炊飯器におまかせ！
炊飯器でイカ大根煮込み

手順

1. 1

   大根は1.5cm幅に切り、半分に切る(半月切り)。唐辛子は種を取り除く。

   ポイント

   大根は少し厚めに皮をむくとより味がしみ込みやすくなります！

2. 2

   イカは胴から内臓と足を引き抜く。胴は軟骨を取り除き、水で洗い水気を切り、1cm幅に切る。

3. 3

   足は目の下で切り落とす。足を反対にしてくちばしを取り、足の先端を切る。ボウルに水をはり、小さな吸盤を指でこそげとる。2〜3本ずつに切り分ける。

4. 4

   炊飯器の内釜にイカ、大根、しょうが、唐辛子、☆を入れて混ぜ通常炊飯する。