そっくり？
たこ焼きフォンダンショコラ
割ってびっくり、トロッととろけるチョコレート♡ 焼き時間5分で、フォンダンショコラができちゃいます！ 照れて言えない本当の気持ち、笑いと共に伝えてみませんか？
- 調理時間 約15分
カロリー
136kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 16個分
- ミルクチョコレート100g
- 無塩バター60g
- 溶き卵 2個
- 砂糖大さじ1
- 薄力粉大さじ3
- 純ココア大さじ2
- トリュフチョコレート16個
- ホワイトチョコレート適量
- ドライラズベリー適量
- 抹茶適量
作り方
1.
耐熱容器にチョコレートを割り入れ、無塩バターを加え、ふんわりとラップし600Wのレンジで2分加熱する。
2.
チョコレートが均一に混ざるように混ぜる。
ポイント
溶けきれなければ追加で30秒加熱する。
3.
砂糖を加えて混ぜる。卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
4.
薄力粉、純ココアをふるって加え、混ぜる。
5.
たこ焼き器を140℃(低温)に熱し、型に薄くサラダ油(分量外：適量)を塗る。生地を型の6割程度まで入れ、真ん中にトリュフチョコを入れる。
6.
トリュフが隠れるほど生地を入れ、表面が固まるまで3分程焼き、上下を返し2分程焼き、全面に焼き色が付くまで転がしながら焼く。
7.
器に盛り、溶かしたホワイトチョコレート、ドライラズベリー、抹茶をかける。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。