モリモリ食べちゃう！レタスとえのきを使った人気レシピ10選
作成日: 2023/06/13
更新日: 2023/07/13
レタスとえのきを使ったレシピを簡単動画でご紹介。サンラータン風あんかけチャーハンや、きのこのホットマスタードサラダなどのレシピを10本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ほんのり甘酸っぱい♪
サンラータン風あんかけチャーハン具だくさんチャーハンにサンラータン風あんかけをかけた新しいアレンジチャーハンレシピです♪ボリュームもあり、満足感の高い一品です。たまご入りのとろとろのあんを絡めてお召し上がりください♪辛さや酸味は酢やラー油の量で調整してくださいね。
レビュー
- JAVAziggリピ2回目です。 レシピ通りの分量だと味が物足りなかったので今回は酢を3.5倍入れて作ったところ、一気に酸っぱくなって酸辣湯らしい味になりました。 酸っぱい物好きの奥さんも大満足でした😊
- 明日の活力レタスもエノキもなくて、キャベツと椎茸としめじで代替しましたが問題なし！！ ふわふわ玉子の餡かけで、チャーハンをサラッと食べられます。 辣油をかけた方が全体が締まってバランスが良くなります。
- あ人参や白菜を入れたりして代用しました。作る時に味見をしたら少し味が薄い気がして、酢と砂糖を少し足したらちょうど良かったです。
- ゆきとっっても美味しかったです！ ご飯は塩コショウでシンプルな味付けなのに、溶き卵を入れた餡掛けとよく合い、お箸が進みました。 見た目も綺麗なので、おもてなし料理にも良さそう！
あっさりさっぱり♪
きのこのホットマスタードサラダレンチンしたきのこがドレッシング代わり！ きのこは、まいたけや椎茸なんでもOK！ ご自宅にあるもので試してみてくださいね♪
レビュー
- SK無限に食べられそうなくらいサッパリしているのに、マスタードのちょっとしたアクセントがまたいい味出してました。混ぜてレンチンするだけで簡単なので確実にリピります！
- さくももレタスは無し、舞茸を使いました。 冷たい生野菜サラダが進みにくい寒い時期には食べやすいと思います。
- ピクミンカットしたキャベツと白菜の上にかけて食べました☆マスタードとお酢の酸味がきいてて美味しかったです♪仕上げにパセリをかけました。 しめじとえのきはそれぞれ1/2袋使いました。
- ラスカル肉料理のサブおかずに、レンジでサッと作れました。さっぱりしているのに、ちゃんと味が染みていて美味しかったです。粒マスタードがいい味を出していますね。ハムやベーコンを少し入れてもいいかも。
モリモリ食べちゃう！
レタスと鶏肉の柚子胡椒炒めおつまみにもおすすめ！ レタスのシャキシャキがおいしいさっと作れる簡単おかず！ お好みで柚子胡椒を効かせてください♪
レビュー
- みらいのさくいち美味しかったです。
- きぃ美味しいです( ´▿` )レタスもエノキも火が通りやすいのでサッと作れて楽チン♪柚子胡椒は入れないことが多いけれど、美味しいさは変わらないですよ！
レタスたっぷり！
牛肉とレタスのピリ辛炒めさっと炒めるだけで簡単にできる、牛肉とレタスのピリ辛炒めです！忙しい時にも作りやすい炒め物です。レタスはさっと炒めて、食感や色良く仕上げることがポイント♪唐辛子の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。
レビュー
- Yu -v-美味しかったけど唐辛子一本使うとけっこう辛いです。
- めい牛肉220g レタス１つでもいい
パパっとすぐできる♪
レタスとえのきの中華卵スープレタスなどが入った中華スープ♪卵を加えたら大きく混ぜることがふわふわに仕上げるポイントです！すぐにできるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪
レビュー
- みちゃんハム1枚追加、レタスは多めにしました。 簡単でおいしかったです！また作ります。
ごはんがすすむ！
豚こまとレタスのオイマヨ炒めレタスだから忙しい時にもさっと炒めるだけ！豚こま切れ肉との相性も抜群です！オイマヨを使い、コクのある食欲そそる炒め物です。
レビュー
- ちょまコンビニのカット野菜と 常備している冷凍こま切れ豚肉と冷凍えのきを使って作りました！ 簡単で美味しいです！
簡単にできる♪
レタスとえのきの生姜中華スープえのきとレタスが入った中華スープレシピのご紹介です♪手軽に作れるので、朝食や昼食におすすめの一品！ぜひお試しください。
年末年始の疲れた胃に！
旬野菜とワンタンのしゃぶしゃぶ北海道文化放送「みんなのテレビ」で紹介されました！ シャキシャキとした野菜と、ワンタンで包まれた魚のすり身が 年末年始疲れた胃をホッとさせてくれます♪ しゃぶしゃぶしながら、食感を楽しんで！
さっと作れる！
サニーレタスとザーサイのスープサニーレタスはスープにしても美味しくいただけます！ザーサイを入れて食感と風味をプラスしましょう♪お好みでラー油を入れて辛味を足すのもおすすめです。ぜひお試しください♪
たっぷりのねぎと食べる！
ラムしゃぶラム肉特有の旨味をシンプルに味わえるしゃぶしゃぶです。たっぷりのねぎを巻いて、特製ごまだれにつけてお召し上がり下さい♪加える野菜はお好みのもので作れますが、パクチーはラム肉と相性が良いのでおすすめです！
