豚こまとレタスのオイマヨ炒め

手順

1. 1

   豚肉は塩こしょうをふって揉み込む。

2. 2

   えのきは根元を切り落として半分に切り、手でほぐす。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。えのきを加えてしんなりするまで炒め、レタスを加えてさっと炒める。

4. 4

   ☆を加えて炒め合わせる。