ボリュームおかず♪
山椒風味のスペアリブ
オーブンでこんがりと焼いたスペアリブに山椒をふって、風味豊かに仕上げましょう！根菜も一緒に焼いてボリュームたっぷりで豪華な一品の完成です♪山椒の量はお好みで追加してください。
- 調理時間 約60分
カロリー
610kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
スペアリブはフォークで数カ所刺す。保存袋にスペアリブ、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分おく。
ポイント
冷蔵庫から取り出す前にオーブンを200℃に予熱しましょう。
2.
にんじんは斜め1.5cm幅に切る。れんこんは縦半分に切り、1.5cm幅に切り、水にさらして水気をふきとる。にんじん、れんこんをボウルに入れてオリーブオイル、塩、こしょうを加えて混ぜる。
3.
天板にクッキングシートを敷き、1のスペアリブ、2の野菜を並べ、200℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで15〜20分焼く。取り出してスペアリブを裏に返し、全体に焼き色がつくまで5分程焼く。
ポイント
野菜は焼き上がったら途中で取り出してください。
4.
器に盛り、山椒をふる。