優しい味わい♪
グリーンピースと豆腐のかきたま汁
グリーンピースと豆腐、卵が具材の汁物をご紹介します。プチッとやわらかに弾けるグリーンピースと、つるんとした食感の絹豆腐は相性抜群。優しい味わいのだし汁で煮て、卵でふんわりととじた簡単ながら見た目の華やかな一品です。
- 調理時間 約10分
カロリー
97kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
絹豆腐は1.5cm角に切る。
2.
鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、絹豆腐、グリーンピースを加えてグリーンピースがやわらかくなるまで弱火で3分煮る。
3.
中火で熱して煮立たせ、溶き卵をゆっくりとまわし入れ、卵が固まったら火を止める。