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豪華絢爛!

バラちらし

彩り良く、華やかな見た目のばらちらし。具材の大きさを揃えて切ると綺麗に仕上がります!お祝い事やおもてなしにぴったり♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    565kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    マグロ、サーモン、ホタテは1cm角に切る。

  2. 2.

    きゅうりは両端を切り落とし、縦に4等分にして1cm幅に切る。ボウルに入れ塩をふってもみ、5分おいて、水にさらして水気を切る。大葉は縦に2等分にして千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜる。

  4. 4.

    卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーでふきとり、中火で熱し卵液の1/3量を流し入れかき混ぜる。半熟になったら奥から手前に巻き、奥に寄せる。同様に2回繰り返す。取り出して粗熱を取り、1cm角に切る(卵焼き)。

  5. 5.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  6. 6.

    ボウルにごはんを入れ、☆を回しかけてしゃもじで切るように混ぜ、大葉の千切り、白すりごまを加えてさっくりと混ぜる。

  7. 7.

    器に酢飯を盛り、マグロ、サーモン、いくら、きゅうり、卵焼きをちらす。

レビュー

(2件)

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  • HIRO
    上品なチラシ寿司です。具沢山で家族にも大好評でした!
  • HIRON
    美味しそうな写真に釣られて、在宅勤務の空き時間で作ってみました。上手に出来たと思います。 わかりやすいレシピで作りやすかった!

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