DELISH KITCHEN

  • 「鶏むね肉のシュニッツェル」のレシピ動画

    レモンが決め手!
    鶏むね肉のシュニッツェル

    4.5

    (
    106件
    )

    シュニッツェルとは仔牛のヒレ肉や赤身肉を叩いて薄くのばし、衣をつけて揚げ焼きにしたオーストリアを代表する郷土料理です。現在では他の国でも盛んに食べられるようになり、肉の部位は地域によって変わります。今回は作りやすい鶏むね肉を使ったレシピを紹介します♪衣はサクサク、カツレツのような食べごたえはありますが、レモンの香りが口いっぱいに広がり、後味は爽やかです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] レモン[国産] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉(細挽き) サラダ油 有塩バター 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふうたママ
      お代わり無いの❓️と言われました。近年最高に美味しかったって❗️良かった‼️
    • ゆき
      美味しいの一言!レモンの酸味があるので、塩、コショウは控えめに
    • あいん
      料理を最近始めたばかりの初心者ですが、少し焼きすぎた感じはあるものの、美味しく作ることができ、家族も美味しいと喜んでくれました。 ガーリック塩をかけたりケチャップソースをかけたりなど様々なアレンジをしてみましたが、どれも美味しく頂くことが出来ました。 今度作る際には、マッシュルームを入れたクリームソースを添えて作ってみたいと思います。
    • シングルファザーおやじ
      息子大絶賛だったので更にヘルシーにササミでやってみた。旨い😋
  • 「バターレモンソースのチキンソテー」のレシピ動画

    おうちで洋食♪
    バターレモンソースのチキンソテー

    4.4

    (
    55件
    )

    バターのコクとさっぱりレモンの爽やかさが効いた簡単ソース♪おうちでちょっぴり贅沢な気分になれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  塩 こしょう 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター レモン汁 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kimi
      バジルなしで作りましたがソースが美味しかったです♡
    • みらいのさくいち
      美味しくて何度も作っています! パセリ多めが好きです!
    • もりもり
      とても美味しかったです。 特にソースが家族にも好評でした。 肉になかなか火が通らなかったので長めに焼かないといけなかったのが☆-1です。
    • にこにこおひさま
      焼き野菜にもバターソースをかけました。レモンの風味がおいしかったです!
  • 「鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモン」のレシピ動画

    バター風味がやみつき!
    鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモン

    4.1

    (
    38件
    )

    ほくほくのじゃがいもと鶏むね肉に塩レモンだれをからめていただきます!レモン果汁とバターの風味がやみつきになる♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉(皮なし) じゃがいも レモン 酒 有塩バター 塩 こしょう にんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まー
      レンジのみの調理でできるため、特に夏は楽できるなと思います。じゃがいもはほくほくで美味しいです。
    • てんてん
      淡白になりがちな、鶏むね肉を こってりとサッパリの良い塩梅に仕上げた一品です☺︎ いや〜お酒も進みますし、ほんとに美味しい! じゃがいも+バターは敵無しですし。 こんなに美味しくて、レンジ調理とは…最強です!
    • 彗星
      じゃがいものホクホク感がおいしいです
    • やにゃ
      レンジ調理で洗物も少なく、予熱調理でパサつきも気にならない美味しい鳥じゃがができました♡ 家族にも好評でした。しめじも一緒に入れて食物繊維対策としました♪
  • 「鶏肉と絹さやのレモンバター炒め」のレシピ動画

    爽やかに香る♪
    鶏肉と絹さやのレモンバター炒め

    4.1

    (
    24件
    )

    レモンが香る、さっぱりとした炒め物のご紹介です!絹さやは最後に加え、シャキシャキ感を残すのがポイント!アクセントに黒こしょうをたっぷり効かせるのがおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 絹さや しめじ サラダ油 塩こしょう おろしにんにく 有塩バター レモン汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ごりさん
      レモンの風味とバターの相性が最高、塩胡椒とか・黒胡椒塩の分量は薄味好きな人は少なくてもいいかも。濃い味系の人は若干プラスアルファかな!
    • ぱふ
      さっぱりしていい感じでした。
    • ちぴよこ
      絹さやが無かったのでアスパラで代用しました。 少ない調味料で簡単に作れ、さっぱりしていて美味しかったですが、ご飯にはあまり合いませんでした。
    • マッス
      レモンの香が暑かった日に食欲を そそってくれました‼️ 美味しく出来ました✌️
  • 「ガーリックレモンバターチキン」のレシピ動画

    パリパリジューシー♪
    ガーリックレモンバターチキン

    4.5

    (
    28件
    )

    お酒のあてにぴったりな鶏肉レシピのご紹介。鶏肉は皮目をパリッと焼きましょう!ジューシーな鶏肉に、バターとレモンのさっぱりながらも濃厚な味わいが絡んで相性ぴったり♪切って焼くだけなので簡単に作れる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉(大) にんにく 塩こしょう サラダ油 有塩バター レモン汁 塩こしょう レモン パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Alexandre PA
      とても柔らかくてジューシーな料理になりました!!^_^ ありがとうございます😊
    • kouhi
      次の日も味が染みこんでて更に美味しかったです😋🍴💕
    • ねこママさん
      レモンの酸味とバターのコクで箸が進みました。
    • osamayu
      シンプルな味付けだけど、とっても美味しくできるのでお気に入りです!
  • 「レモンチキンの塩バターピラフ」のレシピ動画

    簡単でオシャレな料理!
    レモンチキンの塩バターピラフ

    4.5

    (
    24件
    )

    一味違った爽やかなピラフ。 さっぱりレモンとバターの芳醇な風味が食欲そそります! 炊飯器とフライパンで失敗なしのお手軽調理!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      600前後

    米 鶏もも肉 玉ねぎ にんじん オリーブオイル レモン汁 塩こしょう 水 有塩バター コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • KL
      炊飯器で簡単に作れて、しかも美味しくリピ決定です!! 鶏肉は胸肉を使ったのもあり、ピラフと味があわなかったので次はもも肉で試してみます。 ピラフは、硬めご飯が好きな旦那のために水を少し少なめにすると気持ち芯が残ったのでレシピ通りピッタリがいいと思います(^^)
    • 明日の活力
      洗い物を減らすために鶏肉は焼かずに、一緒に炊飯器で仕上げました。 ご飯が酸っぱくなってしまいましたが、美味しく出来あがりました。
    • かめきち
      とても美味しくて、大好評でした! 食べすぎてしまいました。 レモンで鶏肉が柔らかくなっています。
    • はぎ
      我が家は3合分炊きました。 1歳児がいるので、調味料の量はレシピのままにしましたが、塩加減ちょうど良かったです。 鶏肉は塩胡椒と少しだけレモン汁を入れて30分ほど漬け込んで、焼かずにカットして炊飯器でお米と一緒に炊きました。レモン汁は炊飯器で炊く方は少なめをオススメします! もしくは食べる時にかける方がいいかな。 偏食気味の息子も美味しかったのか、踊りながら食べてくれて嬉しかったです(笑) また作ります♪
  • 「鶏むねとしいたけのレモンバター醤油」のレシピ動画

    さっぱりコクうま♪
    鶏むねとしいたけのレモンバター醤油

    4.0

    (
    36件
    )

    鶏むね肉でさっぱりいただくレモンバター醤油♪ しいたけの旨味が味わえる一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 しいたけ 小松菜 有塩バター しょうゆ オイスターソース レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • てんてん
      淡白な鶏むね肉ですが… 椎茸の旨味、バターのコク、レモンの酸味、 全てが相性バッチリで、美味しく頂けました! ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもオススメです☺︎ 満腹感はありますが、ヘルシーな一品で◎
    • かおちゃん
      しいたけをしめじに変更したけど、レモンの酸味にバターのコク、醤油の香ばしさがむね肉や小松菜などとよく合って美味しかったです💯
    • くまちゃん
      さっぱりしていて、美味しかったです。鶏胸肉に下味をしなかったので、味がしっかりしているか不安でしたが、思ったより味がついていてご飯にも合います。ご馳走様でした。
    • ゆき
      小松菜1袋、鶏肉→豚肉、なす追加でバターは無いのでオリーブオイルにして作りました。 さっぱりしつつ味がしっかりしていて美味しかったです!
  • 「鶏もも肉とズッキーニの白ワインソース」のレシピ動画

    風味豊かな香り!
    鶏もも肉とズッキーニの白ワインソース

    3.8

    (
    10件
    )

    鶏肉を蒸し焼きにした煮汁に生クリームとバターを加えて香り高いソースに仕上げました!おもてなしにもオススメです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      744kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 ズッキーニ エリンギ 白ワイン 生クリーム 塩こしょう オリーブオイル 塩 有塩バター ピンクペッパー チャービル レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mukana
      鶏モモを鶏むねに、えりんぎをほうれん草に、生クリームは豆乳に変えましたがおいしかったです。
    • w
      驚くほど美味しかったです。玉ねぎとキノコも追加して具だくさんに。
    • なんなん
      少し材料を変えて作りましたが美味しくできました。ソースが美味しい!
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「アボカドと鶏肉の塩レモン炒め」のレシピ動画

    さっぱりだけどコクがやみつき!
    アボカドと鶏肉の塩レモン炒め

    4.5

    (
    11件
    )

    下味のついた鶏肉の旨味とアボカドとバターのコクが、塩レモンとよく絡みやみつきになる一品です♪お酒のおつまみに喜ばれること間違いなしのメニューです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 アボカド レモン[国産] 塩こしょう おろしにんにく 片栗粉 有塩バター 酒 レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆとり
      レモン×バターの組み合わせが抜群です!
    • さわみわ
      国産レモンが高かったので代わりに瓶のレモン汁とすだちを使ってみました。 美味しくできました♪ 仕上げに黒胡椒をひと振りするとアクセントになりました。
    • Totoro's friend
      レモンが家になかったのでレモン無しで作りましたが、レモン汁は入れましたが、レモン汁の味が効いていて、レモン無しでもとても美味しかったです。
    • ひろ
      レモンを使った料理は初めてでしたが、とてもさっぱりとして美味しかったです!わたしはおろしにんにくではなくニンニクを使いましたが、美味しかったです。何度でも作りたい料理で、得意料理にしたいと思います^_^
  • 「鶏肉ときのこのレモンバター蒸し」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    鶏肉ときのこのレモンバター蒸し

    4.2

    (
    8件
    )

    トースターを使って片付けも楽々! レモンでほんのり爽やかな味わい! きのこの旨味もしみでる♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 まいたけ ピーマン 玉ねぎ レモン(国産) 塩こしょう 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ニカラグア
      トースターが家にないので代わりに魚焼きグリルを使いましたが、問題なく作れました! レモンの酸味とバターのコクのハーモニーが絶妙です!が、さっぱり派はオリーブオイルにしても美味しいかなと思いました。
    • はならぶ@初心者(21年2月~)
      良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 残念な点・失敗した点 ・焼くのに時間がかかる アレンジ ・エリンギマイタケの代用 ・ピーマンなし ・鶏肉の皮は取り除いても良さそう ・魚焼きグリル(トースターの代用・時短) リピート ・また作りたい シーンと献立 ・朝食 ・「ふわふわ厚焼き♪京都の卵サンド」と一緒に
    • こざら
      トースターが無いので、オーブンレンジのオーブンで作りました。 温度と時間設定が難しく、生焼けだったして少し時間を足しながらやりました。 (2回目は240度で30分でやってみたら鳥肉に火がしっかり通りました) レモンの風味がさっぱりしていてバターと醤油の味が染み込んでお野菜とお肉の素材の味がする〜!ウマ〜!って感じの美味しさでした。 とても好きな素朴な味です。 ですが時間がかかるので、余裕があるときにまた作りたいです。
  • 「鶏肉とじゃがいものはちみつレモン焼き」のレシピ動画

    ほんのり甘い♪
    鶏肉とじゃがいものはちみつレモン焼き

    4.4

    (
    9件
    )

    鶏肉はカリッと焼いて、じゃがいもはホクホクに! 相性バッチリで美味しさ抜群♪ レモン風味でさっぱりとした味わいです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 じゃがいも レモン(国産) 有塩バター 塩 こしょう おろしにんにく レモン汁 はちみつ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • S
      結構酸っぱいけどクセになります サッパリ食べれて美味しかったです!
  • 「鶏肉のレモンペッパー焼き」のレシピ動画

    簡単おいしい♪
    鶏肉のレモンペッパー焼き

    お酒にもごはんにも合う鶏肉のソテーをご紹介♪爽やかなレモンの香りに黒こしょうの辛みとバターのコクが加わり絶品!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 レモンスライス にんにく 酒 レモン[絞り汁] 塩 黒こしょう オリーブオイル 有塩バター 塩

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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