DELISH KITCHEN

うまみたっぷり!

チャウダー鍋

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    258kcal

  • 費用目安

    600前後

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あさりがたっぷりでスープに味がしみ出ておいしい♪ 野菜もたくさん食べられて体も温まる! シメはごはんとチーズを入れて食べると◎

材料 【3人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    玉ねぎは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。

  3. 3

    鍋にバターを入れて熱し、じゃがいも、玉ねぎを入れて全体に油がまわるまで中火で炒める。

  4. 4

    水を加えて煮立ったらふたをし、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で10分程煮る。

  5. 5

    ☆を加えて煮立ったら、あさり、ブロッコリーを加えてふたをし、あさりの口が開くまで煮る。

    ポイント

    あさりは砂抜きをし、殻同士をこすり合わせるようにして洗っておきましょう。加熱する際は吹きこぼれに注意しましょう。

レビュー

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  • りんご

    無調整豆乳でつくりました アサリたっぷり入れて のエキスがおいしすぎ 2歳娘もアサリぱくぱくたべました♡

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