DELISH KITCHEN

クリーミーであたたまる♪

シチューのルーで作るシチュー鍋

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    359kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほっこりあたたかいホワイトシチューの味わいが口に広がる鍋のご紹介!ルーを使って作るので手軽にできるのも嬉しい♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    白菜は葉と芯に切り分け、3cm角に切る。ブロッコリーは房を小房に切り分ける。芯は皮を厚めに切り落として長さを半分に切り、縦十字に切る。にんじんは7mm幅の輪切りにする。

  2. 2

    鍋にソーセージ、肉団子、にんじん、白菜の芯、ブロッコリーの芯、水を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で5〜6分ほど煮る。

  3. 3

    ブロッコリーの房、白菜の葉を加え、ふたをして2分ほど煮る。さっと混ぜて中央をあけ、火をとめ、クリームシチューのルウを加える。2分ほどおいて溶けるまでさっと混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。弱めの中火で熱し、ときどき混ぜながらあたためる。塩こしょうで味をととのえる。

    ポイント

    ふつふつとしたら火加減は弱火にしましょう。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ♡Rina♡

    この時期、鍋食べたくなるから…良いですね🍲。シチューのルーで、作れる所が🥄…簡単でオススメですね。💡
  • mimi

    白菜を子どもたちの好きなキャベツに変えて作ってみました。具沢山で体も心も温まりました。とても美味しかったです⭐︎⭐︎⭐︎。
  • キリン86

    ちょっと水を多く入れ過ぎたけど、初めてにしては満足です。美味しかったです。 次回はもう少し水分調整してやってみたいです。
  • Yママ

    美味しかったです。 煮込みすぎてブロッコリーと白菜の色が少し変わってしまったから、次回は煮込み過ぎないようにしよう。 塩こしょう かけすぎた気もするから次回は少なめに。 白菜350gちょっと、ブロッコリーは芯なし、人参1/3本くらい、つくね16個に変更。

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