DELISH KITCHEN
人気のフォンダンショコラレシピ11選♪ラッピング方法も

人気のフォンダンショコラレシピ11選♪ラッピング方法も

作成日: 2023/04/30

更新日: 2023/05/30

とろーり中からとろけるチョコレートとココア生地のやわらかさがたまらないフォンダンショコラのレシピを簡単動画でご紹介。本格的なものから手軽に作れるもの、マグカップやたこ焼き器で作れるアレンジレシピも紹介しているので、ぜひ試してみてください。最後にはフォンダンショコラのラッピング方法もご紹介しているので、ぜひご覧ください。

人気のフォンダンショコラレシピ


  • 「本格フォンダンショコラ」のレシピ動画

    とろ〜んと幸せ♡
    本格フォンダンショコラ

    4.7

    (
    14件
    )

    【上級者向け】生地にもガナッシュにもこだわった本格レシピ!少し手間はかかるけど美味しさは格別です♡材料にもこだわって作ってみてください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      1600前後

    クーベルチュールチョコレート 生クリーム 無塩バター 卵白 砂糖 クーベルチュールチョコレート 生クリーム 卵黄 溶かしバター(無塩) 薄力粉 純ココア 溶かしバター

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レン
      アルミ菊型でもおいしくできましたー!型がプリン型より小さめだったので焼き時間は10分が丁度よかったです!
    • K
      内側からとろけ出るガナッシュがたまらなく美味しかったです。溶かしバター30gを作るのに一度に電子レンジで加熱して爆発させたのは大失敗でした。レンジの中が大惨事で焦りました(笑)
    • kotetu
      米粉でも、美味しくできました。バターの代わりにショートニング使いました。チョコはビターチョコがおすすめです。
    • しか
      チョコレートがトローっとしていたのでとても美味しかったです! 家族も喜んで食べてくれました!リピートします。
  • 「フォンダンショコラ」のレシピ動画

    濃厚とろ〜り!
    フォンダンショコラ

    4.7

    (
    70件
    )

    フランス生まれの人気チョコレシピを紹介します。2種のチョコを使うことで、外はさっくり中はとろ〜り♪プロが作ったような驚き食感に仕上がります。今年の冬はホットなチョコレートで心も体も温まりませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブラックチョコレート 無塩バター 薄力粉 砂糖 卵 トリュフチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 磯野舟
      簡単で少量を作るレシピで好評でした。 リピートします。
    • macallan
      周りがサクふわ、中からチョコがとろ〜っと出てきて至福のおいしさでした! 食べたくなったらすぐ作れるのもいいですね。 寒い時期はたくさんリピします!
    • うふうふ小中学生
      これは2回作ってみました。どちらとも上手くいったし、トリュフチョコじゃなくても美味しく出来ました。
    • チョコ好き
      めっちゃ美味しい!! 無塩バターがなくてマーガリンで作りました! カップの型がなかったのでパウンド型で作りました〜(*´꒳`*) 写真のセンスはないです💦w
  • 「HMでつくるフォンダンショコラ」のレシピ動画

    お手軽レシピ!
    HMでつくるフォンダンショコラ

    3.2

    (
    14件
    )

    ガナッシュも市販のチョコレートを使ってお手軽に!HM(ホットケーキミックス)を使った 口どけの良い生地にトロッとチョコレートがたまりません♪ バレンタインにおすすめのスイーツレシピです♡

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 卵 牛乳 ホットケーキミックス トリュフチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • すけ太郎
      カップのサイズを間違え、チョコレート上に出てきてしまいましたが、材料はレシピ通り作りました。 食感が生焼けのようで、蒸しパンみたいな感じでした。 思っていた感じと違いました。
    • ゆき
      中に生チョコを入れて作りました。(レビューを見て気持ち多めに入れました!) 出来たてすぐだと生地が軽く、冷やして食べるとしっとりとしていて美味しかったです。 初心者の私でも簡単に作れるレシピでした!
    • ゆんた
      んーーー、ふわしゅわな感じで軽い。チョコの味のするメレンゲって感じ。あんまり味がしないです。
    • コネコネコ
      レンジて3分でできる?オーブンじゃないの?と思いながら作りましたか、やはりイマイチでした。 フォンダンショコラではなく、蒸しパン。しかも味なしって感じです。生地に溶かしチョコレートを混ぜたりして、中のチョコレートを多めに入れた方がいいと思います。
  • 「とろとろフォンダンショコラ」のレシピ動画

    バレンタインに手作りしたい♡
    とろとろフォンダンショコラ

    4.1

    (
    16件
    )

    中から濃厚なチョコレートがとろーりと溢れ出すフォンダンショコラ♪「フォンダン」とは「溶ける」という意味のフランス語です。簡単な材料で作れるので、チャレンジしやすいレシピです♪プロのパティシエ気分で本格デザートを作ってみませんか?おやつタイムや特別な記念日のデザートにおすすめです。出来立てのあつあつの状態でぜひお召し上がりください。お好みでいちごや生クリームを添えるのもおすすめ!キレイにラッピングしてプレゼントにもどうぞ♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      500前後

    ミルクチョコレート 生クリーム ミルクチョコレート 無塩バター 卵 砂糖 薄力粉 純ココア 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョコ好き
      リピートしたい美味しさです(*^▽^*) ミルクチョコレートだったので私の家族には甘すぎたようです💦🍫 ふわふわ、とろとろでチョコ好きにはたまりません😍
    • ありす
      直径約6センチのマフィンカップ4つで作りました。 高さが出るからか、加熱10分では表面がやや生焼けだったので、6分程追加しました。 焼き上がりが柔らかいので、マフィンカップだと少し力を入れて持つだけでも壊れてしまいそうで、オーブンから取り出す時に苦労しました…。 縁を持って何とか取り出せましたが、やっぱりココットや、使うとしても厚めのマフィンカップを使う方が取り出しやすいなと思いました。 焼き立てを頂きましたが、中のガナッシュがとろけて、サクサクふわふわのチョコレート生地とマッチしていて、とても美味しかったです。
    • たなすけ
      ガーナブラックチョコレート(カカオ50%)を使って作りました。動画の通り、トロトロで濃厚なフォンダンショコラが出来ました。思っていた以上に簡単でした。が、甘い!めちゃくちゃに、本当に、甘い!!とにかく激甘でした。多分、ミルクチョコレートを使って作ったら、もっと甘かったのかも…( 。゚Д゚。)!!?もし、次に作るとしたら、カカオ70%位のチョコレートを使った方がいいかなぁ と思いました。早速リベンジする予定です(*´∇`*)
    • ぴっぴ
      こちらのレシピを参考にしてとっても美味しくできました♡純ココアではなく普通の砂糖入りココアを使って材料少なく作りました🧏🏻‍♀️
  • 「マグカップフォンダンショコラ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    マグカップフォンダンショコラ

    4.3

    (
    119件
    )

    熱々とろ~りなフォンダンショコラをレンジで簡単に! マグカップで作るから特別な型も必要なし♡ あま~いチョコレートが口いっぱいに広がります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      431kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス 純ココア 砂糖 溶き卵 牛乳 ミルクチョコレート 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 佐野勇斗くんに食べさせたい
      初めてレンジを使ったマグカップフォンダンショコラを作りました!中に入れるチョコレートは多めで大丈夫なんだなと思いました!初めてとしては大満足の出来上がりになりました!
    • かため
      ものすごい不器用な小学5年生の娘と作りました。 簡単なのに見た目よく出来上がりました。 娘も大喜びでお友達に配りました。 板チョコを分量より少なめにしてしまいましたが、分量通りにすれば良かったと後悔してます。 次も、また作ろうと思いました!
    • みきちゃん
      Instagramでレシピを発見!賞味期限が今月で切れるチョコレートの消費に悩んでいたので、すぐに作ってみました!もうちょっとチョコレートが溶けても良かったかな?と思いましたが、回りの生地がふわふわで美味しかったです♥
    • 梔子
      とっても簡単に美味しくできました!生地のチョコの味がとても濃厚で、バレンタインの贈り物にピッタリです!また作りたいです!
  • 「抹茶フォンダンショコラ」のレシピ動画

    香り高く濃厚!
    抹茶フォンダンショコラ

    4.3

    (
    6件
    )

    ほろ苦抹茶とホワイトチョコの間違いない組み合わせ! 口いっぱいに抹茶の良い香りが広がります♡ ココットごとラッピングしてバレンタインなどの贈り物に♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      600前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶 ホワイトチョコレート 無塩バター 卵 砂糖 薄力粉 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 自炊
      簡単で美味しかったです
    • スヌスヌスヌ
      出来たては、トロトロで美味しい。 冷えたら冷えたで、絶品でした。
    • ぱるぱる
       私は雑なもので、ガナッシュの抹茶の分量を間違えたり固まらなかったり、、生地をココットに入れるときに入れすぎたり、様々な失敗をしましたが、できました‼︎それも美味しく‼︎ (ちなみにココットではなく紙カップでやりました。)
  • 「とろーりフォンダンショコラ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで簡単♪
    とろーりフォンダンショコラ

    4.8

    (
    6件
    )

    中から濃厚なチョコレートが溢れ出す♪ホットケーキミックスを使って簡単に作れます。粗熱がとれてもとろとろ濃厚な味わいです♡

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      200前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 卵 牛乳 ホットケーキミックス トリュフチョコレート 無塩バター 薄力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • KPN
      中はベリーソースにしましたが美味しくできました。 また作ります
    • 末っ子
      中がトロトロにはなりませんでしたが味や食感はとても良かったです。
  • 「たこ焼きフォンダンショコラ」のレシピ動画

    そっくり?
    たこ焼きフォンダンショコラ

    4.4

    (
    7件
    )

    割ってびっくり、トロッととろけるチョコレート♡ 焼き時間5分で、フォンダンショコラができちゃいます! 照れて言えない本当の気持ち、笑いと共に伝えてみませんか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 溶き卵 砂糖 薄力粉 純ココア トリュフチョコレート ホワイトチョコレート ドライラズベリー 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シャンミン
      中のチョコがとろりとなって、ちゃんとフォンダンショコラになってました!フォンダンショコラはむずかしいイメージがありますが、これなら簡単にできます♪また一口大のが食べやすくていいですね!
    • ヨーコ
      温度調節ができないたこ焼きだったので少し焦げましたが🥰できました
  • 「キャラメルフォンダンケーキ」のレシピ動画

    マグカップとレンジで作る!
    キャラメルフォンダンケーキ

    4.7

    (
    4件
    )

    オーブンのないご家庭でも作ることができるスイーツレシピです♪しっとりとした生地はホットケーキミックスを使って簡単に作ることができます。生キャラメルも市販のものを使ってお手軽!おやつにぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      619kcal

    • 費用目安

      800前後

    キャラメル 生クリーム 無塩バター 牛乳 生クリーム 無塩バター ミルクチョコレート ホットケーキミックス 純ココア 粉砂糖

    • ※1個分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ストロベリーフォンダンショコラ」のレシピ動画

    甘酸っぱさが◎
    ストロベリーフォンダンショコラ

    生地のクリームチーズが隠し味♪ ホワイトチョコといちごの甘酸っぱさが相性ばっちりです! 見た目にもかわいいスイーツを是非作ってみてください♡

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      600前後

    いちごジャム(中身用) ホワイトチョコレート 生クリーム ホワイトチョコレート 無塩バター 溶き卵 クリームチーズ 砂糖 いちごジャム 薄力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャラメルフォンダンショコラ」のレシピ動画

    マーガリンで作る♪
    キャラメルフォンダンショコラ

    市販のキャラメルを使った簡単フォンダンショコラをご紹介します。マーガリンを使ってより手軽に作りましょう。作りやすい分量なのも嬉しいポイント!一見手が込んだように見えますが、実は材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪チョコレートはビターのものがおすすめです!市販のキャラメルをトリュフチョコレートに変えてもOK!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブラックチョコレート マーガリン[無塩] 卵 砂糖 薄力粉 キャラメル マーガリン[無塩] 薄力粉 ホイップクリーム ミント

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フォンダンショコラのラッピング方法