DELISH KITCHEN

  • 「いかと大根の煮物」のレシピ動画

    煮汁がじゅわっと溢れる!
    いかと大根の煮物

    4.5

    (
    155件
    )

    甘辛い味がしっかり染みたいかと大根の煮物です。 たっぷり煮汁を吸った大根からじゅわーっとうま味があふれ出します!時間が経ってもおいしい♪ほっとあたたまる人気の煮付けです。ぜひご家庭でお試しください!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      800前後

    スルメイカ 大根 水 和風顆粒だし 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りおう
      簡単でとても美味しく出来ました!定番にしたいです♪ゆで卵も一緒に煮てみました(^^;
    • マメさん
      美味しかった
    • KAORU
      イカも柔らかくて 簡単、美味しいです☆ 2倍のの量で作りました☆ 我が家はリピート決定です。
    • みー
      少し甘すぎるとのことがレビューにあったので、砂糖 1 みりん1 に変更しました。 大根はレンジで5分くらいしてから鍋に投入 まだちょっと硬いかなと思ったので水を加えてさらに煮ました。 大根の葉っぱを細かく切って、出来上がりの時に入れて蓋をして弱火で2分 緑がきれいに仕上げてくれます。
  • 「いかと大根の生姜煮」のレシピ動画

    だしの旨味を感じる!
    いかと大根の生姜煮

    4.4

    (
    54件
    )

    しょうがを効かせ、風味豊かな一品に仕上げました。今晩のおかずにいかがでしょうか!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      300前後

    イカ[輪切り] 大根 しょうが(薄切り) 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      大根は15分でちょうどいい柔らかさになりました! イカは生食用のボイル済みのものを買ってしまったので、最初から煮込まずラスト3分くらいで入れてみました。 ほんのりとした美味しさ、旨味があってとても満足です。
    • Nacky♡
      おいしく作ることができました(*´ω`*)
    • SACHI**☆
      美味しい‼️ お腹が温まります(⌒‐⌒) スルメイカで作りました。 煮込んでも硬くならず、良い出汁をだしてくれて、大根も美味しかったです。 少し甘めなので苦手な方はお砂糖少しだけ、少なめでお作りくださーい🎵 保存決定⭕
    • まり
      お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
  • 「イカと大根と里芋のこっくり煮」のレシピ動画

    味が染みてる♪
    イカと大根と里芋のこっくり煮

    4.3

    (
    40件
    )

    イカと大根、里芋が入ったこっくりおいしい煮物をご紹介します!里芋と大根にイカの旨味が入ってほっとする味わいです♪里芋は水煮を使用しておりますが、生や冷凍のものでも代用いただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      900前後

    スルメイカ 里芋[水煮] 大根 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし しょうが(薄切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kozyy
      大根はレンチンして時短。 里芋は冷凍のものを使ったので、大根より先に煮ました。 坪抜きいかを使ったので、縮みやすいので、三等分くらいに大きめに切りました。 いか少なかったんですが、味が染みて美味しかったです♪
    • ばあばちゃん
      里芋と大根にイカの風味がうつり、柔らかくて美味しかったです。 イカは冷凍のものを使いました。輪っかのがあれば見栄えも良くなりますが、味は問題なかったです。 今回は里芋を予めレンジで柔らかくしてから煮ましたが、時短にもなりとても上手くできました。
    • よっしー
      イカは輪切りの冷凍品を、里芋はゆでてあるものを使いました。とても美味しくできました!息子からも花丸もらいました💮
    • まり
      美味しかったです。
  • 「大根とイカのバターしょうゆ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    大根とイカのバターしょうゆ炒め

    4.4

    (
    20件
    )

    バターの2度使いでコクアップ♪ イカのプリッとした食感が美味しい! 大根に旨味が染み込んでもりもり食べられます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカ 大根 ねぎ 有塩バター(炒め用) サラダ油 酒 しょうゆ 有塩バター こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • すずめひつじ
      バターのコクとお醤油と酒と塩胡椒で本当に美味しいです♪ にんじんも薄切りにして大根と同時に炒めました🌸 ネギを切らしていたのでニンニクのみじん切りを最初のバターとオリーブオイルで香りを出しました🧄
    • あいか
      イカとバター醤油は最高の組み合わせやん!! 大根にも合うんやなぁと思いました。簡単なので次から我が家のレシピに加えたいです。
    • れあそん
      あっさりしてるのは生姜や大蒜を入れていないからか大根をチンしてから入れたので素早くできましt
    • 簡単でおいしいです! 醤油バターとイカ! ごはん必須です〜 〈注意点〉 ●大根やわらかめが好きな場合、炒めてるうちにネギがだれてきてしまうので、大根→ネギ→イカと時間差で入れた方がいいかもしれません。 ●素材倍なので調味料も倍にしたら、ちょっと味が濃いめでした。
  • 「大根とイカのわた煮」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    大根とイカのわた煮

    4.0

    (
    19件
    )

    イカのワタを捨てるのはもったいない♪一緒に煮込んで味わい深い煮物に仕上げます!大根をレンジ下ゆでして時短調理です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      700前後

    スルメイカ 大根 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ しょうがの薄切り

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      大根にしっかりと味がしみました
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • うらんのママ
      最初調味料が少ないのでは?と思いつつ煮てる間に味見をするととても美味しくできました。 イカと大根って本当に美味しいですよね。
  • 「炊飯器でイカ大根煮込み」のレシピ動画

    炊飯器におまかせ!
    炊飯器でイカ大根煮込み

    4.4

    (
    12件
    )

    イカの旨味が大根にたっぷりとしみ込みます♪イカの下処理も一度覚えてしまえば簡単!夕飯のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      1200前後

    スルメイカ 大根 しょうが(薄切り) 唐辛子 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • koala cat
      材料をただ入れてスイッチを入れただけで、しみしみの大根の煮物ができました。イカもとても柔らかく、3歳の子供がお皿を抱えて食べてくれました。 炊飯器は調理モードで60分で調理が完了しました。 炊飯器の煮物は調理が完了してから電源を切り半日はほったらかしにするのですが、味がしみてよりおいしくなると思います。
    • みゆき♪
      味は良かったのですが、炊飯器通常で炊いたらいつまでも炊飯中でなかなか止まりませんでした。 炊飯器のせいなのか…(^^;;
    • まみ💕
      早炊きにして炊飯しました。 イカは炊飯器が吹き上がってから入れました。 大根に味が染みて、イカも柔らかく、 簡単に美味しく出来ました。
    • はやて
      味付けはちょうど良く美味しかったのですが、他の方もコメントされている通り、時間が経っても炊飯完了になりませんでした。 おそらく、煮物を炊飯しているため、水分量が減らないことが原因にあるんだと思います。 通常の炊飯時間が経過したのち、炊飯器を止めれば問題ありませんでした。
  • 「イカフェ」のレシピ動画

    韓国風イカ刺し!
    イカフェ

    3.6

    (
    9件
    )

    韓国風の味わいがやみつきになるイカのあえ物をご紹介します。フェは韓国語で刺身を意味し、コチュジャン、砂糖、酢などで作る甘辛酸っぱいタレにイカの刺身、きゅうり、大根をあえた一品で、作り方は簡単です。いつもとは違ったイカのお刺身をお楽しみください♪おつまみにおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカ[刺身] きゅうり 大根 コチュジャン 砂糖 酢 おろしにんにく 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろ
      簡単に作れてめちゃくちゃ美味しかったです。
  • 「イカと大根の甘辛生姜煮」のレシピ動画

    圧力鍋で作る!
    イカと大根の甘辛生姜煮

    4.3

    (
    6件
    )

    しょうがの香りがさわやかなイカと大根の煮物をご紹介いたします。イカの旨味が出た甘辛いだし汁をたっぷり吸い込んだ大根は圧力鍋で煮るから柔らかくてとってもおいしいです!圧力鍋は製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      700前後

    スルメイカ 大根 しょうが(薄切り) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちぃちゃん2013
      夏大根は美味しくないので、いか大根を作るのはいつも冬。でもスーパーでスルメイカ見たら無性に食べたくなりました。圧力鍋で超簡単。塩分控えめの我が家は減塩醤油ですが、味シミシミでGOODでした。
  • 「ヤリイカと大根の煮物」のレシピ動画

    イカの旨味がたっぷり!
    ヤリイカと大根の煮物

    3.0

    (
    4件
    )

    ヤリイカを使って簡単でおいしい煮物を作りましょう!ホクホクの大根にはだしがしっかり染み込み、柔らかく煮込んだイカは噛めば噛むほど口の中に旨味が広がります。味付けにはきび砂糖を使うのがポイント♪まろやかでやさしい甘さをプラスしてくれます。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      600前後

    ヤリイカ 大根 きぬさや しょうが 水 和風顆粒だし きび砂糖 しょうゆ みりん 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根とイカのカルパッチョ」のレシピ動画

    ゆず風味で!
    大根とイカのカルパッチョ

    ゆずの爽やかな香りが広がる大根を使ったカルパッチョです!忙しい時にも簡単に作れます♪イカの代わりにホタテで作るのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      400前後

    イカ[刺身] 大根 パセリ 塩 こしょう ゆずの果汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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