【里芋コロッケ】お肉なしや揚げない作り方も紹介♪人気レシピ9選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/10/18
里芋コロッケのレシピを動画でご紹介。定番レシピはもちろん、揚げないで作るお手軽レシピやお肉なしで作るレシピなど9本を集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【お肉なしでも大満足なレシピ】里芋コロッケの作り方を紹介
ころころかわいい!
チーズin里芋コロッケ外サクッ!中もちもちでとろーり!チーズを入れることでより美味しくなります!お弁当にもおすすめです♪
レビュー
- mako小さいサイズのコロッケができます。チーズとコンソメが入ることでちょうどよい塩気になります。ちょっと変わった里芋消費レシピとしておすすめです。
- あっさんとっても美味しく出来ました😆 小さめに作ってお弁当おかずにも出来ました!
サクサクふんわり!
里芋とひじき煮のコロッケ里芋のホクホク感の中にひじき煮を混ぜた お弁当にもオススメの一品です!
トロッとシャキッと!
里芋チーズカレーコロッケスパイシーなカレー味とチーズのまろやかさがおいしい、里芋のコロッケです!
レビュー
- 大島冷凍サトイモでやりました。 カレー粉も少し多めにいれましたが美味しかったです!
- けー里芋をたくさん頂いたので作ってみました。 美味しいのですが…なにか物足りず、1個食べたら飽きてしまいました。
- まうねっとりシャキッと美味しいです。芋にもっと下味つてもよかったかなと思いました。 芋を潰した時に調味料を入れて、最後に足すのがいいのかも…。
彩りおかず♪
里芋と枝豆のコロッケ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ほっくりねっとりとした里芋に枝豆のコリっとした食感がアクセントに!お弁当にもおすすめのおかずです。
レビュー
- れあそんああ又、素手で里芋の皮を剥いて痒くなったぁ 小さく作ってもジャガイモよりボリューム感たっぷり
- サチホクホクの里芋をたくさん使って大量に作りました。 冷凍して保存もきくしとても美味しかったです。
【揚げずに作れるお手軽レシピ】里芋コロッケの作り方を紹介
ひとくちサイズの♪
里芋の揚げないコロッケカリカリに炒めたパン粉を里芋にまぶしてコロッケ風に♪揚げ油を使わずに作れるのが嬉しいお手軽レシピです。
レビュー
- くう初めて里芋のコロッケを作りましたが、とても美味しく出来ました♪ 揚げ油を使わずに出来る事に感動すら覚えました。量も作りやすかった! 今晩も作りたくなる一品ですね♪ありがとうございます。
- めたん簡単で味は美味しいのですが、、 ぼそぼそしますm(_ _)m
- ちーちゃんぬめりが残っていたのと、里芋に満遍なく熱が通らなかったせいか、あまり美味しく出来なかったです。また、揚げないため、熱々のコロッケにはなりません。コロッケはやっぱり揚げた方が美味しいかと思います!
簡単コロッケ!
里芋の肉味噌揚げないコロッケ里芋のねっとりほっくり食感と、 ジューシーな肉味噌がよく合う! 丸めて揚げない、簡単コロッケ!
レビュー
- マシューウスターソースよりもケチャップが合うと思いました。レシピ通りの味つけで合挽肉でつくりましたが、里芋との組合せを考えると砂糖と醤油で炒めたツナ缶のほうがいいかも。おいしいけど、ごはんがすすむ味ではないので普段の食事としてリピートしたいとは思わないかな。
【食べ応え抜群定番レシピ】里芋コロッケの作り方を紹介
カリとろ食感♪
里芋コロッケ秋が旬の里芋をつぶしてコロッケに! 丸く作れば、お弁当のおかずにもなります! お好みでソースをかけて召し上がれ♪
レビュー
- ちずちゃん他の方のレビューも参考にしながらバターとお醤油の量を若干増やしました。 変わりコロッケもなかなかいいなと思いました。
- あーちゃん里芋の煮物が余ったのでリメイクして作りました! なので調味料はなしです! とろ〜りして美味しかったです。
- サブロー里芋はおおよそレシピの倍で作りました。そこそこの大きさのコロッケが6個できました。バターと醤油はレシピ通りにしましたが、素材の味が感じられて美味しかったです。途中でソースをかけて味変も楽しめました。作る際片栗粉を入れてもベタベタと作りにくかったですが、ある程度形を作って小麦粉に放り込めば(笑)問題なく完成します。
- オレオ牛乳玉ねぎは粗めのみじん切りにして食感を残しました。バターは無しで、塩コショウは気持ち多めに、醤油の代わりにめんつゆを使いました。これも気持ち多めにして下味をしっかりつけました。 下味をしっかりつけたので、ソース要らずのねっとりコロッケで子どもたちもたくさん食べてくれました!
甘辛味でごはんがすすむ♪
里芋と牛ひき肉のコロッケ里芋は食感を残すため、粗めにつぶすのがおすすめです。煮物が多い里芋も揚げ物にすることで、しっかり主役級のおかずになります。
レビュー
- ♥️ R I S A ♥️たくさん里芋をゲットしたので コロッケにしました! 手間はかかりましたが子供たちも 喜んでくれたのでよかったです😊🎶
- ゴン太93作ろうと思ったら、玉ねぎが無くて、フライドオニオン入れて作りました。それでも美味しくできましたよ。
- にこの簡単でした 野菜嫌いにもおすすめです
- ゆめかおいしかったです
みそで風味づけ♪
里芋の和風コロッケねっとり食感がおいしい里芋を和風味のコロッケにします♪里芋とひき肉はレンジで下加熱することでお手軽にできるレシピです。