ガーリックレモンバターチキン

手順

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら鶏肉を皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で肉に火が通るまで3分ほど加熱する。

3. 3

   ☆を加え、ふつふつとしてとろみがつくまで加熱する。器に盛り、お好みでレモン、パセリをトッピングする。