大人の味♪アンチョビとトマトを使った人気レシピ11選
作成日: 2023/06/18
更新日: 2023/07/18
アンチョビとトマトを使ったレシピを簡単動画でご紹介。豚肩ロースときのこのトマト煮や、キャベツとアンチョビのオイルペンネなどのレシピを11本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
酸味と塩味のバランスが絶妙!
プッタネスカプッタネスカとはイタリア語で「娼婦風」という意味のイタリア・ナポリの名物パスタです。今回はご自宅で楽しめるように、デリッシュキッチン風にアレンジ!トマトベースのソースに、アンチョビ、オリーブ、ケッパーの塩味に唐辛子のアクセントが効いた一品。具材にツナ缶を加えるのもおすすめです。
レビュー
- Reila初めてプッタネスカ作りました。むちゃくちゃおいしくて家庭で食べる味じゃなかったです。お店の味! 辛いのとにんにく好きなので唐辛子とにんにくは倍量で作りました。 オリーブは小袋の切れてるやつが25gだったので1袋 アンチョビは箱缶のやつ1/2個でした。 4人前作ったらトマト缶もちょうど1缶になって使いきり安いのかも? また明後日作って食べるのが楽しみです。
- ヌーピーお店で食べて美味しかったので 料理初心者ですが 普通のスーパーで揃えられる食材なのでチャレンジしてみました! 美味しく簡単にできるレシピでお店の味に近かったです! 文句無しのレシピ!
- 留吉家にケッパーとアンチョビが有ったので作ってみました‼️簡単にでき、おいしく頂きました‼️
野菜たっぷり!
豚肩ロースときのこのトマト煮フライパンで簡単な本格イタリアン! にんにくとアンチョビの風味がたまりません♡ 食欲をそそる一品です!
レビュー
- りょうこんなかなかおいしくできたー
- biscotteアンチョビがなかったので、アンチョビペースト15〜20g程入れて作りました。 そのためか、アンチョビの風味は全くしませんでしたが、塩味で効いていそうです。 最後に乾燥タイムを振り入れました。爽やかな香りになり良かったです。
- tピーマンどうしようと思って作ってみました! 美味しかったです!
- みくピーマンの代わりににんじん、アンチョビがなかったのでカレー粉&コンソメで作ってみました! スープに豚肉の旨味が出ていてとてもおいしかったです♪
にんにく香る♪
キャベツとアンチョビのオイルペンネアンチョビとにんにくの香りが食欲をそそる♪牛乳を入れるとバーニャカウダのような味わいもなります!ランチメニューにいかがでしょうか?
おつまみにも!
鶏肉と芽キャベツのアンチョビ炒めアンチョビの旨味と塩味がおつまみにぴったり!主菜にもなる1品です。芽キャベツはさっと炒め、シャキシャキに仕上げるのがポイントです♪
カリカリベーコンがアクセント!
グリーンカールのイタリアンサラダベーコンとグリーンカールの食感がやみつきになる!サラダレシピをご紹介します。オリーブとチーズのほどよい塩気が野菜のおいしさを引き立てます。ドレッシングは食べる直前にかけることで、野菜のパリッとした食感を保ち、しんなりとするのを防ぎます。
カラフルで食欲アップ♪
イタリアンピーマンパプリカを使ってカラフルなピーマン炒めに♪ さっと炒めて色あざやかに! カラフルピーマンは苦味が少ないのでお子様にも◎
レビュー
- るる彩綺麗なお弁当出来ました!簡単美味家族の好物弁当になりました
アンチョビが味の決め手!
ズッキーニとトマトのガーリック炒めアンチョビの風味豊かな、ズッキーニとトマトのガーリック炒めをご紹介します。シンプルなのに味がしっかりしていてお酒にも合う一品です♪パスタに和えたり、パンにつけてもとってもおいしくお召し上がりいただけます♪
レビュー
- ニャンコ先生甘さのあるプラム型ミニトマトしかなかったので、半分に切って使いましたが アンチョビをもう少し多く入れれば良かったです。
具材たっぷり!
ニース風サラダニース風サラダとは、野菜にゆで卵、ツナ、アンチョビ、黒オリーブなどを合わせたフランスのサラダです。ごろっとした具材がたっぷりで、食べ応えもあり見栄えも抜群♪休日のランチからおもてなしまで幅広くご活用ください!
にんにく香る♪
ふきのとうのアンチョビオイルパスタふきのとうが入ったオイルパスタをご紹介!アンチョビの塩気とふきのとうのほろ苦さがよく合います♪ミニトマトの甘酸っぱいさ、唐辛子がアクセント!お昼ごはんにいかがでしょうか?
レビュー
- にゃんにゃむニーナうっみゃーーーーーーーにゃーーーーーーー。 27日夕ご飯は、 濃厚ソースが絡んだ、ほうれん草とベーコンのカルボナーラ こちらに載せました。 他には、 どんどん箸が進む、白菜と塩昆布の炒め物 こちらにも載せます。 身体に優しい、具だくさん野菜スープ にんにく香る、ふきのとうのアンチョビオイルパスタ こちらにも載せます。 納豆です。いただきます。 アンチョビの代わりにチョビっとマグロにゃ。笑
彩り豊か!
夏野菜さっぱりそうめん夏野菜をたっぷりとのせた、彩り豊かなそうめん♪いつものめんつゆとは一味違う、アンチョビとレモンの風味がきいたソースが爽やかに香る一品です。お好きな野菜でアレンジしてお楽しみください!
おつまみにもおすすめ!
大根とミニトマトのアンチョビあえアンチョビの風味が食欲そそる、副菜レシピのご紹介!ミニトマトを入れることで彩りをプラス!大根のシャキシャキ食感がアクセントになる1品です♪大根の代わりにかぶでもおいしくお作りいただけます。
レビュー
- キノピオ♪パセリがなかったので、大根葉を刻んで入れました。その他はレシピ通りです。 簡単なのに、とっても美味しいです(^。^) 和食でも洋食でも合います。 個人的に副菜No. 1です♡ アンチョビが高いので、頻繁には作れませんが(⌒-⌒; )