DELISH KITCHEN
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簡単でオシャレな料理!

レモンチキンの塩バターピラフ

一味違った爽やかなピラフ。 さっぱりレモンとバターの芳醇な風味が食欲そそります! 炊飯器とフライパンで失敗なしのお手軽調理!

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    483kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

  • 2合
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン汁大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • 適量
  • ☆調味料
  • 有塩バター20g
  • コンソメ大さじ1
  • 小さじ1
  • こしょう適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、容器に入れ、レモン汁、塩こしょうをふり冷蔵庫で30分おく

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、コンソメ、塩、こしょう、水を2合の目盛まで入れて混ぜ、米を平らにならす。バター、玉ねぎ、にんじんをのせて広げ、通常炊飯する。

    TIPS

    米は洗い水気をきる。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルをひき、2の鶏肉を入れて、焼き目がつくまで焼き、炊き上がったお米に乗せて完成!

レビュー

(8件)

4.2
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  • 明日の活力
    洗い物を減らすために鶏肉は焼かずに、一緒に炊飯器で仕上げました。 ご飯が酸っぱくなってしまいましたが、美味しく出来あがりました。
  • ミルクホイップ
    水の分量が多かったです。お米を入れる前に2合のメモリまで水を入れたので、やっぱりベチャベチャでした。 水の分量さえちゃんとしてあれば、美味しいと思います。