DELISH KITCHEN

かぼちゃたっぷり!

かぼちゃポタージュ鍋

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    498kcal

  • 費用目安

    600前後

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マッシュしたかぼちゃをたっぷり入れて、ほんのり甘いポタージュスープを作ります。型抜きでオバケやジャック・オ・ランタンを抜いて賑やかで可愛い鍋に仕上げましょう!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。かぼちゃは一口大に切る。

  2. 2

    耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。皮を取り、熱いうちにつぶす。

  3. 3

    スライスチーズはそれぞれ型で抜き、余ったチーズは残しておく。

  4. 4

    鍋にかぼちゃを入れ、水を少しずつ加えてのばす。

  5. 5

    ☆、3で余ったチーズを加え、混ぜながら中火で煮立たせる。

  6. 6

    ソーセージ、ブロッコリー、まいたけを加えて火が通るまで煮る。型抜きしたチーズをのせる。

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