まいたけと白菜の人気レシピ11選！スープや鍋などご紹介

レビュー

• かおちゃん

  鶏だんごが柔らかく、きのこや野菜がたくさん食べられて、醤油ベースのスープがあっさりしていて美味しかったです！

  
• xxlsandy

  優しい味で本当に美味しかった！！

  
• pchan

  鶏むねを挽肉にして作りました 舞茸が無くてしめじを多めに入れました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• まき

  安い材料で美味しく出来ました！きのこたっぷりでヘルシーに。 見た目は悪いけど、鶏だんごも作れました。売ってるのみたいに綺麗はならず… もうちょい塩気あったりしょうが効かせたら美味しいのかもと思いました。 鶏だんごに時間かかりましたがまた作ってみたいです。

  

レビュー

• まる子

  きちんと結ぶことができませんでした...でもこれはとても美味しいです...私はそれらを結ぶ練習をします。

  
• とも

  お揚げが小さかったのか、卵が大きかったのか… 卵が入り切らず溢れてしまいました。 舞茸も少ししか入れられませんでした。 ただ、味はとてもおいしかったので、また作ってみたいと思います。

  
• ばあちゃん

  弁当のおかずに作りました‼️
• さすが

  美味い

レビュー

• ゆるりんご

  舞茸がなかったのでしめじで作りました！ 大根おろし、七味、細ネギ無しの "ポン酢醤油だけ" で十分美味しく食べられました😊✨✨(塩胡椒は気持ち多めに入れました) 以前はレシピ通りで作りましたが、そちらも美味しかったです🎶

  
• しほまつ

  舞茸が手に入らず、しめじで代用しました。 フライパンに並べてほぼ放置でほかほか。野菜たっぷりヘルシー晩ご飯にピッタリです。 家族にも好評でした。また作ります！
• そると

  この手のやつってみんなお皿にどう移してるんでしょう

レビュー

• あんず

  味の濃さがちょうどよくて、とても美味しかったです

  
• mえみるのこm

  鴨肉って意外とお高めだけど…1度食べたらやみつきになるちょうどいい出汁に鴨の上品な脂感がでてたまらなくなる♡締めに讃岐うどんを入れてごちそうさまでした‼またこの冬の鍋レパートリーに追加したいと思った。久々に食べたら鴨肉に少しクセがあるんですね…でも噛めば噛むほど旨味に変わります。締めに蕎麦もいいかもですね笑←次にやってみる♡

  
• にゃんにゃむニーナ

  27日夕ご飯は、 旨味たっぷり、鴨鍋 こちらに載せました。 他には、 お味噌汁、切り干し大根煮物、なす煮浸し、納豆です。 いただきます。 ご飯のおともに、マグロの生姜煮 こちらに載せました。 他には、 鴨鍋、キャベツ落とし卵のお味噌汁、ぬか漬け、納豆です。 いただきます。 27日夕ご飯は、 旨味たっぷり、鴨鍋 こちらに載せました。 他には、 さっと作れる、きゅうりのさっぱり和え こちらにも載せます。 定番汁物、キャベツと油揚げの味噌汁 優しい味わい、お揚げとお豆腐の卵とじ かさましでキャベツです。 いただきます。 7日夕ご飯は、 旨味たっぷり、鴨鍋 こちらに載せました。 う、うどんにしてしまいました。。。 他には、大根とわかめのお味噌汁、ほうれん草白和え、さんま、納豆です。 いただきます。

  
• ハル

  鴨の下味が、クセない美味しさで良かったです！ お鍋なので具材はアレンジきくと思うのですが、しいたけも舞茸もなく代わりにしめじを入れたせいかスープのコクが薄くなりアゴだしを加えたらとても美味しくなりました！ 市販の鍋の素を使うことも多いのですが、このお鍋は市販よりこのレシピで作った方が美味しいと思います！ 出汁がよく出ておいしかったー スープが人気で、スープばかりがなくなり大量の追いスープを作るくらい人気でした！

レビュー

• のりあき

  鍋の時期になってきたので作りました。簡単で食べご耐えもあり美味しいです。

  
• kerori

  お肉倍量くらいで作りました。美味しかったです！〆におじやにしました。

  
• 兼業主夫

  ・4人前なら水1200cc ・にんにく１欠け、煮干し数匹 ・手羽先を入れると濃厚スープに ・手羽元は、骨と身に分けて、野菜を入れる前に、骨は取り出し、野菜のスペース確保 ・別レシピ「素材は２つ！鶏むね肉の常夜鍋」を参考に、鶏むね肉もおいしい ・締めは煮込みラーメン
• なな

  あっさりしていてとても美味しいです。私は生姜を多めに入れました。簡単なので我が家の冬の定番になりそうです。

レビュー

• choma

  舞茸とベーコンが無かったので白菜のみパスタ😅そのせいで味が薄くなってしまったので最後コショウかけました！スープまで飲めて美味しかったです👌

  
• 土星人

  お昼ご飯に作りました。簡単で美味しかったです。 パスタなしで普通のスープとしていただいても美味しいと思います。
• Totoro's friend

  1人分で良かったので、白菜140gにして、キャノラ油は大さじ１、あとは材料を半分にして作りました。ベーコンが無かったので、ウインナー2本を切って入れました。また、白菜は火が通るのに時間がかかりそうだったので、事前に800Wの電子レンジで2分間加熱しておきました。胡椒も少々入れて、ちょうど良い味になりました。とても美味しかったです。パスタが茹で上がるだいぶん前にソースが出来上がりそうになったので、弱火にして煮込みました。白菜をレンジで加熱して作る場合は、パスタはソースと同時に作り始めても良いかもしれません。また作りたいです。
• トゥル

  ミルクの優しい味でした。そこまでパンチがないので、黒こしょうをプラスしたら、少しアクセントになりました。白菜に火を通すのに、長めに煮たがいいと思います。

レビュー

• セッキー

  お餅を使った鍋は初めてでしたが、鶏肉からの出汁とお味噌がマッチして意外な程あっさりして美味しかったです。お餅のとろみも味噌味のスープに絡んで最高でした。 また、作りたいと思います。

  
• pchan

  石川県のとり野菜みそを思い出しました あの味噌で作ったようでした とても美味しかったです 絶対またリピしたいです

  
• おトメ

  材料を切って順番に入れるだけなので、簡単で美味しく出来ました。 生姜を入れすぎたのか、辛味がよく効いてました。 ２回目は市販のささがきごぼうとおろししょうがで少し手抜きをして作りました。簡単に美味しく出来ました。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  4日夕ご飯は、 レンジで作る、豆腐の茶巾蒸し こちらに載せました。 他には、ごま油香る、小松菜とブリの常夜鍋 のほうれん草ver. とろっとクリーミー、セロリのポタージュ です。 いただきます。

  
• 星空さん

  鶏と豆腐、大根や人参など残り野菜追加。お醤油は小さじ２、生姜は薬味として〆にうどんと卵を落として美味しくいただきました。 次は顆粒だしをでリピートしてみます。

  
• かわいち

  ブリがなかったのですが、しめじとかしいたけ他にもにんじん、大根いれて作りましたが美味しくできました！ 半分の量でつくりました！
• にか

  ブリのあら、を使いました。ダシが効いて美味しかったです。次回は、ネギを入れるつもりです。 ただ、生姜は大さじ1は必要かと。

レビュー

• やっちゃん

  美味しいです😋優しい味で身体も温まります❗ コショウは多めに入れました。にんじん🥕も1/2使いましたが良かったと思います☺️ しょうがもチューブを使ったので、多めに入れましたが問題なく美味しく出来ました。 水を150cc入れると汁気が残ったので次回は100ccで作ってみようと思います🎵片栗粉大さじ１ではあまりとろみがつきませんでした😅

  
• トシ

  とろとろで旨みのある味付けで食が進む満足の一品でした！気持ち、調味料はやや多めにしました。

  
• ゆみ

  好きな食材ばっかりだったので、作ってみました！ みなさんが言うように、優しい味で美味しかったです✨ しょうがを多めに入れたので、身体あったまってイイです☺️

  
• トーマス21号

  家にあった白菜が少なかったので、追加でニラを入れました。また、パプリカを入れて、色を足してみました。少し薄味になりましたが、その方が好みなので、とても美味しく頂きました。リピ確定です！

  

レビュー

• けい

  あと一品ほしいなぁって時に最適です！ とても簡単で美味しいので、また作ります！

レビュー

• 胡水

  白菜がシャキシャキして食感が良く、 舞茸が香ばしくて、 そこに梅干しの味が乗っかり、 さっぱりしてとても美味しかったです。

  
• el

  good

  
• Towa

  さっぱりしておいしかったです。リピして食べてるくらい好みでした。