DELISH KITCHEN
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酸味と塩味のバランスが絶妙!

プッタネスカ

プッタネスカとはイタリア語で「娼婦風」という意味のイタリア・ナポリの名物パスタです。今回はご自宅で楽しめるように、デリッシュキッチン風にアレンジ!トマトベースのソースに、アンチョビ、オリーブ、ケッパーの塩味に唐辛子のアクセントが効いた一品。具材にツナ缶を加えるのもおすすめです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    386kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブラックオリーブは薄切りにする。

  2. 2.

    にんにく、アンチョビはみじん切りにする。 ケッパーは粗く刻む。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2、唐辛子を入れて香りが出るまで弱火で炒める。 ブラックオリーブを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ホールトマト缶を加えて、つぶしながら中火で10分煮る。

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。

  6. 6.

    4に5を入れて混ぜ合わせる。

  7. 7.

    器に盛り、オレガノをふる。

レビュー

(4件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • 留吉
    家にケッパーとアンチョビが有ったので作ってみました‼️簡単にでき、おいしく頂きました‼️
  • ヌーピー
    お店で食べて美味しくかったので 料理初心者ですが 普通のスーパーで揃えられる食材なのでチャレンジしてみました! 美味しく簡単にできるレシピでお店の味に近かったです! 文句無しのレシピ!

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