DELISH KITCHEN

ふんわりとろとろ♪

豆腐のかきたまスープ

4.1

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    142kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    5.7g

  • 脂質

    7.9g

  • たんぱく質

    10.7g

  • 糖質

    5.4g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ふんわりかきたまにとろみをつけたスープをご紹介します!崩して加えた豆腐ととろみのあるスープで温まるやさしいスープ♪食欲のない日や夜食におすすめです。

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材料 【2人分】

  • 溶き卵 2個分
  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • ☆スープ
  • 400cc
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1
  • 仕上げ用
  • 三つ葉 少々

手順

  1. 1

    三つ葉は2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたら豆腐を崩しながら加える。ふたをし、弱火で2分ほど煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜる。ふつふつとしてきたら溶き卵を箸を伝わせながら回し入れる。卵がかたまるまで煮る。火をとめる。

  4. 4

    器に盛り、三つ葉をちらす。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • ろん

    レシピ通りだと薄味だったので、味見しながら塩を適当に足しました^^* 卵は1個でちょうど良かったです。 美味しかったみたいで、旦那がおかわり欲しがったので、次回は多めに作ろうと思います(笑)
  • 納豆島

    三つ葉はありませんが優しい味で美味しかったです。脂っこい食事にはあっさり味のちょうどいいスープですね(*^ω^*)
  • ルーク

    ちょっと薄いかな?と感じたので少しだけ醤油と和風だしを足しました。食べてみての第一声、「茶碗蒸しみたい!」ふわっととろっとたまりません。三つ葉がなかったので、乾燥わかめを碗の中に少し入れて注ぎました!美味しいですよ。
  • やさしいお味。三つ葉は省略。二人分には多い感じ

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