パーティーを彩る♪
キャンドルロールケーキ
調理時間
約50分
カロリー
258kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
卵焼き器で作る簡単ロールケーキをキャンドル風に飾ってパーティー仕様に！食べるのが惜しくなる可愛らしい見た目にときめきます。
材料 【4人分】
- 卵 2個
- グラニュー糖(生地用)大さじ2
- ホットケーキミックス 大さじ6
- いちご適量
- ミント 適量
- 粉砂糖適量
- サラダ油少々
- クリーム用
- 生クリーム 100cc
- グラニュー糖大さじ1
手順
1
ボウルに卵を入れて混ぜ、グラニュー糖(生地用)を加え、白くもったりとするまで泡立てる。
2
ホットケーキミックスを加え、混ぜる。
3
卵焼き器にサラダ油を薄くぬり、弱火で熱する。あたたまったら一度濡れ布巾の上にのせ、生地を半量流し入れる。アルミホイルでふたをして生地に火が通るまで弱火で5〜7分焼く。ラップに包んで粗熱をとる。同様に計2枚行う。
ポイント
生地が焦げないように気をつけましょう。
4
ボウルに生クリーム、グラニュー糖(クリーム用)を入れ、氷水にあてながらしっかりとツノが立つまで泡立てる。
5
スポンジに生クリームをぬって巻き、2〜3等分に切る。生クリームは飾り用に少しとっておく。
6
器に立ててのせる。残りの生クリーム、いちごをのせ、ミントを添えて粉砂糖をふる。
よくある質問
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ロールケーキは初めて作ったんですがわかりやすく、上手く巻けました。 巻いてから冷蔵庫で冷やすと切りやすかったです。 2倍の量で作ったら生地が少し緩かったのでホットケーキミックスをたしました。 可愛くできて嬉しくなりました。
みゆみこ
クリスマスケーキに娘と作りました。 レシピではクリームだけでしたが、いちごも一緒に巻いてみました。 クリスマスだったので、少し飾りも付けました。ぬん
生地が分厚くなってしまい、巻きにくくなってしまいましたがなんとか出来ました👏レオ
弱火でやいたけど、すぐ焦げてさまいます。 丸めるのが生地が冷めたあとだと丸めるの 大変。 途中で生地破けました。 丸めても剥がれます。楊枝で止めました。 ホットケーキの生地と生クリームが合わず 私はあまり美味しいと思わなかった。 スポンジの方が美味しい。
すず