カリカリベーコンがアクセント！
グリーンカールのイタリアンサラダ
調理時間
約15分
カロリー
138kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
7.4g
脂質
10.9g
たんぱく質
3.6g
糖質
5.4g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ベーコンとグリーンカールの食感がやみつきになる！サラダレシピをご紹介します。オリーブとチーズのほどよい塩気が野菜のおいしさを引き立てます。ドレッシングは食べる直前にかけることで、野菜のパリッとした食感を保ち、しんなりとするのを防ぎます。
手順
1
グリーンカールは食べやすい大きさに切る。ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにして水にさらし、辛味が抜けるまで5回ほどもんで水気をしっかり切る。器にグリーンカール、ミニトマト、玉ねぎを盛って、冷蔵庫に入れて冷やしておく。ブラックオリーブ、アンチョビは細かく刻む。
2
ベーコンは5mm幅に切る。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、ベーコンを重ならないように並べてカリカリになるまで5分ほど焼いて粗熱をとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。
4
器を冷蔵庫から出し、粉チーズをちらしてベーコンをのせ、ドレッシングをかける。
レビュー
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(2件)
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