カリカリおいしい！
そばぼうろ

手順

1. 1

   《下準備》オーブンは170℃に予熱する。

2. 2

   ボウルに卵を入れてほぐし、きび砂糖を加えて混ぜる。☆をふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。丸い口金をつけたしぼり袋に入れる(生地)。

3. 3

   天板2枚にクッキングシートを敷き、生地を直径1cmほどの丸に5個、梅の花の形に絞り出す。同様に計60個を天板しぼり出す。170℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。

   ポイント

   縁が茶色くなり、裏に焼き色がつくころが目安です。