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    炊飯器におまかせ!

    炊飯器でイカ大根煮込み

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    イカの旨味が大根にたっぷりとしみ込みます♪イカの下処理も一度覚えてしまえば簡単!夕飯のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか♪

    • 調理時間 約90分
    • カロリー

      224kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分(5.5合炊き)

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      大根は1.5cm幅に切り、半分に切る(半月切り)。唐辛子は種を取り除く。

      ポイント

      大根は少し厚めに皮をむくとより味がしみ込みやすくなります!

    2. 2.

      イカは胴から内臓と足を引き抜く。胴は軟骨を取り除き、水で洗い水気を切り、1cm幅に切る。

    3. 3.

      足は目の下で切り落とす。足を反対にしてくちばしを取り、足の先端を切る。ボウルに水をはり、小さな吸盤を指でこそげとる。2〜3本ずつに切り分ける。

    4. 4.

      炊飯器の内釜にイカ、大根、しょうが、唐辛子、☆を入れて混ぜ通常炊飯する。

    関連カテゴリー

    イカ
    おつまみ