DELISH KITCHEN
懐かしの味♪レトロな80年代の人気お菓子レシピ13選

懐かしの味♪レトロな80年代の人気お菓子レシピ13選

作成日: 2023/04/08

更新日: 2023/05/08

昭和にタイムスリップしたかのような、素朴でおいしいレトロおやつの人気レシピを簡単動画でご紹介。基本のドーナツやプリン、みかん牛乳寒天など13個のレシピを紹介しているので、日々のおやつに是非お役立てください。


  • 「基本のドーナツ」のレシピ動画

    おやつにいかが?
    基本のドーナツ

    3.9

    (
    63件
    )

    どこか昔なつかしい、ふんわり甘い基本のドーナツをご紹介♪子供も大人も大好きなおやつの定番、ドーナツはお家で簡単に作れます。出来たてはふんわり、冷めるとしっとり、違った美味しさをお楽しみください♪まずは基本をおさえて、チョコや抹茶などにアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 ベーキングパウダー 無塩バター 卵 グラニュー糖 牛乳 サラダ油 グラニュー糖(まぶす用)

    • ※1個分あたり(4個の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • そあん
      初めてドーナツを作りました! 揚げたては外カリッと、中ふわっとです(^^) 明日、人にプレゼントするのに外のカリッと食感がどこまでなくなるか…が気になります( ⌓̈ ) 味はサーターアンダギーみたいな感じで美味しかったです\( ˆωˆ )/
    • すばる
      さくっとしてて美味しかったです!丸めたのは割れてしまいましたが、可愛いので👌です。
    • たくちゃん
      小麦粉を少し多めにしたらうまくできました。とてもおいしかったのでまた作ろうと思います!
    • アッピー
      簡単で外はカリカリ、中はふわふわ。とってもおいしかったです。😋😋😋 ヒョイパク食べれるように自分はすべて丸くしました‼︎ 作って良かった‼︎
  • 「カルメ焼き」のレシピ動画

    懐かしの味♪
    カルメ焼き

    カルメ焼きをお家で作ってみましょう!直接コンロに器具を置くのは危険な為、焼網をコンロの上において作業を行いましょう。火傷に十分注意してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      50以内

    ザラメ 水 重曹

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • れいちん
      カルメ焼き 前から作り方をしりたくて やっと作ることができました!美味しく出来ました。
  • 「甘食」のレシピ動画

    懐かしい素朴な味♪
    甘食

    4.6

    (
    5件
    )

    ふんわり素朴で懐かしい味わいの甘食! ホットケーキミックスと練乳の力でふわっと仕上がります♪ 最後に焼き戻すことが美味しく仕上げるポイントです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホットケーキミックス 砂糖 溶かしバター(無塩) 牛乳 卵 練乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • せれーな
      材料がお家にあったので作ってみました!あまり甘すぎず端がサクッとしてて、中がフワッと食感でとても美味しかったです😍
    • なおこ
      スーパーで売っている甘食が好きでレシピがあったので早速、作りました。初めて作り少し焼き過ぎ⁉︎でもしっとり&ほんのり甘くて美味しかったです♪😊💓
  • 「あんこホイップのおやつサンド」のレシピ動画

    懐かしい味!
    あんこホイップのおやつサンド

    あんこと生クリームの相性バッチリ! 甘すぎない絶妙な味わい! 食パンにサンドするだけ!簡単なのに美味しい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      400前後

    食パン(サンドウィッチ用) あんこ マスカルポーネ 生クリーム 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パンの耳キャラメルラスク」のレシピ動画

    ついつい手が伸びる!
    パンの耳キャラメルラスク

    4.5

    (
    77件
    )

    余った食パンの耳がおやつに変身!人気のラスクレシピをご紹介します。キャラメルをコーティングするので、長時間オーブンで焼かずにカリッとした食感をたのしむことができます。材料も少なく、とっても簡単にできるのでぜひ作ってみてください♪お好みできなこやチョコをかけても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パンの耳(8枚切り) 砂糖 水 無塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おれれつ
      思っていたより簡単で、ちゃんとキャラメルになっていて、美味しくて嬉しくなりました。
    • 刀剣男士と料理がしたい審神者
      パンの耳が大量にあったので作りました。 キャラメルを熱しすぎたのか、ほろ苦になってしまいましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。また作ります✌️
    • 不思議だねちゃん
      すごく簡単に美味しいキャラメルラスクが作れて満足です😋 サンドイッチを作るときにいつも耳残るので助かりました!
    • hanna*
      最後に塩をかけて、塩キャラメルにしました! 味見が止まりません(笑)
  • 「大学芋」のレシピ動画

    中はホクホク外はカリッと♪
    大学芋

    4.6

    (
    304件
    )

    子どもにも大人にも人気の大学芋レシピをご紹介です♪ホクホクで甘じょっぱい蜜がたっぷりとからんださつまいもがたまらない♪おかずとしてはもちろん、おやつにもうれしい一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも サラダ油 黒いりごま 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しろうさぎ
      サツマイモを沢山頂いて作りました。 初めてでしたが、とても簡単に作れました。 皆さんのコメント参考に、水にさらした後、レンジで600w5分位温めてから160度3分180度でカラットあげました。一緒に横で揚げながら砂糖を煮詰めてやると丁度いいです。
    • chage
      最近大学芋を作る時はいつもコレ! 今まで作った【大学芋】の中で一番美味しいレシピです! さつまいもを揚げないのも良いけど 揚げるとやっぱり違う。 美味しい。 レシピの説明の間にある、 いくつかの【ポイント】が勉強になります。 タレがとにかく好みです! ※ 個人的には醤油の量が記載の半分の分量が好きです!
    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • みみりん
      いつも揚げない大学芋作ってましたが、やはり揚げた方がおいしいです!甘くてたくさん食べちゃいました☺️ 砂糖大さじ4でもよかったです☺️
  • 「きなこ棒」のレシピ動画

    材料2つで簡単♪
    きなこ棒

    4.5

    (
    46件
    )

    駄菓子屋のあの懐かしの味! レンジを使って簡単に作れます。 ほっこり優しい味のおやつ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      300前後

    はちみつ きな粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レン
      黒蜜があったので蜂蜜の代わりに入れて作ってみました!味めっちゃ美味しいです。信玄餅が好きな人は是非…!笑 硬さが蜂蜜より緩いかもしれません。その分きなこをまぶすのに蓋ができるタッパーとかで優しく振ると丸まってこれはまた食べやすかったです!
    • bekhyona
      簡単で昔懐かしの美味しいきなこ棒が出来ました♡また作ろうと思います!
    • おはる
      きな粉90g、黒蜜120gで作りました。 とっても美味しいです! まぶす用のきな粉は30gもいらないかも…?
    • リコピン
      これはヤバイ! 簡単なのに健康的だし美味しいです!! リピート確定!!
  • 「ババロア」のレシピ動画

    シンプルでおいしい!
    ババロア

    4.8

    (
    6件
    )

    バニラビーンズを使って作る、贅沢なババロアのレシピご紹介します。生クリームを泡立てて作ることで、軽やかな口当たりに!シンプルな材料で作る、とっても優しい味わいのひんやりデザートです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      700前後

    卵黄 砂糖 牛乳 生クリーム バニラビーンズ いちご(薄切り) ブルーベリー 冷水 粉ゼラチン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さっちゃん
      家にある材料+生クリームの代わりに、豆腐をブレンダーでペースト状にした物を混ぜて作ってみたら、美味しかったです。
  • 「あんこサンドケーキ」のレシピ動画

    炊飯器でビッグな!
    あんこサンドケーキ

    3.2

    (
    4件
    )

    炊飯器で簡単に作れる!しっとり食感の生地にあんこがよく合います♪イベントにもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵 砂糖 牛乳 サラダ油 ホットケーキミックス つぶあん

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mat98
      中心が焼けてなかった。お客様には出せませんね。再挑戦します。
    • ソース・アメリケーヌ
      通常炊飯(圧力IH5.5合だき)しました。つぶあんは好きじゃないので、こしあんをスタンバイしていました。焼き上がりはかなり焦げていました。こそげて食べようと思いましたが、かなりダメージが深いのであきらめました。
  • 「そばぼうろ」のレシピ動画

    カリカリおいしい!
    そばぼうろ

    京都で有名なお菓子のそばぼうろのレシピ!しぼり袋に入れて梅の花の形にしぼり出します。素朴な味わいでお茶うけにもピッタリです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      11kcal

    • 費用目安

      100前後

    蕎麦粉 薄力粉 重曹 卵 きび砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「みかん牛乳寒天」のレシピ動画

    つるんと優しい♪
    みかん牛乳寒天

    4.2

    (
    116件
    )

    牛乳寒天とみかん缶を合わせた優しい味わいの寒天です!ゼリーと違って少し硬めの食感です。ちょっとしたデザートやおやつにぴったり♪材料も少なく簡単に作れます。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛乳 水 粉寒天 砂糖 みかん缶[固形量]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リモーネ
      セブンの牛乳寒天にせまる美味しさ! もう何回も作っています。 粉寒天を水150mlとシロップ50ml合わせたものに混ぜて、しばらくおいてから加熱しました。 レシピ通り、沸騰後、しっかり2~3分位混ぜ続けるのが失敗しないコツだと思います。 コメント参考に、温めながら牛乳を少しずつ混ぜていったら、ダマなし!ツルツル!ちょうどいい食感に仕上がりました。
    • minmin
      簡単で、凄く美味しいですよ 今回は、娘のリクエストで、沢山作りました♪♪♪
    • セバスチャン
      簡単に作れました(^^)d ついでにみかんだけではなく、 桃缶の中味も入れたらゴージャスになりました(*^^*) 予算足りてたらパイナップル缶も足したかったです(笑)
    • ごまぱん
      簡単でした。皆さんの口コミを参考に火は消さずに牛乳は少しずつとかして混ぜました。滑らかで美味しかったです。デコポンが沢山あったので、ミカン缶ではなくデコポンの皮を剥いて入れました。面倒でしたが大量消費出来たので、よかった。甘酸っぱくなりました。
  • 「ミルク寒天アイスキャンディー」のレシピ動画

    どこか懐かしい味♪
    ミルク寒天アイスキャンディー

    寒天を使ったミルク液を凍らせることで、簡単に濃厚なアイスキャンディーが作れます♪中に入れるフルーツはお好みのものでアレンジしてください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛乳 練乳 砂糖 水 粉寒天 みかん缶[固形量]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りず
      美味しいけど、ちょっと甘すぎたので次回は砂糖と練乳を減らそうと思います。 どちらかというとミルク味が強いので、練乳控えめにしようかな…… でも体調不良で喉が痛くてあまり食事ができてない2歳の子どもはパクパク食べました。
  • 「基本のプリン」のレシピ動画

    ぷるぷる食感!
    基本のプリン

    4.2

    (
    271件
    )

    【2018年11月レシピリニューアル】 子供にも大人にも大人気な「プリン」 今回は蒸し器なしでも作れるレシピのご紹介です! カラメルのほのかな苦味とプリンの濃厚な甘さが絶妙♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      200前後

    牛乳 卵 グラニュー糖 グラニュー糖 水 湯

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あい
      砂糖は分量のまま80グラムで作り、カラメル無しで作りました。美味しかったです。弱火にしてから20分蒸しました。とろっとして売っているプリンみたいでした!
    • 生クリーム余ってたので乗っけてみました💭 次回自分用メモ ・カラメル作る時は焦げ臭いと感じるまで鍋は一切動かさない!!!(動かしたら砂糖が結晶化して大変なことになった笑) ・カラメルのお湯の量は倍でもいいかも。常温でも固くならないカラメルにしたいので。 お湯を加える時は少量ずつ!!! ・プリン液の方の砂糖の量は半分で十分だった! ただ卵感が若干感じられた?甘めの茶碗蒸し感?があったのでバニラエッセンス加えてみる。 ・うちの1番出力小さいガスコンロでいちばん弱い火力で20分でちょうど良い火加減🔥 硬すぎず柔らかすぎずで本当にちょうど良かった👍🏻 蒸気が出てくるタイミングを見逃さないようにだけ注意した。 すも出来なかった!!! ・プッチンプリンみたいに皿に出すにはカラメル部分(プリンの底)をお湯で温める+容器の内側を何ヶ所か爪楊枝とかで隙間を作ってあげるとできた!!!
    • もっきゅ
      すがたつことなく、なめらかなプリンができました!!バニラビーンズを入れたので、卵臭くなかったです。蒸し具合をこまめに確認していましたが、固まり加減がわからなくだいぶ長い時間蒸してたように思います。結果固すぎず、柔らかすぎず丁度よかったです。カラメルソースがあまり苦くなかったのと、量が多すぎたのとで、甘く感じました。もう少し焦せばよかったかなと思いました。が、カラメルソース作り難しいですね。手作りプリンはコスパが良いのでまた作ろうと思います!
    • にゃんにゃむニーナ
      オリゴ糖とスキムミルクですが、最高。レシピオリゴトウございます。 112回目。。。 今日も大好き。。。初心🔰忘るべからず。 月曜日はプリンの日。プリン🍮🐈‍⬛と静かに向き合う。プリン作りは指先じゃなくて肉球の感覚。 天候、気温や湿度、その他条件に左右される。 プリンの道のりは厳しく険しい修行。 申し上げ忘れましたが、かぼちゃやにんじんって蒸すとどぇりゃあどぇりゃあ甘くにゃりますにゃ? 不思議ですにゃー。 カレイの煮付けと 香り広がる、ゆずの肉団子スープ かぼちゃのねぎそぼろ煮を作らせていただきます。 おはようございます。今日も大好き。 21日朝ご飯は、 つるんと美味しい、かぶの茶碗蒸し こちらに載せました。 他には、鍋、と頑張った油揚げ、ギンダラ、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。