DELISH KITCHEN

おこげもおいしい♪

たけのこの土鍋ご飯

土鍋で作るたけのこご飯のレシピをご紹介します!たけのこを切って、材料を土鍋に入れたら20分ほどで作れます♪火加減に注意して、おいしい土鍋ご飯を作って見てはいかがですか。

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    290kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    ボウルに米、水を入れて20分ほどおく。

  2. 2.

    たけのこは縦半分に切り、白い塊を洗い流す。穂先を切り分け、縦に食べやすい大きさに切る。根元は横に薄切りにする。

    ポイント

    白い塊はアミノ酸の塊です。見た目をきれいに仕上げるために洗い流しましょう。

  3. 3.

    土鍋に1、☆を入れて混ぜ米を平らにならす。たけのこを広げてのせ、ふたをして中火で加熱し、煮立ったら弱火にして12分加熱する。火をとめ、ふたをしたまま15分ほど蒸らす。ふたを取り、さっくりと混ぜる。木の芽を添える。

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