洋風おでん

手順

1. 1

   大根は縦半分に切り、切った断面を下にして1cm幅に切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

2. 2

   1をベーコンで巻き、竹串にさす。余った大根はそのまま使う。

3. 3

   ゆでえび、うずら卵は交互に竹串にさす。

4. 4

   ブロッコリーは、小房にわける。

5. 5

   油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、2等分にして袋状に開き、プロセスチーズを入れてつまようじで止める。

6. 6

   焼きちくわは斜めに3等分に切る。

7. 7

   鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ったらブロッコリー以外の具材を入れてふたをして10分程度煮る。

8. 8

   ブロッコリーを加えてふたをして2〜3分程度煮る。