DELISH KITCHEN

だしの旨味を感じる!
いかと大根の生姜煮

4.4

調理時間

30

費用目安

300前後

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しょうがを効かせ、風味豊かな一品に仕上げました。今晩のおかずにいかがでしょうか!ぜひお試しください。

  • カロリー

    160kcal

  • 炭水化物

    16.2g

  • 脂質

    0.8g

  • たんぱく質

    15.4g

  • 糖質

    14.3g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は1.5cm幅に切り、厚めに皮をむいて4等分に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    鍋に水、しょうゆ以外の☆を入れて熱し、煮立ったらしょうゆ、大根、イカ、しょうがを加えて混ぜ、アクを取り除き、ふたをして弱火で15分煮る。

  3. 3

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • SOUL'd OUT

    大根は15分でちょうどいい柔らかさになりました! イカは生食用のボイル済みのものを買ってしまったので、最初から煮込まずラスト3分くらいで入れてみました。 ほんのりとした美味しさ、旨味があってとても満足です。
  • Nacky♡

    おいしく作ることができました(*´ω`*)
  • SACHI**☆

    美味しい‼️ お腹が温まります(⌒‐⌒) スルメイカで作りました。 煮込んでも硬くならず、良い出汁をだしてくれて、大根も美味しかったです。 少し甘めなので苦手な方はお砂糖少しだけ、少なめでお作りくださーい🎵 保存決定⭕
  • まり

    お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

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「イカ」の基本

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