DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ!
大根とミニトマトのアンチョビあえ

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調理時間

10

費用目安

100前後

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アンチョビの風味が食欲そそる、副菜レシピのご紹介!ミニトマトを入れることで彩りをプラス!大根のシャキシャキ食感がアクセントになる1品です♪大根の代わりにかぶでもおいしくお作りいただけます。

  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

    4.9g

  • 脂質

    3.2g

  • たんぱく質

    0.8g

  • 糖質

    3.7g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 大根 4cm(120g)
  • ミニトマト 4個
  • パセリ(刻み) 少々
  • ☆調味料
  • アンチョビペースト小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • レモン汁小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    大根は縦十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(いちょう切り)。ミニトマトは4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、大根、ミニトマトを加えて混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

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※レビューはアプリから行えます
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  • キノピオ♪

    パセリがなかったので、大根葉を刻んで入れました。その他はレシピ通りです。 簡単なのに、とっても美味しいです(^。^) 和食でも洋食でも合います。 個人的に副菜No. 1です♡ アンチョビが高いので、頻繁には作れませんが(⌒-⌒; )

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