豚バラとまいたけのとろとろ煮

手順

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   まいたけは手でほぐす。白菜はそぐように切る。にんじん、しょうがは細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   まいたけ、白菜、にんじんを加えしんなりするまで炒める。

5. 5

   ☆を加えて混ぜ、ふたをして5分ほど煮込む。

6. 6

   水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。