作り方
1.
にんじんは5mm幅の輪切りにする。ブロッコリーは一口大に切る。白菜、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに白みそ、クリームチーズ、塩、コンソメを入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、水を加える。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉入れて、中火で両面焼き色がつくまで加熱する。
4.
にんじん、ブロッコリー、白菜、3を加えてふたをし、煮立ったら弱火で10分加熱する。
5.
具材に火が通ったら、ピザ用チーズを加えて、黒こしょうをふる。
よくある質問
- Q
煮込みすぎるとスープが分離したようになります。
Aぐつぐつと煮込んで温度が上がりすぎるとクリームチーズの成分が分離してしまいます。煮ている間、ごく弱火であまり煮込みすぎないようにしてみてください。
- Q
煮込みすぎるとスープが分離したようになります。
Aぐつぐつと煮込んで温度が上がりすぎるとクリームチーズの成分が分離してしまいます。煮ている間、ごく弱火であまり煮込みすぎないようにしてみてください。
レビュー
(2件)
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- スコーン大好き美味しかったけど、煮込みすぎてスープがもろもろになるのはどうにかできないのでしょうか。
