意外に簡単！おいしい土鍋ごはんレシピ11選
作成日: 2023/04/16
土鍋を使って炊くごはんのレシピを簡単動画でご紹介。普通の白米から炊き込みご飯まで11レシピ。土鍋ならではのおいしさを楽しみましょう！特別な日の献立にもお役立てください。
甘くておいしい！
土鍋ごはん4.4
(
21件)土鍋を使って炊くことで、お米が甘くてふっくらツヤツヤに仕上がります♪ポイントをおさえれば、簡単に美味しい土鍋ごはんが楽しめます♪米はしっかりと浸水させて火加減に注意しましょう。炊飯器とは違い、米本来の美味しさを堪能できるのでおすすめです！ぜひお試しください。
調理時間
約60分
カロリー
269kcal
費用目安
200円前後
米(洗米済み) 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぽぽ炊飯器が使えなくなり、しばらく土鍋ごはん。 美味しく炊けました！ 沸騰目安で10分とありましたが、我が家の土鍋は10分もかからず沸騰しました。 我が家の土鍋で炊くのに適した時間・水量をこれから探っていきます♪
- ブチさん今日始めて土鍋で炊きました。お焦げもついていて、めっちゃおいしかったです。 これからも、土鍋で炊き続けます。
- Ａふと思い出して土鍋ご飯。 何も言わず家族に出したらお婆ちゃんが 懐かしいと笑顔で完食(いつも残すのに) お米本来の旨みが出ていてすごく美味しかった。 しばらくは、土鍋ご飯もありですね👍
- 🟤 大好きカアチャン炊飯器では間に合いそうにない時や晩ご飯ちょっと足りない時に炊いてます。ブナシメジとちょっとの塩だけでも、おいしくて💮でした。
調理時間
約30分
カロリー
377kcal
費用目安
500円前後
米(吸水済み) ベーコン コーン(缶) 有塩バター パセリ(刻み) 塩 しょうゆ コンソメ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kanaベーコンなしで作りました。 加熱の時間がちょうどよく、 いいかんじにお焦げできました！
- レン味付けは醤油をニンニク醤油にして、コーンをピーナッツかぼちゃに変更してつくりました。ベーコンとかぼちゃの甘みがマッチして美味しかったです！
おこげもおいしい♪
たけのこの土鍋ご飯4.5
(
9件)土鍋で作るたけのこご飯のレシピをご紹介します！たけのこを切って、材料を土鍋に入れたら20分ほどで作れます♪火加減に注意して、おいしい土鍋ご飯を作って見てはいかがですか。
調理時間
約50分
カロリー
290kcal
費用目安
700円前後
米(洗米済み) たけのこ[水煮] 水 酒 しょうゆ 塩 木の芽
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchan木の芽は使いきれないので、ネギを散らしました 美味しかったです またリピしたいです
- あかね大きめの土鍋で4合で作りました。調味料は全て倍量、鰹だしを足して作りました。調理時間はレシピ通りで問題ありませんでした。味もほんのりお醤油味の美味しい炊き込みご飯になりました！炊き具合もちょうどよかったです！濃いめの味付けが好きな人にはちょっと物足りないかも？
- ピクミン少し小さめの土鍋で作ったので、米は1.5合で調味料も少し少なめで作りました。味は少し薄く感じました。 私の使ってる土鍋では煮立った後、弱火で5分加熱、蒸らし15分でできました☆炊き上がりも良いかんじでした♪
調理時間
約60分
カロリー
427kcal
費用目安
1300円前後
米(洗米済み) 塩鮭[甘口] イクラ 三つ葉 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こりゃす好評でした！うちは土鍋がないので、圧力鍋で水は350mlに減らして浸水15分、加圧3分、放置10分〜（圧力が自然に下がるまで）で炊きました。お焦げは出来ませんが、スピード調理出来て美味しくいただきした！ 「もっちり美味しい！圧力鍋でご飯」を参考。
- ぽちちょっと硬めだったので、酒かけて追加で5分くらい加熱しました。お焦げもできておいしかったです！
- maxmax思っていたよりとっても簡単にできました！ すごく美味しかったです♡また作ります！
とっても豪華♪
土鍋で鯛めし4.6
(
3件)立派な鯛を丸ごと一匹使った贅沢な一品♪鯛の身はもちろんあらの部分まで一緒に炊き込みます！うまみがたっぷりご飯にしみこみ、お代わり必至の人気のレシピです。見た目もプロの料理のように華やかなので、お食い初めや入学、進学などさまざまなお祝いのシーンで活躍してくれます。
調理時間
約90分
カロリー
362kcal
費用目安
1400円前後
米（洗米済み） 真鯛 塩 酒 しょうが(千切り) 三つ葉(2cm幅) 昆布 水 酒 薄口しょうゆ 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろさんしょうがの良い香りで生臭さは全くなく、美味しくできました。 少食の夫がお代わりしてくれました^_^ 我が家は5部付きに精米したお米なので、次回はもう少しだけお水の量を増やしてみようかなと思います。 三つ葉の代わりに大葉を乗せました。
土鍋で炊く♪
松茸ご飯4.3
(
3件)まつたけを贅沢に使った人気の炊き込みごはんの作り方をご紹介します。まつたけの香りと旨味が凝縮された至福の一品♪まつたけのおいしさを存分に味わうために、他の具材は加えずに炊き上げています。ポイントを押さえれば、土鍋でも簡単に美味しく炊き上がりますよ。浸水時間、加水量、火加減を押さえて挑戦してくださいね。
調理時間
約60分
カロリー
292kcal
費用目安
900円前後
米(洗米済み) まつたけ 昆布[乾燥] 水 酒 みりん 薄口しょうゆ 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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旨味たっぷり♪
きのことホタテの土鍋炊き込みご飯3.6
(
3件)きのこをふんだんに使った人気の土鍋ご飯をご紹介します。ベビーホタテを使って旨味を補填！おこげが香ばしく、何杯でも食べたくなる味付けです。
調理時間
約40分
カロリー
321kcal
費用目安
500円前後
米（洗米済み） ベビーホタテ しめじ まいたけ しょうが 細ねぎ（刻み） 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約40分
カロリー
360kcal
費用目安
600円前後
米(洗米済み) 生鮭 しょうが 三つ葉 塩 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約90分
カロリー
440kcal
費用目安
500円前後
米 サンマ 塩 サラダ油 しょうが 細ねぎ 酒 塩 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約40分
カロリー
389kcal
費用目安
500円前後
米（洗米済み） 鶏ひき肉 玉ねぎ しょうが パクチー 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 ナンプラー ごま油 水 酒 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆか初心者でも簡単に作ることができました！ とっても美味しくて大満足ですし、タイトルのとおり、おかわり必須です♪ パクチーが好きなので、二倍の量を使いました。
調理時間
約50分
カロリー
349kcal
費用目安
700円前後
米（洗米済み） ゆでだこ 里芋 細ねぎ 白いりごま 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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