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  4. コクたっぷりで温まる♪鶏肉のクリーミーチーズ鍋

コクたっぷりで温まる♪

鶏肉のクリーミーチーズ鍋

白みそ×チーズで濃厚クリーミー! お肉を鮭などの魚介系に変えても美味しいです♪ いつもとも少し変わった鍋はいかがですか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    551kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは5mm幅の輪切りにする。ブロッコリーは一口大に切る。白菜、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに白みそ、クリームチーズ、塩、コンソメを入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、水を加える。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉入れて、中火で両面焼き色がつくまで加熱する。

  4. 4.

    にんじん、ブロッコリー、白菜、3を加えてふたをし、煮立ったら弱火で10分加熱する。

  5. 5.

    具材に火が通ったら、ピザ用チーズを加えて、黒こしょうをふる。

よくある質問

  • Q

    煮込みすぎるとスープが分離したようになります。

    A

    ぐつぐつと煮込んで温度が上がりすぎるとクリームチーズの成分が分離してしまいます。煮ている間、ごく弱火であまり煮込みすぎないようにしてみてください。

  • Q

    煮込みすぎるとスープが分離したようになります。

    A

    ぐつぐつと煮込んで温度が上がりすぎるとクリームチーズの成分が分離してしまいます。煮ている間、ごく弱火であまり煮込みすぎないようにしてみてください。

レビュー

(2件)

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  • スコーン大好き
    美味しかったけど、煮込みすぎてスープがもろもろになるのはどうにかできないのでしょうか。