スープがおいしい！
鶏の水炊き
シンプルな鶏の水炊きのご紹介です。鶏肉は2種類の部位を使ってだしをとることで旨味が増し、おいしいスープに仕上がります！野菜はお好みのもので作れ、締めは雑炊がおすすめです♪
- 調理時間 約50分
カロリー
505kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(2等分した場合)
作り方
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。まいたけはほぐす。
2.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に手羽元、☆を入れ、中火で熱する。煮立ったらあくを取り、ふたをして弱火で20分煮る。鶏もも肉を加え、再び煮立ったらあくを取り、ふたをして7〜8分煮る。
4.
白菜、ねぎ、まいたけを加えてふたをし、野菜がやわらかくなるまで4〜5分煮る。
5.
器にポン酢を入れる。
レビュー
(2件)
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