やみつきになる味！
紅茶とオレンジのパウンドケーキ
ホットケーキミックスでお手軽に作れる♪一食べたら広がる紅茶の香りとオレンジの酸味が相性ぴったりの一品です。
- 調理時間 約60分
カロリー
203kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
作り方
1.
《下準備》オーブンは170℃に予熱する。パウンド型にクッキングシートを敷く。ホットケーキミックスはふるう。バターは常温に戻す。紅茶はパックから茶葉を取り出す。
2.
オレンジピールは細かく刻む。
3.
ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
4.
溶き卵を3〜4回に分けて加え、その都度混ぜる。ホットケーキミックス、紅茶を加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。オレンジピールを加えてさっくりと混ぜる。
5.
パウンド型に流し入れ、中央を少しくぼませる。
TIPS
中央を少しくぼませることで、焼き上がったときに中央が膨らみ過ぎず、綺麗に仕上がります。
6.
170℃に予熱したオーブンで40分焼き、型から取り出して冷ます。
TIPS
竹串を刺して、生地がくっつかなければ焼き上がりです。
よくある質問
- Q
茶葉は何がおすすめですか？
A香りが高く風味のつきやすいアールグレイの茶葉をおすすめしております。 ぜひ、お試しください。
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。