作り方
1.
大根は縦半分に切り、切った断面を下にして1cm幅に切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
2.
1をベーコンで巻き、竹串にさす。余った大根はそのまま使う。
3.
ゆでえび、うずら卵は交互に竹串にさす。
4.
ブロッコリーは、小房にわける。
5.
油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、2等分にして袋状に開き、プロセスチーズを入れてつまようじで止める。
6.
焼きちくわは斜めに3等分に切る。
7.
鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ったらブロッコリー以外の具材を入れてふたをして10分程度煮る。
8.
ブロッコリーを加えてふたをして2〜3分程度煮る。
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