味噌入りでコクもアップ♪
簡単キムチチゲスープ
市販の料理の素を使わずに、人気のチゲスープを身近な材料で作ります♪はじめにキムチと豚肉を炒めるのがポイントです。
カロリー
599kcal
炭水化物
17.4g
脂質
43.5g
たんぱく質
29.4g
糖質
14.2g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎはみじん切りする。ニラは食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は4cmの長さに切る。
3
鍋にごま油を入れて熱し、ねぎを加えて炒め、香りが立ったら豚肉、キムチを加え、肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
☆を加え、一煮立ちしたらニラを加え、豆腐はスプーンで崩しながら加える。
5
卵を割り入れ、ふたをして中火で2分加熱する。
よくある質問
- Q
キムチなしでも作れますか？
Aなしでもお作りいただけます。キムチの代わりにキャベツや白菜などお好みの野菜を入れてコチュジャンの分量を調整してください。粉唐辛子を加えてお好みの辛さにするのもおすすめです。
- Q
コチュジャンの代用はできますか。
A豆板醤や一味唐辛子などを使って代用する方法をこちら でご紹介していますのでご参照ください。
レビュー
4.6
- なべのもとを買わなくても🆗‼️
マハロン
豚肉がなくソーセージにしました 鶏ガラスープを多めに、麺つゆを少し足して チゲうどんにしました コクがあり、めちゃ美味しかったです！みき
おいしいおいしい😆鬼リピ確定👌🏿👌🏿👌🏿⤴︎ 卵とチゲの辛さが絶妙に絡み合ってたまらないんだわ🥺土日だけのシェフ ムック&プリン
卵の甘みと辛みがマッチしてたいへん美味しかったです。 豆板醤を小さじ半分位いれてみました。
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さちこ