豪華絢爛！
バラちらし
彩り良く、華やかな見た目のばらちらし。具材の大きさを揃えて切ると綺麗に仕上がります！お祝い事やおもてなしにぴったり♪
- 調理時間 約30分
カロリー
565kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
マグロ、サーモン、ホタテは1cm角に切る。
2.
きゅうりは両端を切り落とし、縦に4等分にして1cm幅に切る。ボウルに入れ塩をふってもみ、5分おいて、水にさらして水気を切る。大葉は縦に２等分にして千切りにする。
3.
ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜる。
4.
卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーでふきとり、中火で熱し卵液の1/3量を流し入れかき混ぜる。半熟になったら奥から手前に巻き、奥に寄せる。同様に2回繰り返す。取り出して粗熱を取り、1cm角に切る(卵焼き)。
5.
別のボウルに☆を入れて混ぜる。
6.
ボウルにごはんを入れ、☆を回しかけてしゃもじで切るように混ぜ、大葉の千切り、白すりごまを加えてさっくりと混ぜる。
7.
器に酢飯を盛り、マグロ、サーモン、いくら、きゅうり、卵焼きをちらす。
レビュー
(2件)
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- HIRO上品なチラシ寿司です。具沢山で家族にも大好評でした！
- HIRON美味しそうな写真に釣られて、在宅勤務の空き時間で作ってみました。上手に出来たと思います。 わかりやすいレシピで作りやすかった！