DELISH KITCHEN

卵を加えて♪

しいたけと豆腐の味噌汁

3.9

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    125kcal

  • 費用目安

    100前後

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豆腐はお玉ですくって加えるので、切る手間なし♪しいたけの旨味がたっぷりの優しい味わいのお味噌汁です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて煮立たせ、豆腐をすくって加え、しいたけを加えて中火で2分煮る。

  3. 3

    煮立った所に溶き卵をまわし入れてゆっくり2、3回混ぜ、みそを溶き入れる。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

3.9

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆずといく

    キノコの美味しいこの時期、しめじを追加してとても美味しかったです。溶き卵が最高!
  • Soul'd out

    しいたけってこんなに美味しいのか〜〜と、ほっこりできる味です。しいたけは軸の部分も一緒に入れて美味しくいただきました。卵が絡まってるのも優しい味♪ お豆腐を切らずに入れるのも面白かったです。

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