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カリカリベーコンがアクセント!

グリーンカールのイタリアンサラダ

ベーコンとグリーンカールの食感がやみつきになる!サラダレシピをご紹介します。オリーブとチーズのほどよい塩気が野菜のおいしさを引き立てます。ドレッシングは食べる直前にかけることで、野菜のパリッとした食感を保ち、しんなりとするのを防ぎます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    138kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    グリーンカールは食べやすい大きさに切る。ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにして水にさらし、辛味が抜けるまで5回ほどもんで水気をしっかり切る。器にグリーンカール、ミニトマト、玉ねぎを盛って、冷蔵庫に入れて冷やしておく。ブラックオリーブ、アンチョビは細かく刻む。

  2. 2.

    ベーコンは5mm幅に切る。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、ベーコンを重ならないように並べてカリカリになるまで5分ほど焼いて粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  4. 4.

    器を冷蔵庫から出し、粉チーズをちらしてベーコンをのせ、ドレッシングをかける。

レビュー

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