【豆腐スープ】卵ふわふわ！中華風から和風まで人気レシピ12選

レビュー

• ぽち

  とろとろで美味しいです！ 木綿豆腐で卵倍量で作りましたが問題なかったです！

  
• A

  絹豆腐で代用。中華献立でスープに悩んだときに重宝しています。おかずと具材がかぶらず彩りも◎ラー油なしでも物足りなさはなくばっちり味が決まります。

  
• ふむふむ

  わかめも入れてみました。ラー油がピリッと効いて美味しかったです。

  
• SOUL'd OUT

  少ない材料で作り方も簡単でした⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ とろとろ感とラー油のピリ辛がよく合って美味しかったです！煮立っているところへ片栗粉を入れるとダマになる、というのは知らなかったので助かりました(・∀・)！

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  8日夕ご飯は、 とろとろ具材たっぷり、八宝菜 こちらに載せました。 かさましで大根も、舞茸出汁入りです。 作らせていただきましたにゃん。 他には、 ふっくらやわらか、鯛の豆板醤蒸し こちらに載せました。 これもうみゃにゃ。豆板醤の代わりに豆味噌じゃん。たれのレシピは秘密にゃ。 具沢山とろみスープ、ミニトマトと豆腐のサンラータン こちらに載せました。ブロッコリーの茎も入れました。 おやつにぴったり、さくらミルクプリン こちらも作らせていただきましたにゃーん。 いただきます。 さくらのプリンうみゃにゃ。しっかりしっかり量りました。ゼラチン初めて使いました。

  
• たんぱく質

  思ったより作るのも簡単だったし味も甘酸っぱくて美味しかったです！ラー油を少なめに入れたので辛さは特になかったのですが、辛いのが好きな方は沢山入れると美味しいと思います！

  
• モーリス

  好評でした。

  
• まー

  完熟トマト2個の救済のため、ミニトマトの代わりに作りました。 手順はとても簡単でした！ その他の分量は倍にして作りましたが、少しコクが足りなかったので鶏ガラの素小1としょうゆひとまわし、酢ひとまわし追加しました。 分量通りだとあまり酸っぱさを感じなかったので（好みの問題ですが）星4にしてます。

  

レビュー

• どらむかん

  手早く作れます。 少し薄味に感じますが、濃い味のメインとあわせるとよい感じでした。

  
• みーあ

  簡単に作れました(*^^*) 優しい味付けで、美味しかったです😋

  
• ぴんくふぇありー

  ごま油の風味が良いです👍細ねぎ散らすと彩りに良いと思います😊

  
• はぎこ

  かなーり優しい味。こってりした中華メインにあわせるならぴったりです

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  片栗粉を最初に入れるのは意外でした。底に固まってしまうのでよくかき混ぜないとだめですが、ちゃんととろみがつきました😊簡単で美味しかったです❣️

  
• モーリス

  好評でした。

  
• こむぎ

  鶏ガラスープは小さじ1入れました。片栗粉が多すぎたかな？とろみ強めでした。でもおいしかったです！
• km

  醤油小さじ1追加しました！

レビュー

• みーあ

  ボリュームたっぷりでした。

  
• 苺

  味が薄かったです。

  
• トキ

  白菜も入れて作りました 味が薄かったので味ぽん大さじ1.5杯追加 餡かけ風にしてごはんがすすみました
• atchunburike

  味が薄くて、残念

レビュー

• ろん

  レシピ通りだと薄味だったので、味見しながら塩を適当に足しました^^* 卵は1個でちょうど良かったです。 美味しかったみたいで、旦那がおかわり欲しがったので、次回は多めに作ろうと思います(笑)

  
• ルーク

  ちょっと薄いかな？と感じたので少しだけ醤油と和風だしを足しました。食べてみての第一声、「茶碗蒸しみたい！」ふわっととろっとたまりません。三つ葉がなかったので、乾燥わかめを碗の中に少し入れて注ぎました！美味しいですよ。

  
• 銀

  やさしいお味。三つ葉は省略。二人分には多い感じ

  
• 12時12分

  レシピ通りだとちょっと薄味かしら… 味見しながら醤油を足しました。

  

レビュー

• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 豆腐と卵で美味しくないはずがない！！ 安心のほっこりお味でした。

  
• hiroka

  わかめも入れました。優しい味で美味しかったです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  少し味が薄かったです。次回は調整してみます😊

  

レビュー

• たんたん

  簡単でしいたけの出汁も出て美味しかったです◡̈♥︎

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️しいたけは2個にしました😊

  
• SOUL'd OUT

  しいたけってこんなに美味しいのか〜〜と、ほっこりできる味です。しいたけは軸の部分も一緒に入れて美味しくいただきました。卵が絡まってるのも優しい味♪ お豆腐を切らずに入れるのも面白かったです。

  
• こぶんが

  しいたけがいい味を出しています！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  優しい味付けです😊

  
• choma

  2人分で300ccにしときました。優しいお味でさらっと食べれました。醤油は少し足しました💦

  
• うさちさ

  飲んだ翌日のお昼に作りました！ たっぷり水分もとれ、胃にも優しく口当たりも柔らかで食べやすかったです。 家族にも好評でした。 味が薄めで好みでしたが、もう少し味がしっかりする方が好みでしたらお醤油をプラスするか、食べる時に胡椒をかけるのがオススメです。 出汁を中華出汁にすれば中華スープになりそうです。 アレンジも出来そうなので、また作ります！

レビュー

• さちこ

  なべのもとを買わなくても🆗‼️

  
• マハロン

  豚肉がなくソーセージにしました 鶏ガラスープを多めに、麺つゆを少し足して チゲうどんにしました コクがあり、めちゃ美味しかったです！

  
• みき

  おいしいおいしい😆鬼リピ確定👌🏿👌🏿👌🏿⤴︎ 卵とチゲの辛さが絶妙に絡み合ってたまらないんだわ🥺

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  卵の甘みと辛みがマッチしてたいへん美味しかったです。 豆板醤を小さじ半分位いれてみました。

  

レビュー

• oioishe

  倍量にしましたが、韓国唐辛子は1.5倍位で良かったかも 韓国唐辛子２倍量は辛かったです

  
• あーこ

  具沢山で季節関係なく好きな味です！韓国産の粉末唐辛子がなくて中国産にしましたがピリ辛で美味しかったです♪

  
• モーリス

  好評でした。

  
• みゆゆ

  豚肩ロース、もやし、しめじ&エリンギで作りました。なかなか辛ウマです！