フライパン簡単♪
まいたけと豚肉のフライパン蒸し
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！フライパンで重ねていき蒸していく簡単メニュー♪大根おろしでさっぱり味！お好みで、柚子胡椒を添えるのもオススメです！
- 調理時間 約20分
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カロリー
366kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 150g
- まいたけ 100g（1パック）
- 白菜 300 g
- 塩こしょう 少々
- 酒 大さじ3
- 大根おろし 100g
- ポン酢 大さじ2
- 七味唐辛子 少々
- 細ねぎ（刻み） 適量
作り方
1.
白菜は芯と葉に分け、芯は斜めに薄切り、葉は食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。
2.
フライパンに白菜の芯、葉の部分とまいたけを入れて平らにする。豚肉を重ならないように広げ、酒、塩こしょうをふる。
3.
ふたをして弱めの中火で8分ほど加熱する。肉に火が通ったらふたをはずす
4.
器に盛り、大根おろしをのせ、ポン酢をかける。七味唐辛子をふり、細ねぎをちらす。