DELISH KITCHEN
【サーモン×いくらで作る】お祝いやパーティーに♪豪華レシピ12選

【サーモン×いくらで作る】お祝いやパーティーに♪豪華レシピ12選

作成日: 2023/03/28

更新日: 2024/10/01

彩り豊かに♪サーモンといくらを使ったレシピを動画でご紹介。ちらし寿司やカルパッチョ、お寿司ケーキなどお祝いの場にぴったりな豪華レシピを12本集めていますので、お祝いの場に出したい料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください!


  • 「モザイクちらし寿司」のレシピ動画

    彩り良く♪
    モザイクちらし寿司

    5.0

    (
    6件
    )

    モザイク模様に盛り付けることで、普段と一味違ったちらし寿司に♪お好みのお刺身などをのせてアレンジしてみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん サーモン[刺身] ブリ[刺身] イクラ 卵 きゅうり 砂糖 白いりごま サラダ油 細ねぎ 菜の花(加熱済み) 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お家大好き
      節句のお祝いに作りました。見た目の美しさでおめでたい日の食卓を彩ってくれ、娘も喜んでくれました。17cm角のお重に入れたため、ご飯ぎゅうぎゅうにしてしまい、押し寿司の様になってしまいました。次作るときはもう少しふんわり入れたいと思います。
    • ヘルシー
      ぶりが売ってなく真鯛が安かったので真鯛で代替しました〜!!菜の花も家で伸ばしてた豆苗を切ってそれっぽく!ww 重箱に入り切らなかった分は深皿に混ぜちらし寿司風に海鮮といくらを散らしてみました〜。 家族一同大好評だったので来年もやってみます♪
    • 愛媛産
      ブリは昆布〆の鯛に変えて(∩´∀`∩)短冊の切り身を使ったので、消費する為ご飯の厚みを減らし2段にわけました。箸で取りやすくなって良かったと思います(*¨*)お刺身の盛り合わせパック等を使うとちょうど良い量になるのかも?お重に詰めると華やかで祝い事やお正月にも喜ばれると思います。自宅で作る寿司レシピが増えました(๑'ڡ'๑)♡また作ろうと思います。
    • めぐ*ぴぃ
      お正月に作りました。簡単で好評でしたのでひな祭りなどのイベントにまた作りたいです。
  • 「カラフル手まり寿司」のレシピ動画

    見た目も可愛い♪
    カラフル手まり寿司

    4.7

    (
    14件
    )

    特別な日にぴったりな一品です。ラップで丸めるだけなので、簡単にお作り頂けます。お好みの具材でアレンジするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      486kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ごはん すし酢 白いりごま サーモン[刺身] イクラ マグロ[刺身] イカ[刺身] とびこ 錦糸卵 とびこ きゅうり イクラ 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり(3等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もなか
      可愛く出来ました
    • 刀剣男士と料理がしたい審神者
      可愛く美味しく出来ました✌️ ラップで包む工程が楽しかったです。 また作ります😋😋
    • ほし
      ひな祭りの時につくりました!簡単なのに映えてて満足です!時間がないひな祭りはこれがオススメ!
    • muffin
      きゅうりといくらが可愛くて参考にしました。上にのせただけですが雛祭りっぽくて良かったです。
  • 「ホタテといくらのカルパッチョ」のレシピ動画

    華やかさ満点◎
    ホタテといくらのカルパッチョ

    4.6

    (
    23件
    )

    いくらの輝きが一気に豪華な一皿に仕上げます! 前菜はパパッとできて見栄えは華やかなレシピが大活躍♫ ぜひおもてなしやパーティーにお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      1500前後

    ホタテ[刺身] サーモン[刺身] いくら かいわれ レモン[国産] オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kouhi
      いくらを入れ忘れた…😃💦何か足りてないと思ったら。
    • ルナ姫
      間違いないレシピ。いくらが入ると一気に華やぎます。 今回は甘エビもいれました。レモン汁のかわりにライムを。 おもてなしにも使えます。
    • こりゃす
      好評でした!レストランで食べるようなお洒落なメニュー。カイワレは子供が苦手なので玉ねぎサラダにしました(薄切りしたのを塩水に付けて絞る)上にのっているのはサーモンのお刺身についてた海藻です。 カルパッチョソースは1/2分のレモン果汁だと酸っぱすぎて、オリーブオイルと砂糖とオリゴ糖シロップを足して味見しながら調整しました。この味付けに苦労したので(☆−1)レモンベースのドレッシングや好きなドレッシングで代用するのもアリかなと思いました。
    • biscotte
      ホタテは手に入りませんでしたが、 レモン🍋の酸味で サーモンとイクラの脂っぽさが さっぱりと食べられました。
  • 「ひまわりすしケーキ」のレシピ動画

    簡単かわいい♪
    ひまわりすしケーキ

    お花にみたてた見た目が華やかなすしケーキのレシピをご紹介!花びらの魚はお好みのものや刺身セットに入っているものを使うと自分らしいオリジナルのすしケーキを作れます。簡単なのでお子様と作っても楽しいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん マグロ[刺身] サーモン[刺身] 鯛[刺身] イクラ[醤油漬け] 大葉 白いりごま すし酢 サラダ油 卵 水 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり(5人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「親子いなり寿司」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    親子いなり寿司

    4.3

    (
    8件
    )

    おもてなしやお祝い事におすすめの華やかないなり寿司です。鶏肉と卵、サーモンとイクラ、それぞれの親子をいなり寿司にトッピングしました。甘辛い油揚げとさっぱりとした酢めしがよく合い、ちょっと贅沢ないなり寿司です♪いなり揚げは市販のものでも作れます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ごはん 油揚げ 鶏ひき肉 卵 サーモン[刺身] イクラ 大葉 きゅうり 塩 砂糖 みりん しょうゆ 水 砂糖 塩 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 水 砂糖 塩 酢 白いりごま ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり(4等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴよ
      見た目も華やかで、とっても喜んでもらえました! 卵の加熱加減が難しくて、1回失敗してしまいましたw 少しずつ様子みて加熱した方が良いと思います◎ レシピの分量で、5個ずつ計10個できました。
    • まり
      全部ラップに包みました 。 簡単にできて美味しかったです。
    • Teeさん
      鶏と卵の親子いなりの方だけつくりました。 レンジ炒り卵はレンチン50秒では固くなりました。40秒くらいで一度みた方が良いかも。
  • 「塩麹サーモンのこぼれイクラ」のレシピ動画

    ねっとり食感♪
    塩麹サーモンのこぼれイクラ

    4.8

    (
    7件
    )

    イクラとサーモンを使ったちょっとリッチな一品のご紹介です!塩麹に漬けたサーモンはねっとりと濃厚な味わいになります♪そのままおつまみとして食べても、ご飯にのせてもおいしいです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      600前後

    サーモン[刺身] イクラ[醤油漬け] 塩麹 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バラちらし」のレシピ動画

    豪華絢爛!
    バラちらし

    4.7

    (
    77件
    )

    彩り良く、華やかな見た目のばらちらし。具材の大きさを揃えて切ると綺麗に仕上がります!お祝い事やおもてなしにぴったり♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      565kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん マグロ(刺身用) サーモン(刺身用) ホタテ (刺身用) いくら きゅうり 大葉 塩(きゅうり用) 白いりごま 卵 砂糖 塩 サラダ油 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • HIRO
      上品なチラシ寿司です。具沢山で家族にも大好評でした!
    • HIRON
      美味しそうな写真に釣られて、在宅勤務の空き時間で作ってみました。上手に出来たと思います。 わかりやすいレシピで作りやすかった!
    • クラちゃん
      具材を変えて作ってみました😊 いつもはすし太郎などを使うんですがこちらの寿司酢のレシピは好評でした✨
    • リコピン
      簡単なのに豪華で家族に喜ばれました!! 敬老の日にピッタリでした\(^o^)/
  • 「炙り風サーモンの押し寿司」のレシピ動画

    卵焼き器で♡
    炙り風サーモンの押し寿司

    4.7

    (
    4件
    )

    型いらず!卵焼き器でサーモンの表面に焼き色をつけて、 そのまま酢飯やアボガドで華やかに押し寿司が作れます♡ とっても手軽に作れて簡単です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      1200前後

    サーモン[刺身] アボカド レモン汁 サラダ油 いくら レモン 卵 みりん 砂糖 塩 あたたかいごはん 白いりごま すし酢

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おきょん
      作りました!いくらもレモンもなしですが! 代わりにれんこんをあしらってみました。。。笑 簡単に出来て楽しかったです!いろいろアレンジも出来そう(*^ ^*)
    • 美味しくできました! レモン汁を多めとお醤油をお寿司のようにかけるとおいしいかもしれません!
  • 「お花畑ちらし」のレシピ動画

    かわいく飾って♡
    お花畑ちらし

    4.2

    (
    4件
    )

    ちらし寿司の具材を型抜きして見栄え良く♪ お正月のおもてなしにもぴったりです! トマトやラディッシュなどお好みの具材を追加しても◎

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      624kcal

    • 費用目安

      900前後

    あたたかいごはん サーモン(刺身用) いくら かまぼこ(赤) 卵 きゅうり サラダ油 砂糖 塩 片栗粉 水 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • N
      酢飯の味が薄かったので足しました!
  • 「リングちらし寿司」のレシピ動画

    切り分けて食べる♪
    リングちらし寿司

    4.6

    (
    3件
    )

    お祝いの日に作りたい、ケーキのような華やかなちらし寿司です。市販のちらし寿司の素、ケーキ型を使って手軽にお作りいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      1400前後

    ごはん 五目ちらし寿司の素 マグロ[刺身] サーモン[刺身] ホタテ[貝柱] イクラ[醤油漬け] 錦糸卵 アボカド 絹さや

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      切り分けられるのが良き! 味はちらし寿司の素と刺身なので失敗なしです。 アボカドと絹さや(ホタテも( ; ; )がなくて、代わりにきゅうりの塩もみと大葉千切りにしました!美味しかったです。 エンゼルケーキ型で形を作ったら平らな部分が少なくて具材が綺麗にのらなかったのでレシピの通りにやった方が良かったです!
  • 「花束みたいなちらし寿司」のレシピ動画

    パーティーにもぴったり♪
    花束みたいなちらし寿司

    ひな祭りやお祝いの日に作りたい、彩り華やかなちらし寿司です。クッキングペーパーにのせてリボンをつけて花束のように仕上げましょう♪角切りにした具材がころんとしてかわいい見た目になっています。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      732kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん 五目ちらし寿司の素 アボカド だし巻き卵 しょうがの甘酢漬け リボン マグロ[刺身] サーモン[刺身] むきえび 錦糸卵 ホタテ[貝柱] イクラ[醤油漬け]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「イクラとサーモンの押し寿司」のレシピ動画

    お祝いに♪
    イクラとサーモンの押し寿司

    イクラとサーモンを贅沢に使った、見た目華やかな押し寿司を作ります。型は牛乳パックを使えばご家庭でもお手軽に作ることができます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ごはん サーモン[刺身] イクラ[醤油漬け] きゅうり 白いりごま 砂糖 塩 酢 溶き卵 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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