さっぱりコクうま♪
鶏むねとしいたけのレモンバター醤油
鶏むね肉でさっぱりいただくレモンバター醤油♪ しいたけの旨味が味わえる一品です！
カロリー
277kcal
炭水化物
4.9g
脂質
13.1g
たんぱく質
34.3g
糖質
2.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しいたけは根元を切り落とし、2等分に切る。小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2
鶏肉は一口大にそぐように切る。
3
フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら鶏肉を入れて表面に薄い焼き色がつくまで中火で焼く。裏返し、しいたけを加えて約3分焼く。
4
小松菜を加えてしんなりするまで炒める。
5
☆を加えて全体に馴染むまで約1分炒める。
よくある質問
- Q
オイスターソースは代用できますか？
Aオイスターソース独特の風味は他の調味料で代用することが難しいため、代用は難しくなっております。 ぜひ、オイスターソースでお作りください♪
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 淡白な鶏むね肉ですが… 椎茸の旨味、バターのコク、レモンの酸味、 全てが相性バッチリで、美味しく頂けました! ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもオススメです☺︎ 満腹感はありますが、ヘルシーな一品で◎
かおちゃん
しいたけをしめじに変更したけど、レモンの酸味にバターのコク、醤油の香ばしさがむね肉や小松菜などとよく合って美味しかったです💯くまちゃん
さっぱりしていて､美味しかったです。鶏胸肉に下味をしなかったので､味がしっかりしているか不安でしたが､思ったより味がついていてご飯にも合います。ご馳走様でした｡ひめ
小松菜は1袋使いました。レモンの酸味がしっかりあって、美味しかったです。粉を使わないので早く出来ます。
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てんてん