DELISH KITCHEN
  1. 爽やかに香る♪鶏肉と絹さやのレモンバター炒め

爽やかに香る♪

鶏肉と絹さやのレモンバター炒め

レモンが香る、さっぱりとした炒め物のご紹介です!絹さやは最後に加え、シャキシャキ感を残すのがポイント!アクセントに黒こしょうをたっぷり効かせるのがおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    360kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 絹さや 50g
  • しめじ 1パック(100g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 有塩バター15g
  • レモン汁大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.

    絹さやはへたと筋を取り除く。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで中火で2〜3分焼く。上下を返して肉の色が変わるまで1分ほど焼く。

  4. 4.

    しめじ、おろしにんにくを加えてしんなりとするまで2〜3分炒め、絹さやを加えてさっと炒める。

  5. 5.

    ☆を加え、全体に絡むように手早く炒め合わせる。

レビュー

(10件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • マッス
    レモンの香が暑かった日に食欲を そそってくれました‼️ 美味しく出来ました✌️
  • cocoba
    もう少し、お肉に味がついている方が好みかなぁと感じました。
  • りお
    正直言って苦手な味付けでした。 バターとレモン汁の組み合わせが私には合わなかったです。

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