DELISH KITCHEN

ゆず風味で!

大根とイカのカルパッチョ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    97kcal

  • 費用目安

    400前後

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ゆずの爽やかな香りが広がる大根を使ったカルパッチョです!忙しい時にも簡単に作れます♪イカの代わりにホタテで作るのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は薄く輪切りにし、水に5分さらして水気をふきとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  3. 3

    器に大根を丸く円になるように並べ、中心部にイカを丸く並べて、合わせ調味料をかける。パセリの葉先をちぎってちらす。

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