南あんず

働くお母さんの毎日ごはん

フードコーディネーター

フードスタイリストとして、テレビ・広告などの撮影に従事。DELISH KITCHENではレシピ開発、撮影を行なっています。［instagram:@minamianzu]

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全てのレシピについて管理栄養士が監修を行っています

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2024/11/26
『DELISH KITCHEN』が2025年の食の流行を予測！「ネオ和食」「ハイブリッド食感」「ドバイチョコ」が流行？！
『DELISH KITCHEN』はユーザーのレシピ検索傾向や公式SNSのヒット投稿傾向などについての徹底した分析をもとに、2025年の「食の流行予測」と2024年の「食トレンドランキング」を発表します。 2025年の「食の流行予測」ではトレンドが予想される背景とともに、一足先に流行を体感できるDELISH KITCHENのレシピも掲載しています。さらに2024年の「食トレンドランキング」では1〜5位のトレンドの振り返りをしているので、ぜひ最後までお読みください♪
2024/11/26
ぜんまいの栄養とは？その働きやレシピもご紹介します
皆さんはぜんまいを食べたことがありますか？ぜんまいと言われてもパッと思い浮かばないかもしれませんが、そばのトッピングやナムルとして使われる“あの”コリコリとした色が濃い山菜のことです。この記事では、ぜんまいに含まれる栄養素やその働き、DELISH KITCHENのレシピについてご紹介します。
2024/11/26
オーストラリア料理一覧！食文化の特徴やおすすめの料理9品ご紹介します
オーストラリアは広大な自然と多文化が交わる国で、その食文化も非常に多様です。この記事では、オーストラリアの食文化の特徴を紹介したうえで、特におすすめしたいオーストラリア料理9品をご紹介します。オーストラリアの「食」の世界を一緒に探っていきましょう。
2024/11/26
アスパラ菜(オータムポエム)とは？特徴やおすすめの食べ方をご紹介
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2024/11/26
グミの実とは？その特徴や食べ方についてご紹介します
公園や河川敷などで見かける小さな赤い実、グミの実をご存じですか？可愛らしい見た目が目を引きますが、どのような特徴があるのでしょうか。この記事では、グミの実の特徴や食べ方などについてご紹介します。

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