DELISH KITCHEN
  1. だしの旨味を感じる!いかと大根の生姜煮

だしの旨味を感じる!

いかと大根の生姜煮

しょうがを効かせ、風味豊かな一品に仕上げました。今晩のおかずにいかがでしょうか!ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    160kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は1.5cm幅に切り、厚めに皮をむいて4等分に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    鍋に水、しょうゆ以外の☆を入れて熱し、煮立ったらしょうゆ、大根、イカ、しょうがを加えて混ぜ、アクを取り除き、ふたをして弱火で15分煮る。

  3. 3.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(16件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • Fin2
    大根の代わりに、冷凍の里芋、冷凍のレンコンの輪切りで作りました。時間も5分ほど短縮できました。味もよく染みていて、即食卓に出しても、美味しく食べられました。ありがとうございました。生姜は入れ忘れてしまいましだ、大丈夫おいしかったです。
  • Soul'd out
    大根は15分でちょうどいい柔らかさになりました! イカは生食用のボイル済みのものを買ってしまったので、最初から煮込まずラスト3分くらいで入れてみました。 ほんのりとした美味しさ、旨味があってとても満足です。
  • シンデレラ
    イカの切り方使い方の紹介がなかった。
  • ナッキー
    おいしく作ることができました(*´ω`*)

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