DELISH KITCHEN

ふんわりとろとろ♪

豆腐のかきたまスープ

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    142kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ふんわりかきたまにとろみをつけたスープをご紹介します!崩して加えた豆腐ととろみのあるスープで温まるやさしいスープ♪食欲のない日や夜食におすすめです。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 2個分
  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • ☆スープ
  • 400cc
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1
  • 仕上げ用
  • 三つ葉 少々

手順

  1. 1

    三つ葉は2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたら豆腐を崩しながら加える。ふたをし、弱火で2分ほど煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜる。ふつふつとしてきたら溶き卵を箸を伝わせながら回し入れる。卵がかたまるまで煮る。火をとめる。

  4. 4

    器に盛り、三つ葉をちらす。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちょっと薄いかな?美味しいです
  • マリボー

    手軽に出来るし胃に優しい味なので、体調が優れない時なんかに良いと思います😊
  • ハル

    ホッとする味ですね。 ただ、片栗粉の分量が多かったのかしっかりしたとろみ。後味も薄かったので、調整して頻繁に作りたいです。 ありがとうございました
  • みらいのさくいち

    ふんわり優しい味付けで、美味しいです。 三つ葉は必ず入れた方がいいです。

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