たっぷり野菜がカラフル♪食卓を彩るブロッコリーの鍋レシピ15選

レビュー

• まり

  タッパーに入れてレンジで火を通しました。大根がなかなか火が通らず レンジで600 W で10分以上かかりました。 もっと大根を薄く切ればよかったです。 簡単にできて美味しかったです。

  
• Teeさん

  串で作るおでんに憧れていました。綺麗で美味しかったです。ただ、土鍋で作ったのと串を入れすぎたことで、スープに浸らなかった部分の味の入りが不足でした。また作ります。

  
• まな

  食べやすいせいか、何串も食べてしまいました。 ジャガイモも追加してみました 野菜の火の通り過ぎには注意です
• くりりん

  揚ボールなるものがスーパーになく、三色の練り天で代用したので食卓が彩り豊かで華やかになりました。 ちょっと量が足りず、ちくわを追加し、さらにシメにパスタを作りました。 レシピは、別のフライパンで、にんにく一片のみじん切りと、鷹の爪一本まるまるオリーブオイル大さじ1くらいでじっくり匂いが出るまで弱火で炒めます。そのあと、ベーコンとキャベツを塩コショウと醤油小さじ1くらいでキャベツがしんなりするくらいまで焼いて、それを鍋へ投入。具材を炒めている間に、家族に鍋でパスタを茹でてもらっていたので、パパっとコンソメ染み込む美味しいパスタができました♪おすすめです！

レビュー

• 真似っ子ホームシェフ

  とってもマイルドで優しい美味しさ🤗❗️コレは下手に肉とか入れない方が良いですね。

  
• Yママ

  美味しかったです。 煮込みすぎてブロッコリーと白菜の色が少し変わってしまったから、次回は煮込み過ぎないようにしよう。 塩こしょう かけすぎたのか、少ししょっぱかった気もするから次回は少なめに。 白菜350gちょっと、ブロッコリーは芯なし、人参1/3本くらい、つくね16個に変更。 2回目 前回、ブロッコリーと白菜の色が変わってしまったので、今回はブロッコリーは下茹でし、最後に入れた。 白菜の葉を加えてからはあまり煮込みすぎずに仕上げた。 なので色はキレイだったけど、ちょっとサラサラすぎたので、やっぱりもう少しトロっとするまで煮込んだ方がいいのかも… あと前回は少ししょっぱかったから、塩こしょうを少なめにしたのだが、今回は白菜を多く入れたから(白菜400gくらい、ブロッコリー1/2株)、水分が多く出たのか、ちょっと薄味気味だった…もう少し塩こしょうしても良かった… 美味しかったけど、次回はトロっとするまで煮込んでから、最後に白菜の葉を加えてみようかな。 (ブロッコリーは次回も下茹でし、最後に入れる)

  
• モコ

  簡単でおいしかったです。顆粒タイプのルーで作ったので、その箱に記載されている分量の水を入れました。じゃがいも、かぼちゃ、コーンも合いそうと思いました。 具材は2人で食べるのにちょうど良い量でした。余ったスープでパスタにしてみるのも良いと感じました。

  
• mimi

  白菜を子どもたちの好きなキャベツに変えて作ってみました。具沢山で体も心も温まりました。とても美味しかったです⭐︎⭐︎⭐︎。

レビュー

• ニャン太

  鍋つゆを使わず、トマト缶と水で作りました。 中の具は、にんじん、じゃがいも、しめじを追加、ブロッコリーは冷凍を使用。 トマト＋豆乳の鍋が食べたかったので、豆乳も入れました。 ※※※※※※※※※マイメモ※※※※※※※※※ （3名分） ☆鶏肉は別フライパンにて焼いておく ☆鍋にトマト缶1缶、水250cc程度を入れ、具材（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじ、ウインナー）調味料（コンソメ、砂糖、塩、胡椒）を入れ蓋をして煮る ☆にんじんが柔らかくなったら鶏肉を入れる ☆豆乳250cc程度入れ温めた後、冷凍ブロッコリーを入れ、味を調整、チーズを入れる

  

レビュー

• 彗星

  チーズを多めに入れて、仕上げにコショウも振りました

  
• 由奈

  凄くおいしかった😍
• YUKAKO

  パンにつけて食べるとめちゃウマ。 表示時間通りに作ると野菜が硬いので電子レンジでチンして作ったらいいかもしれない。 次回作るならそうしよう。 2回目。ジャガイモとにんじんを電子レンジで1分半加熱。ブロッコリーは冷凍なのでジャガイモと一緒に投入、アレンジ。 仕上げにパルメザンチーズを振りかけて。

レビュー

• アンリ

  美味しかった！ ミニトマトじゃなく普通のトマトを入れたので少し水っぽくなった？と思ったけど食べてみたら普通に美味しかった

  
• りょん

  野菜をちょっと多めに入れちゃったのでトマト缶も1缶入れて作りました。マッシュルームも入れてちょっとこんそめが足りなかったかなぁ？でもあっさりしてて美味しかったです♪

  
• としちゃん

  トマト缶のみ1缶にして他は分量どおりで作りました。 少し塩加減を増やした方がいい感じでした。 ウィンナがとても美味しい。 特に翌日はよく煮込まれて更に美味しくなってました。

  
• mirumori

  我が家では舞茸、エリンギを追加して作りました。 とっても簡単で味もシンプルで美味しかったです！ 寒い日だったので体が温まりました！

  

レビュー

• 高ちゃん

  パスタの代わりに糸こんにゃくを使ってヘルシーに仕上げてみました。

  
• はるる

  卵がトロトロで美味しかったです！

  
• ぽむ

  しめじ→舞茸 ベーコン→厚切りハム　変更 黒胡椒かけて、頂きました！！ 〆のパスタも美味しかったです✨✨ ご飯入れてリゾットでも良さそう

  
• ピクミン

  パスタの代わりにマカロニ、ベーコンの代わりに鶏肉を入れました。味は少し薄く感じたので、粉チーズをかけたら凄く美味しかったです(^^) 2人分を作りたかったので、材料を全て半量にして作りました！ちょうど良い量でした☆

  

レビュー

• biscotte

  しいたけの出汁をもう少し感じるかと思いましたが、美味しかったです！

  
• プリン

  めちゃくちゃ美味しかったです！ ニンジン、玉ねぎ、いれました。 また食べたいです！
• kana

  とってもおいしかったです！ たまねぎを追加しました。 〆にごはんとチーズをいれてリゾットに♫
• w

  美味しすぎて旦那と数日中毒のようになるほどでした

レビュー

• ぽんみえ

  よく作ります。お肉がちょっと足りないなぁ…と感じるので、かなり足しています。カロリーオフのバーモントカレーのマイクロ粉砕ルーを使っています。甘口2袋、中辛2袋にしています。しめはカレーチーズリゾットにしています。

  
• なおなお

  野菜、キノコ類が高く もやし、豆苗などで かさ増ししました

  
• ちぇりた

  初めてのカレー鍋でしたが予想以上に美味しかったです。 ブロッコリーは高くて買えなかったので、豆苗、白菜にんじんをプラスしました。 ほとんど具を食べたあとチーズを入れてしまったので、チーズが溶けて見つからなかったのが残念。 次回作る時は最初からチーズを入れてみようと思います。

  
• みんめい

  カレー鍋の素がなくて、作ってみたらめっちゃ美味しくできました。締めにうどんを入れ、汁は残して食べ、最後の最後にご飯ととろけるチーズが最高！一品で3度美味しかったです。

レビュー

• スコーン大好き

  美味しかったけど、煮込みすぎてスープがもろもろになるのはどうにかできないのでしょうか。

レビュー

• 荊姫

  巾着の中には卵（生卵）を入れました。 少し煮込んで半熟にしたらとても美味しかったです(^^)レシピみたいに豪華な具は入れませんでしたが、なにを入れても合いますね。

  
• 慧

  大根とベーコンの組み合わせがとても良く、何個でもいけちゃいます😆 チーズ巾着もスープを吸ってくれているので口の中に広がり美味しいです😄 串にさす作業がとても楽しくできました⭐️

  
• あすこ

  ブロッコリーがありませんでした。 エビうずらの串を刺すのが少し難しかったです。 慎重にしないとうずらが割れてしまう。 チーズ入りの油揚げが美味しかったー。

  

レビュー

• りんご

  無調整豆乳でつくりました　アサリたっぷり入れて　のエキスがおいしすぎ　2歳娘もアサリぱくぱくたべました♡

レビュー

• えれな

  低カロリーにしたかったので、ウィンナーとチーズなしで玉ねぎを4分の1追加！牛乳も豆乳にしました！大根で型抜きして、ヘルシーに美味しく作れました😊

レビュー

• K&Yママ

  海鮮のいいお出汁と牛乳、鶏ガラスープでまろやかだけどコクのあるお鍋になりました。 次はエビや鮭なども追加して作りたいです。

  
• あおぽん

  カブが高かったので大根にしましたが美味しかったです！
• ランラン

  海鮮系の具材をたくさん入れたらしっかりといいお出汁が出ると思います^_^
• モカ

  牛乳を使いたくて作りました。具材さえあればすぐに作れるので楽です。蕪とブロッコリーの代わりにエビとお豆腐を入れて、シメにご飯を入れてリゾット風にしました。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  はい、かしこまりました。作らせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 上品な味わい、大根とトマトの塩おでん こちらに載せました。 トマトは昨日食べてしまってもうなくて、小さいのをコツコツ湯むきしました。 キャベツは別茹で、舞茸も入れてみました。 うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。にゃ。 他には、里芋入り豚汁、ぬか漬け、納豆です。 いただきます。 申し訳ございませんでした。 書き忘れておりました。 737gです。 おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 なめらかで濃厚、キャロットスープ 他には、 上品な味わい、大根とトマトの塩おでん 納豆、みかん🍊です。 うみゃにゃ。うみゃにゃ。