チキンとレモンとバターを使ったレシピおすすめ12選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/06/19
チキンとレモンとバターを使ったレシピを簡単動画でご紹介。チキンソテーや塩バターピラフ、炒め物などのレシピを12本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
レモンが決め手!
鶏むね肉のシュニッツェルシュニッツェルとは仔牛のヒレ肉や赤身肉を叩いて薄くのばし、衣をつけて揚げ焼きにしたオーストリアを代表する郷土料理です。現在では他の国でも盛んに食べられるようになり、肉の部位は地域によって変わります。今回は作りやすい鶏むね肉を使ったレシピを紹介します♪衣はサクサク、カツレツのような食べごたえはありますが、レモンの香りが口いっぱいに広がり、後味は爽やかです。
レビュー
- ふうたママお代わり無いの❓️と言われました。近年最高に美味しかったって❗️良かった‼️
- ゆき美味しいの一言!レモンの酸味があるので、塩、コショウは控えめに
- シングルファザーおやじ息子大絶賛だったので更にヘルシーにササミでやってみた。旨い😋
- レイン美味しいです。ポッカレモン汁を使用しました。火が通るよう蓋をしたほうがいいと思います。
おうちで洋食♪
バターレモンソースのチキンソテーバターのコクとさっぱりレモンの爽やかさが効いた簡単ソース♪おうちでちょっぴり贅沢な気分になれます♪
レビュー
- kimiバジルなしで作りましたがソースが美味しかったです♡
- みらいのさくいち美味しくて何度も作っています! パセリ多めが好きです!
- もりもりとても美味しかったです。 特にソースが家族にも好評でした。 肉になかなか火が通らなかったので長めに焼かないといけなかったのが☆-1です。
- にこにこおひさま焼き野菜にもバターソースをかけました。レモンの風味がおいしかったです!
バター風味がやみつき!
鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモンほくほくのじゃがいもと鶏むね肉に塩レモンだれをからめていただきます!レモン果汁とバターの風味がやみつきになる♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。
レビュー
- まーレンジのみの調理でできるため、特に夏は楽できるなと思います。じゃがいもはほくほくで美味しいです。
- やにゃレンジ調理で洗物も少なく、予熱調理でパサつきも気にならない美味しい鳥じゃがができました♡ 家族にも好評でした。しめじも一緒に入れて食物繊維対策としました♪
- てんてん淡白になりがちな、鶏むね肉を こってりとサッパリの良い塩梅に仕上げた一品です☺︎ いや〜お酒も進みますし、ほんとに美味しい! じゃがいも+バターは敵無しですし。 こんなに美味しくて、レンジ調理とは…最強です!
- 彗星じゃがいものホクホク感がおいしいです
爽やかに香る♪
鶏肉と絹さやのレモンバター炒めレモンが香る、さっぱりとした炒め物のご紹介です!絹さやは最後に加え、シャキシャキ感を残すのがポイント!アクセントに黒こしょうをたっぷり効かせるのがおすすめです♪
レビュー
- ごりさんレモンの風味とバターの相性が最高、塩胡椒とか・黒胡椒塩の分量は薄味好きな人は少なくてもいいかも。濃い味系の人は若干プラスアルファかな!
- ぱふさっぱりしていい感じでした。
- ちぴよこ絹さやが無かったのでアスパラで代用しました。 少ない調味料で簡単に作れ、さっぱりしていて美味しかったですが、ご飯にはあまり合いませんでした。
- マッスレモンの香が暑かった日に食欲を そそってくれました‼️ 美味しく出来ました✌️
パリパリジューシー♪
ガーリックレモンバターチキンお酒のあてにぴったりな鶏肉レシピのご紹介。鶏肉は皮目をパリッと焼きましょう!ジューシーな鶏肉に、バターとレモンのさっぱりながらも濃厚な味わいが絡んで相性ぴったり♪切って焼くだけなので簡単に作れる一品です。
レビュー
- Alexandre PAとても柔らかくてジューシーな料理になりました!!^_^ ありがとうございます😊
- じーくん簡単に出来ました。バジルが売って無かったので、色合いがね( ˊᵕˋ ;)
- kouhi次の日も味が染みこんでて更に美味しかったです😋🍴💕
- ねこママさんレモンの酸味とバターのコクで箸が進みました。
簡単でオシャレな料理!
レモンチキンの塩バターピラフ一味違った爽やかなピラフ。 さっぱりレモンとバターの芳醇な風味が食欲そそります! 炊飯器とフライパンで失敗なしのお手軽調理!
レビュー
- KL炊飯器で簡単に作れて、しかも美味しくリピ決定です!! 鶏肉は胸肉を使ったのもあり、ピラフと味があわなかったので次はもも肉で試してみます。 ピラフは、硬めご飯が好きな旦那のために水を少し少なめにすると気持ち芯が残ったのでレシピ通りピッタリがいいと思います(^^)
- 明日の活力洗い物を減らすために鶏肉は焼かずに、一緒に炊飯器で仕上げました。 ご飯が酸っぱくなってしまいましたが、美味しく出来あがりました。
- かめきちとても美味しくて、大好評でした! 食べすぎてしまいました。 レモンで鶏肉が柔らかくなっています。
- そうそう簡単で子どもも喜んで食べてくれました。
さっぱりコクうま♪
鶏むねとしいたけのレモンバター醤油鶏むね肉でさっぱりいただくレモンバター醤油♪ しいたけの旨味が味わえる一品です!
レビュー
- てんてん淡白な鶏むね肉ですが… 椎茸の旨味、バターのコク、レモンの酸味、 全てが相性バッチリで、美味しく頂けました! ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもオススメです☺︎ 満腹感はありますが、ヘルシーな一品で◎
- かおちゃんしいたけをしめじに変更したけど、レモンの酸味にバターのコク、醤油の香ばしさがむね肉や小松菜などとよく合って美味しかったです💯
- くまちゃんさっぱりしていて、美味しかったです。鶏胸肉に下味をしなかったので、味がしっかりしているか不安でしたが、思ったより味がついていてご飯にも合います。ご馳走様でした。
- ひめ小松菜は1袋使いました。レモンの酸味がしっかりあって、美味しかったです。粉を使わないので早く出来ます。
風味豊かな香り!
鶏もも肉とズッキーニの白ワインソース鶏肉を蒸し焼きにした煮汁に生クリームとバターを加えて香り高いソースに仕上げました!おもてなしにもオススメです♪ぜひお試しください!
レビュー
- mukana鶏モモを鶏むねに、えりんぎをほうれん草に、生クリームは豆乳に変えましたがおいしかったです。
- なんなん少し材料を変えて作りましたが美味しくできました。ソースが美味しい!
- w驚くほど美味しかったです。玉ねぎとキノコも追加して具だくさんに。
- ゆめかおいしかったです
さっぱりだけどコクがやみつき!
アボカドと鶏肉の塩レモン炒め下味のついた鶏肉の旨味とアボカドとバターのコクが、塩レモンとよく絡みやみつきになる一品です♪お酒のおつまみに喜ばれること間違いなしのメニューです。
レビュー
- ポッ!レモン×バターの組み合わせが抜群です!
- さわみわ国産レモンが高かったので代わりに瓶のレモン汁とすだちを使ってみました。 美味しくできました♪ 仕上げに黒胡椒をひと振りするとアクセントになりました。
- Totoro's friendレモンが家になかったのでレモン無しで作りましたが、レモン汁は入れましたが、レモン汁の味が効いていて、レモン無しでもとても美味しかったです。
- ひろレモンを使った料理は初めてでしたが、とてもさっぱりとして美味しかったです!わたしはおろしにんにくではなくニンニクを使いましたが、美味しかったです。何度でも作りたい料理で、得意料理にしたいと思います^_^
トースターで簡単!
鶏肉ときのこのレモンバター蒸しトースターを使って片付けも楽々! レモンでほんのり爽やかな味わい! きのこの旨味もしみでる♪
レビュー
- ニカラグアトースターが家にないので代わりに魚焼きグリルを使いましたが、問題なく作れました! レモンの酸味とバターのコクのハーモニーが絶妙です!が、さっぱり派はオリーブオイルにしても美味しいかなと思いました。
- はならぶ@初心者(21年2月~)良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 残念な点・失敗した点 ・焼くのに時間がかかる アレンジ ・エリンギマイタケの代用 ・ピーマンなし ・鶏肉の皮は取り除いても良さそう ・魚焼きグリル(トースターの代用・時短) リピート ・また作りたい シーンと献立 ・朝食 ・「ふわふわ厚焼き♪京都の卵サンド」と一緒に
- こざらトースターが無いので、オーブンレンジのオーブンで作りました。 温度と時間設定が難しく、生焼けだったして少し時間を足しながらやりました。 (2回目は240度で30分でやってみたら鳥肉に火がしっかり通りました) レモンの風味がさっぱりしていてバターと醤油の味が染み込んでお野菜とお肉の素材の味がする〜!ウマ〜!って感じの美味しさでした。 とても好きな素朴な味です。 ですが時間がかかるので、余裕があるときにまた作りたいです。
ほんのり甘い♪
鶏肉とじゃがいものはちみつレモン焼き鶏肉はカリッと焼いて、じゃがいもはホクホクに! 相性バッチリで美味しさ抜群♪ レモン風味でさっぱりとした味わいです♪
レビュー
- S結構酸っぱいけどクセになります サッパリ食べれて美味しかったです!
簡単おいしい♪
鶏肉のレモンペッパー焼きお酒にもごはんにも合う鶏肉のソテーをご紹介♪爽やかなレモンの香りに黒こしょうの辛みとバターのコクが加わり絶品!ぜひお試しください♪