簡単でオシャレな料理！
レモンチキンの塩バターピラフ
調理時間
約90分
カロリー
483kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
一味違った爽やかなピラフ。 さっぱりレモンとバターの芳醇な風味が食欲そそります！ 炊飯器とフライパンで失敗なしのお手軽調理！
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする
2
鶏肉は一口大に切り、容器に入れ、レモン汁、塩こしょうをふり冷蔵庫で30分おく
3
炊飯器の内釜に米、コンソメ、塩、こしょう、水を2合の目盛まで入れて混ぜ、米を平らにならす。バター、玉ねぎ、にんじんをのせて広げ、通常炊飯する。
ポイント
米は洗い水気をきる。
4
フライパンにオリーブオイルをひき、2の鶏肉を入れて、焼き目がつくまで焼き、炊き上がったお米に乗せて完成！
レビュー
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- 水の分量が多かったです。お米を入れる前に2合のメモリまで水を入れたので、やっぱりベチャベチャでした。 水の分量さえちゃんとしてあれば、美味しいと思います。
明日の活力
洗い物を減らすために鶏肉は焼かずに、一緒に炊飯器で仕上げました。 ご飯が酸っぱくなってしまいましたが、美味しく出来あがりました。はぎ
我が家は3合分炊きました。 1歳児がいるので、調味料の量はレシピのままにしましたが、塩加減ちょうど良かったです。 鶏肉は塩胡椒と少しだけレモン汁を入れて30分ほど漬け込んで、焼かずにカットして炊飯器でお米と一緒に炊きました。レモン汁は炊飯器で炊く方は少なめをオススメします！ もしくは食べる時にかける方がいいかな。 偏食気味の息子も美味しかったのか、踊りながら食べてくれて嬉しかったです（笑） また作ります♪かめきち
とても美味しくて、大好評でした！ 食べすぎてしまいました。 レモンで鶏肉が柔らかくなっています。
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ミルクホイップ