DELISH KITCHEN

【和風顆粒だし】卵と豆腐を使ったスープのレシピ


  • 「豆腐のかきたまスープ」のレシピ動画

    ふんわりとろとろ♪
    豆腐のかきたまスープ

    4.1

    (
    118件
    )

    ふんわりかきたまにとろみをつけたスープをご紹介します!崩して加えた豆腐ととろみのあるスープで温まるやさしいスープ♪食欲のない日や夜食におすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 絹豆腐 水 和風顆粒だし 塩 しょうゆ 片栗粉 水 三つ葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ろん
      レシピ通りだと薄味だったので、味見しながら塩を適当に足しました^^* 卵は1個でちょうど良かったです。 美味しかったみたいで、旦那がおかわり欲しがったので、次回は多めに作ろうと思います(笑)
    • にゃんにゃむニーナ
      はい、かしこまりました。作らせていただきました。 お昼に食べ過ぎてお腹いっぱい。。。 って言いにゃがら、たくさん食べてるにゃ。笑 ごめんにゃさい、反省にゃ。 先生のおかげで ネコ元気にしております。 本当にありがとうございます。 おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 ふんわりとろとろ、豆腐のかきたまスープ こちらに載せました。 他には、 手羽先の筑前煮、銀だらの西京焼き、お芋、納豆です。 いただきます。
    • 納豆島
      三つ葉はありませんが優しい味で美味しかったです。脂っこい食事にはあっさり味のちょうどいいスープですね(*^ω^*)
    • ルーク
      ちょっと薄いかな?と感じたので少しだけ醤油と和風だしを足しました。食べてみての第一声、「茶碗蒸しみたい!」ふわっととろっとたまりません。三つ葉がなかったので、乾燥わかめを碗の中に少し入れて注ぎました!美味しいですよ。
  • 「卵と豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    定番汁物♪
    卵と豆腐の味噌汁

    4.5

    (
    7件
    )

    溶き卵をふわっと仕上げるのがポイント!シンプルで美味しい味噌汁レシピです。こってりとした主菜の日の汁物にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      50以内

    溶き卵 絹豆腐 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 豆腐と卵で美味しくないはずがない!! 安心のほっこりお味でした。
    • hiroka
      わかめも入れました。優しい味で美味しかったです。
  • 「グリーンピースと豆腐のかきたま汁」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    グリーンピースと豆腐のかきたま汁

    グリーンピースと豆腐、卵が具材の汁物をご紹介します。プチッとやわらかに弾けるグリーンピースと、つるんとした食感の絹豆腐は相性抜群。優しい味わいのだし汁で煮て、卵でふんわりととじた簡単ながら見た目の華やかな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 溶き卵 グリーンピース 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      少し味が薄かったです。次回は調整してみます😊
  • 「しいたけと豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    卵を加えて♪
    しいたけと豆腐の味噌汁

    4.2

    (
    34件
    )

    豆腐はお玉ですくって加えるので、切る手間なし♪人気具材の豆腐と、旨味たっぷりのしいたけ、ふんわり卵の優しい味わいが絶品のお味噌汁です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 溶き卵 しいたけ 和風顆粒だし 水 みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • たんたん
      簡単でしいたけの出汁も出て美味しかったです◡̈♥︎
    • ぴんくふぇありー
      美味しかったです❣️しいたけは2個にしました😊
    • Soul'd out
      しいたけってこんなに美味しいのか〜〜と、ほっこりできる味です。しいたけは軸の部分も一緒に入れて美味しくいただきました。卵が絡まってるのも優しい味♪ お豆腐を切らずに入れるのも面白かったです。
    • ゆずといく
      キノコの美味しいこの時期、しめじを追加してとても美味しかったです。溶き卵が最高!

【鶏ガラスープの素】卵と豆腐を使ったスープのレシピ


  • 「おぼろ豆腐とたまごの中華スープ」のレシピ動画

    トロッと食感♪
    おぼろ豆腐とたまごの中華スープ

    4.4

    (
    113件
    )

    おぼろ豆腐を使ったスープはいかがでしょうか?豆腐は崩して入れるので形を気にしなくても大丈夫!ふわふわ卵の中華スープにラー油がアクセントになります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      100前後

    おぼろ豆腐 溶き卵 ラー油 細ねぎ(刻み) 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぽち
      とろとろで美味しいです! 木綿豆腐で卵倍量で作りましたが問題なかったです!
    • Soul'd out
      少ない材料で作り方も簡単でした⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ とろとろ感とラー油のピリ辛がよく合って美味しかったです!煮立っているところへ片栗粉を入れるとダマになる、というのは知らなかったので助かりました(・∀・)!
    • pchan
      美味しかった またリピしたいです
    • 鍋底研究家
      豆腐料理のレパートリーを増やしたくて作ってみました。とても簡単で味はピリ辛、でもホッとする味で美味しかった。
  • 「豆腐とえのきの中華卵スープ」のレシピ動画

    ほっと温まる!
    豆腐とえのきの中華卵スープ

    4.3

    (
    6件
    )

    シンプル具材で作るスープ!手軽に作れるので、朝食や昼食におすすめです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 絹豆腐 えのき 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豆腐と玉ねぎの中華卵スープ」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    豆腐と玉ねぎの中華卵スープ

    4.2

    (
    5件
    )

    少ない食材で作れる、簡単スープレシピ!優しい味わいでホッとするおいしさです。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 絹豆腐 玉ねぎ 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • はぎこ
      味が薄かったです…ラー油とかかけたらいいかな~
    • あらん
      おいしかったです!
  • 「豆腐とコーンのかき玉スープ」のレシピ動画

    ホッと温まる♪
    豆腐とコーンのかき玉スープ

    4.1

    (
    7件
    )

    優しい味わいがクセになるスープレシピをご紹介!簡単に作れるので小腹が空いたときや夜食などにぴったりです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 絹豆腐 コーン缶 ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      片栗粉を最初に入れるのは意外でした。底に固まってしまうのでよくかき混ぜないとだめですが、ちゃんととろみがつきました😊簡単で美味しかったです❣️
    • モーリス
      好評でした。
    • こむぎ
      鶏ガラスープは小さじ1入れました。片栗粉が多すぎたかな?とろみ強めでした。でもおいしかったです!
    • km
      醤油小さじ1追加しました!

【キムチ】卵と豆腐を使ったスープのレシピ


  • 「簡単キムチチゲスープ」のレシピ動画

    味噌入りでコクもアップ♪
    簡単キムチチゲスープ

    4.6

    (
    144件
    )

    市販の料理の素を使わずに、人気のチゲスープを身近な材料で作ります♪はじめにキムチと豚肉を炒めるのがポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 絹豆腐 卵 キムチ ニラ ねぎ ごま油 水 コチュジャン 鶏ガラスープの素 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • さちこ
      なべのもとを買わなくても🆗‼️
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      卵の甘みと辛みがマッチしてたいへん美味しかったです。 豆板醤を小さじ半分位いれてみました。
    • マハロン
      豚肉がなくソーセージにしました 鶏ガラスープを多めに、麺つゆを少し足して チゲうどんにしました コクがあり、めちゃ美味しかったです!
    • みき
      おいしいおいしい😆鬼リピ確定👌🏿👌🏿👌🏿⤴︎ 卵とチゲの辛さが絶妙に絡み合ってたまらないんだわ🥺
  • 「豚バラと豆腐のスンドゥブ風スープ」のレシピ動画

    あさりなしで作る!
    豚バラと豆腐のスンドゥブ風スープ

    4.2

    (
    14件
    )

    あさりを入れずに、豚バラや野菜の旨味で仕上げる、スンドゥブ風のスープです。しっかりコクのある味わいでごはんもすすみます。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 絹豆腐 卵 キムチ 長ねぎ しいたけ ニラ ごま油 みそ 酒 しょうゆ 韓国産粉唐辛子 水 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • みゆゆ
      豚肩ロース、もやし、しめじ&エリンギで作りました。なかなか辛ウマです!
    • しろくま
      ネギとしいたけなかったので、えのきを入れて代用。辛いのが苦手なので、唐辛子は普通の七味を大さじ1/2にしても結構辛く仕上がりました!このレシピを参考にキムチ鍋なども作ってみます😊
    • miya
      鶏肉で作りました。ボリュームが増えてメイン料理としてよかったです!!