鶏肉のクリーミーチーズ鍋

手順

1. 1

   にんじんは5mm幅の輪切りにする。ブロッコリーは一口大に切る。白菜、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルに白みそ、クリームチーズ、塩、コンソメを入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、水を加える。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉入れて、中火で両面焼き色がつくまで加熱する。

4. 4

   にんじん、ブロッコリー、白菜、3を加えてふたをし、煮立ったら弱火で10分加熱する。

5. 5

   具材に火が通ったら、ピザ用チーズを加えて、黒こしょうをふる。