DELISH KITCHEN

切り分けて食べる♪

リングちらし寿司

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    356kcal

  • 費用目安

    1400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お祝いの日に作りたい、ケーキのような華やかなちらし寿司です。市販のちらし寿司の素、ケーキ型を使って手軽にお作りいただけます♪

手順

  1. 1

    《下準備》18cmの丸型にラップを敷き詰める。直径5cmほどのコップを用意し、ラップで包む。

  2. 2

    ボウルにごはんを入れ、五目ちらし寿司の素を加えて切るように混ぜる(五目ちらしごはん)。

    ポイント

    あたたかいごはんを使用しましょう。

  3. 3

    アボカドは1.5cm角に切る。絹さやは筋を取り除く。鍋に湯をわかし、絹さやを加えてさっとゆで、取り出して水にさらす。斜め2mm幅に切る。

  4. 4

    マグロ、サーモンは1.5cm角に切る。ホタテは4等分に切る。

  5. 5

    型の真ん中にコップを置く。周りに五目ちらしごはんを入れ、敷き詰め、表面を平らにならす。コップを取り除き、大皿をかぶせて上下を返し、型を取り出し、ラップを外す。

  6. 6

    錦糸卵を全体にのせ、マグロ、サーモン、ホタテ、アボカドをのせ、絹さやをちらしてイクラをのせる。

レビュー

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  • こりゃす

    切り分けられるのが良き! 味はちらし寿司の素と刺身なので失敗なしです。 アボカドと絹さや(ホタテも( ; ; )がなくて、代わりにきゅうりの塩もみと大葉千切りにしました!美味しかったです。 エンゼルケーキ型で形を作ったら平らな部分が少なくて具材が綺麗にのらなかったのでレシピの通りにやった方が良かったです!

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