DELISH KITCHEN

  • 「鶏むね肉のシュニッツェル」のレシピ動画

    レモンが決め手!
    鶏むね肉のシュニッツェル

    4.5

    (

    100件
    )

    シュニッツェルとは仔牛のヒレ肉や赤身肉を叩いて薄くのばし、衣をつけて揚げ焼きにしたオーストリアを代表する郷土料理です。現在では他の国でも盛んに食べられるようになり、肉の部位は地域によって変わります。今回は作りやすい鶏むね肉を使ったレシピを紹介します♪衣はサクサク、カツレツのような食べごたえはありますが、レモンの香りが口いっぱいに広がり、後味は爽やかです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] レモン[国産] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉(細挽き) サラダ油 有塩バター 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • christina
      鶏胸肉がヘルシーでいい感じです! ほぼカツレツだけど、カツレツよりもしっとりしていてなかなかいいです。チーズをかけたりしても良いなと思いました。 簡単だし定番化したい一品
    • にゃ
      レモンとバターのソースはまろやかでした。
    • Jニコル
      レモンバターソースの味は、少し心配でしたが、鳥ムネカツに合わせると、とても美味しかったです。 レモンバターソースは、多めにかけた方が、美味しいです。 バター多めにしました。
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「バターレモンソースのチキンソテー」のレシピ動画

    おうちで洋食♪
    バターレモンソースのチキンソテー

    4.4

    (

    54件
    )

    バターのコクとさっぱりレモンの爽やかさが効いた簡単ソース♪おうちでちょっぴり贅沢な気分になれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  塩 こしょう 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター レモン汁 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハル
      子供向けにはちょっとレモン汁減らしたほうが美味しいかも!
    • 勉強より料理に興味がある中3✧︎
      美味しかったです!!
    • nanairo
      レモンの爽やかな酸味と風味で美味しかったです。ガーリックやバジルなんかも組み合わせると、パンやパスタにも合うかも、と思いました!
    • たま
      簡単でおいしかったです!
  • 「鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモン」のレシピ動画

    バター風味がやみつき!
    鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモン

    4.1

    (

    36件
    )

    ほくほくのじゃがいもと鶏むね肉に塩レモンだれをからめていただきます!レモン果汁とバターの風味がやみつきになる♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉(皮なし) じゃがいも レモン 酒 有塩バター 塩 こしょう にんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • むぎ
      じゃがいもは1個で作りました。 レモンとニンニクは無かったのでレモン汁とニンニクチューブで代用しましたが、十分やみつきな味に出来ました。 むね肉も切ってあるものを使ったので時短で出来ました。 またつくります!
    • ゆう
      簡単で美味しかったです! 甘酸っぱい味付けでパンと一緒に食べても美味しそう♪
    • まきまき
      大きかったのでじゃがいも1個で作ってみました。 鶏ムネは使い道になやんでたのでレパートリー拡がりました! 美味しく出来ました。
    • まー
      レンジのみの調理でできるため、特に夏は楽できるなと思います。じゃがいもはほくほくで美味しいです。
  • 「鶏肉と絹さやのレモンバター炒め」のレシピ動画

    爽やかに香る♪
    鶏肉と絹さやのレモンバター炒め

    4.2

    (

    24件
    )

    レモンが香る、さっぱりとした炒め物のご紹介です!絹さやは最後に加え、シャキシャキ感を残すのがポイント!アクセントに黒こしょうをたっぷり効かせるのがおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 絹さや しめじ サラダ油 塩こしょう おろしにんにく 有塩バター レモン汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マッス
      レモンの香が暑かった日に食欲を そそってくれました‼️ 美味しく出来ました✌️
    • cocoba
      もう少し、お肉に味がついている方が好みかなぁと感じました。
    • ぱふ
      さっぱりしていい感じでした。
    • ごりさん
      レモンの風味とバターの相性が最高、塩胡椒とか・黒胡椒塩の分量は薄味好きな人は少なくてもいいかも。濃い味系の人は若干プラスアルファかな!
  • 「ガーリックレモンバターチキン」のレシピ動画

    パリパリジューシー♪
    ガーリックレモンバターチキン

    4.4

    (

    25件
    )

    お酒のあてにぴったりな鶏肉レシピのご紹介。鶏肉は皮目をパリッと焼きましょう!ジューシーな鶏肉に、バターとレモンのさっぱりながらも濃厚な味わいが絡んで相性ぴったり♪切って焼くだけなので簡単に作れる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉(大) にんにく 塩こしょう サラダ油 有塩バター レモン汁 レモン パセリ(みじん切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さやか
      また作ってもいいかなレベル
    • ねこママさん
      レモンの酸味とバターのコクで箸が進みました。
    • Alexandre PA
      とても柔らかくてジューシーな料理になりました!!^_^ ありがとうございます😊
    • osamayu
      シンプルな味付けだけど、とっても美味しくできるのでお気に入りです!
  • 「レモンチキンの塩バターピラフ」のレシピ動画

    簡単でオシャレな料理!
    レモンチキンの塩バターピラフ

    4.5

    (

    21件
    )

    一味違った爽やかなピラフ。 さっぱりレモンとバターの芳醇な風味が食欲そそります! 炊飯器とフライパンで失敗なしのお手軽調理!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      600前後

    米 鶏もも肉 玉ねぎ にんじん オリーブオイル レモン汁 塩こしょう 水 有塩バター コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 明日の活力
      洗い物を減らすために鶏肉は焼かずに、一緒に炊飯器で仕上げました。 ご飯が酸っぱくなってしまいましたが、美味しく出来あがりました。
    • ミルクホイップ
      水の分量が多かったです。お米を入れる前に2合のメモリまで水を入れたので、やっぱりベチャベチャでした。 水の分量さえちゃんとしてあれば、美味しいと思います。
    • はぎ
      我が家は3合分炊きました。 1歳児がいるので、調味料の量はレシピのままにしましたが、塩加減ちょうど良かったです。 鶏肉は塩胡椒と少しだけレモン汁を入れて30分ほど漬け込んで、焼かずにカットして炊飯器でお米と一緒に炊きました。レモン汁は炊飯器で炊く方は少なめをオススメします! もしくは食べる時にかける方がいいかな。 偏食気味の息子も美味しかったのか、踊りながら食べてくれて嬉しかったです(笑) また作ります♪
    • かめきち
      とても美味しくて、大好評でした! 食べすぎてしまいました。 レモンで鶏肉が柔らかくなっています。
  • 「鶏むねとしいたけのレモンバター醤油」のレシピ動画

    さっぱりコクうま♪
    鶏むねとしいたけのレモンバター醤油

    4.1

    (

    30件
    )

    鶏むね肉でさっぱりいただくレモンバター醤油♪ しいたけの旨味が味わえる一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 しいたけ 小松菜 有塩バター しょうゆ オイスターソース レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • てんてん
      淡白な鶏むね肉ですが… 椎茸の旨味、バターのコク、レモンの酸味、 全てが相性バッチリで、美味しく頂けました! ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもオススメです☺︎ 満腹感はありますが、ヘルシーな一品で◎
    • かおちゃん
      しいたけをしめじに変更したけど、レモンの酸味にバターのコク、醤油の香ばしさがむね肉や小松菜などとよく合って美味しかったです💯
    • ma
      鶏むね肉に片栗粉や薄力粉塗す事多いのですが、このレシピはバター使うので「パサつかないかな?」と心配でしたが、タレが絡んで美味しかったです。
    • ごりこ
      バターで鶏胸肉を焼くとき、かなり水分が出て、バターと混ざったため、取り除くわけにもいかず、なくなるまで炒めるしかありませんでした。そのせいか、肉は少し固めになり、バター風味よりレモンが強い味になってしまい、惜しい感じでした。レモンバター醤油味なんて、絶対美味しくなるハズなのになあ…。 解決策考えるしかないですね。
  • 「鶏もも肉とズッキーニの白ワインソース」のレシピ動画

    風味豊かな香り!
    鶏もも肉とズッキーニの白ワインソース

    3.8

    (

    10件
    )

    鶏肉を蒸し焼きにした煮汁に生クリームとバターを加えて香り高いソースに仕上げました!おもてなしにもオススメです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      744kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 ズッキーニ エリンギ 白ワイン 生クリーム 塩こしょう オリーブオイル 塩 有塩バター ピンクペッパー チャービル レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mukana
      鶏モモを鶏むねに、えりんぎをほうれん草に、生クリームは豆乳に変えましたがおいしかったです。
    • w
      驚くほど美味しかったです。玉ねぎとキノコも追加して具だくさんに。
    • なんなん
      少し材料を変えて作りましたが美味しくできました。ソースが美味しい!
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「アボカドと鶏肉の塩レモン炒め」のレシピ動画

    さっぱりだけどコクがやみつき!
    アボカドと鶏肉の塩レモン炒め

    4.5

    (

    11件
    )

    下味のついた鶏肉の旨味とアボカドとバターのコクが、塩レモンとよく絡みやみつきになる一品です♪お酒のおつまみに喜ばれること間違いなしのメニューです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 アボカド レモン[国産] 塩こしょう おろしにんにく 片栗粉 有塩バター 酒 レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆとり
      レモン×バターの組み合わせが抜群です!
    • Totoro's friend
      レモンが家になかったのでレモン無しで作りましたが、レモン汁は入れましたが、レモン汁の味が効いていて、レモン無しでもとても美味しかったです。
    • さわみわ
      国産レモンが高かったので代わりに瓶のレモン汁とすだちを使ってみました。 美味しくできました♪ 仕上げに黒胡椒をひと振りするとアクセントになりました。
    • ひろ
      レモンを使った料理は初めてでしたが、とてもさっぱりとして美味しかったです!わたしはおろしにんにくではなくニンニクを使いましたが、美味しかったです。何度でも作りたい料理で、得意料理にしたいと思います^_^
  • 「鶏肉ときのこのレモンバター蒸し」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    鶏肉ときのこのレモンバター蒸し

    4.2

    (

    8件
    )

    トースターを使って片付けも楽々! レモンでほんのり爽やかな味わい! きのこの旨味もしみでる♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 まいたけ ピーマン 玉ねぎ レモン(国産) 塩こしょう 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ニカラグア
      トースターが家にないので代わりに魚焼きグリルを使いましたが、問題なく作れました! レモンの酸味とバターのコクのハーモニーが絶妙です!が、さっぱり派はオリーブオイルにしても美味しいかなと思いました。
    • はならぶ@初心者(21年2月~)
      良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 残念な点・失敗した点 ・焼くのに時間がかかる アレンジ ・エリンギマイタケの代用 ・ピーマンなし ・鶏肉の皮は取り除いても良さそう ・魚焼きグリル(トースターの代用・時短) リピート ・また作りたい シーンと献立 ・朝食 ・「ふわふわ厚焼き♪京都の卵サンド」と一緒に
    • こざら
      トースターが無いので、オーブンレンジのオーブンで作りました。 温度と時間設定が難しく、生焼けだったして少し時間を足しながらやりました。 (2回目は240度で30分でやってみたら鳥肉に火がしっかり通りました) レモンの風味がさっぱりしていてバターと醤油の味が染み込んでお野菜とお肉の素材の味がする〜!ウマ〜!って感じの美味しさでした。 とても好きな素朴な味です。 ですが時間がかかるので、余裕があるときにまた作りたいです。
  • 「鶏肉とじゃがいものはちみつレモン焼き」のレシピ動画

    ほんのり甘い♪
    鶏肉とじゃがいものはちみつレモン焼き

    4.6

    (

    8件
    )

    鶏肉はカリッと焼いて、じゃがいもはホクホクに! 相性バッチリで美味しさ抜群♪ レモン風味でさっぱりとした味わいです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 じゃがいも レモン(国産) 有塩バター 塩 こしょう おろしにんにく レモン汁 はちみつ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • S
      結構酸っぱいけどクセになります サッパリ食べれて美味しかったです!
  • 「鶏肉のレモンペッパー焼き」のレシピ動画

    簡単おいしい♪
    鶏肉のレモンペッパー焼き

    -

    (

    1件
    )

    お酒にもごはんにも合う鶏肉のソテーをご紹介♪爽やかなレモンの香りに黒こしょうの辛みとバターのコクが加わり絶品!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 レモンスライス にんにく 酒 レモン[絞り汁] 塩 黒こしょう オリーブオイル 有塩バター 塩

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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