やみつきになる味！
紅茶とオレンジのパウンドケーキ
調理時間
約60分
カロリー
203kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
26.2g
脂質
9.4g
たんぱく質
3.3g
糖質
25.5g
塩分
0.2g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホットケーキミックスでお手軽に作れる♪一食べたら広がる紅茶の香りとオレンジの酸味が相性ぴったりの一品です。
手順
1
《下準備》オーブンは170℃に予熱する。パウンド型にクッキングシートを敷く。ホットケーキミックスはふるう。バターは常温に戻す。紅茶はパックから茶葉を取り出す。
2
オレンジピールは細かく刻む。
3
ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
4
溶き卵を3〜4回に分けて加え、その都度混ぜる。ホットケーキミックス、紅茶を加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。オレンジピールを加えてさっくりと混ぜる。
5
パウンド型に流し入れ、中央を少しくぼませる。
ポイント
中央を少しくぼませることで、焼き上がったときに中央が膨らみ過ぎず、綺麗に仕上がります。
6
170℃に予熱したオーブンで40分焼き、型から取り出して冷ます。
ポイント
竹串を刺して、生地がくっつかなければ焼き上がりです。
よくある質問
レビュー
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- 紅茶とオレンジピール大好きなものばかりが詰まったパウンドケーキ 良いところ 使いやすいホットケーキミックス150gで手軽に作れる! 甘さを少し押さえたかったので、砂糖は10g減らしたところ自分好みに。めちゃくちゃ美味しい♪ 家族にも好評、リピ確定! 紅茶はもう1袋増やしてもいいかも。 オレンジピールはセリアのもの、紙のパウンド型はダイソーのもので作りました。 セリアにレモンピールも売っていたので、今度レモンピールやマーマレードでもアレンジしてみよう
93さん
お知り合いから頂いた柑橘でマーマレードを作ろうとして失敗し、ピールもどきが出来上がりました。どう使おうかと思ってたところにこのパウンドケーキに出会い、作ってみました。ホットケーキミックスを使うので簡単！美味しい！ 子供にも好評だったので、また作ります！ 紅茶増やしてみようかな〜yasurin
オレンジピールと紅茶葉を入れたパウンドケーキは初めて作りました。紅茶の風味が良く､オレンジピールがアクセントで本格的な味でした。焼く時に真ん中をくぼませるのがキメテ！途中で切込みを入れなくても理想の形になりました。マミネッコ
形が変わってます。カップで作りました。味は美味しかったです。スコーンみたいに表面がカリカリ バターが少なく牛乳を足しました。
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こおちゃん