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簡単でオシャレな料理!

レモンチキンの塩バターピラフ

一味違った爽やかなピラフ。 さっぱりレモンとバターの芳醇な風味が食欲そそります! 炊飯器とフライパンで失敗なしのお手軽調理!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    483kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 2合
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 適量
  • ☆調味料
  • 有塩バター 20g
  • コンソメ 大さじ1
  • 小さじ1
  • こしょう 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、容器に入れ、レモン汁、塩こしょうをふり冷蔵庫で30分おく

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、バター以外の☆、水を2合の目盛まで入れて混ぜ、米を平らにならす。バター、玉ねぎ、にんじんをのせて広げ、通常炊飯する。

    TIPS

    米は洗い水気をきる。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルをひき、2の鶏肉を入れて、焼き目がつくまで焼き、炊き上がったお米に乗せて完成!