【パウンドケーキ】ドライフルーツ入りで本格的♪人気レシピ10選

レビュー

• witchk

  凄く簡単なのに美味しかった〜(^^) アプリコットジャムで表面コーティングは必須ですね！ 仕上げのフルーツは敢えてしないつもりだったので、全部混ぜ込みましたが、コーティングのお陰で見た目も良かったです。 無印良品のドライフルーツ半分（レシピ量より少し少ないけど）使いました(^-^)

レビュー

• すみれ

  私の手際で言えば、オーブンの温めは型に流し込む辺りでいいです(^-^;　　今は冬なので室温に戻すバター、卵に時間がかかります。楽しんで作れば楽に出来ると思います。甘さはちょうどいいと思いました。ドライフルーツの種類で味は違うのでしょう。レーズン、パイン、パパイア、クランベリー、マンゴーが入っているタイプでした。 上にアーモンドスライス、好きなので乗せました。ありがとうございます。 2022年今年も作りました。ドライフルーツとアーモンド10%増しで。すごーくおいしく作れました。

  
• you

  お酒の味が苦手なので、ラム酒はなしで作りました😌 その場合ドライフルーツの甘みが十分あるので、砂糖は60~70gに減らしてます！ ベーキングパウダーは、しっとり仕上げたい時はレシピ通り、ふんわり仕上げたい時は倍量、気分で変えて作ってます🙋‍♀️ 家のオーブンでは170℃で良かったです👌

  
• ゆりなママ

  初めて作ったのですが、美味しくできました。 子供も美味しいと喜んでくれました。 170℃がよいとレビューに書いてあったので、私も170℃で焼いてみました。上手に焼けました‼️

  
• もりもり

  絶品でした！ 生地もしっとりふんわりで、ラム漬けのフルーツが効いてました。 ラムはマイヤーズラムを使用し、焼いて10分くらいで包丁を入れ、20分くらいでアルミホイルをかぶせました。 1日で食べきれないときは1つずつラップで包んでジップロックに入れて冷凍保存しています。 解凍はラップのまま600Wで1分くらい加熱すれば作りたてとほぼ変わらない風味をキープできました。

  

レビュー

• おはぎ

  美味しく出来ました！！！

  
• ROSE&ROSE

  我が家は糖質制限の者が多くてグラニュー糖を粉末パルスイートに置き換えて作りました。 オレンジピールがたっぷり入っていて美味しかったです😋👍👍 主人は買ってきたみたいだと喜んでくれました😄 素敵なレシピありがとうございました💖 追記、後日しっとり感がもう少し欲しくてアーモンドプードルを20g薄力粉80gで焼いてみました。 しっとり感が出ました💖👍👍 オレンジジュースが無かったのでポッカレモンで代用してアイシングを作りました。

  
• にいちゃん

  オレンジピールがアクセントでとっても美味しかったです！オレンジジュースが無かったので水とレモンでアイシング。

  
• お砂糖▸◂

  190×108×35mmのパウンドケーキ型で作りました\( *´ω`* )/💕オレンジピールが2袋しか売っていなかったため、生地のほうには50gしか入れられませんでしたが🍊おうちでケーキ屋さんが開けそうな自信作になりました🧑‍🍳🍰30分焼いてアルミホイルを被せて5分追加で焼いています🌈とーっても美味しいです！( ᐛ )✌︎✨✨

  

レビュー

• こおちゃん

  紅茶とオレンジピール大好きなものばかりが詰まったパウンドケーキ 良いところ 使いやすいホットケーキミックス150gで手軽に作れる! 甘さを少し押さえたかったので、砂糖は10g減らしたところ自分好みに。めちゃくちゃ美味しい♪ 家族にも好評、リピ確定! 紅茶はもう1袋増やしてもいいかも。 オレンジピールはセリアのもの、紙のパウンド型はダイソーのもので作りました。 セリアにレモンピールも売っていたので、今度レモンピールやマーマレードでもアレンジしてみよう

  
• yasurin

  オレンジピールと紅茶葉を入れたパウンドケーキは初めて作りました。紅茶の風味が良く､オレンジピールがアクセントで本格的な味でした。焼く時に真ん中をくぼませるのがキメテ！途中で切込みを入れなくても理想の形になりました。

  
• 93さん

  お知り合いから頂いた柑橘でマーマレードを作ろうとして失敗し、ピールもどきが出来上がりました。どう使おうかと思ってたところにこのパウンドケーキに出会い、作ってみました。ホットケーキミックスを使うので簡単！美味しい！ 子供にも好評だったので、また作ります！ 紅茶増やしてみようかな〜

  
• マミネッコ

  形が変わってます。カップで作りました。味は美味しかったです。スコーンみたいに表面がカリカリ　バターが少なく牛乳を足しました。

  

レビュー

• おはぎ

  とても美味しくできました！ オレンジピールを使わず、ドライフルーツミックスで代用しましたが美味しかったです

  
• CHAN218

  ラムのおかげで中はしっとりと外はサクッの美味しい出来上がりになりました！ 砂糖は黒糖で65g、オレンジピールは手作りの河内晩柑ピールで代用しました。 レーズンはラム酒に漬けていたもののストックがあったのでそちらを使いました。 アーモンドプードルを入れると味に優しい甘味が出てとても美味しかったです。

  
• ちはる

  フルーツたっぷりのしっとりパウンドケーキ♫ とっても美味しです。

  
• K

  温度設定をミスってちょっと焦げ色が強くなりましたが美味しかったです。余ったつけ汁は刷毛でしっかりケーキに染み込ませました。レーズンが沈んでしまったので、混ぜる前に小麦粉をまぶすかした方が良かったかも。

  

レビュー

• K

  レーズンがいい感じです。美味しいですね〜

  
• ゆき

  レーズン好きにはたまらない美味しさでした。 ラムではなくブランデーに漬けてもこんなに美味しくできるなんて！また作りたいです。

  
• よっぴー

  とってもとっても美味しいです。 配分ベストです。 バターをマーガリンに置き換えて作りましたが、まったく気になりませんでした。 レーズンはラム酒のイメージが強かったのですが、ブランデーもいいですね♪ ただ、洋酒が苦手な人や子供は駄目かもしれないです。 洋酒香る大人の味です。私は大好きです。 焼き上がりの熱いうちに、上面にブランデーを塗りそのままラップで包んで、丸一日、常温で放置しました。 今度は誰かにプレゼントしたいです。

レビュー

• いっけぇ

  お菓子作り初心者です。 バレンタイン用にこのレシピを選びました！ チョコにクランベリーなので、かなり甘めの味に仕上がりますが、甘ったるい感じではないです。 いくつか気付いた点を書いておきます😊 ①無塩バターはかなりしっかり混ぜておかないと、卵を入れだした段階でダマが目立ちます。(焼いたら溶けて、最終的にうまくいきました💦) ②チョコは甘さの好みに合わせて、量を調節するのがおすすめです。 ③オーブン180度·約25分で、十分な焼き上がりになりました。ご家庭のオーブンに合わせて時間調節が必要だと思いますが、レシピ通り40分焼く必要はないかも…。 これから作られる方の参考になれば幸いです💕 Have fun!!

レビュー

• しばりん

  １日冷やして食べたらとてもしっとり！濃厚とまではいきませんが、クランベリーがいい味だしてました！洗い物が沢山だし、工程も沢山あり、てんやわんやでしたが、なんとか完成！アーモンドダイスを代わりに使用しました。

  
• おばさん73

  美味しく出来ました。また作りたいです。