DELISH KITCHEN

ボリュームおかず♪

山椒風味のスペアリブ

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    610kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オーブンでこんがりと焼いたスペアリブに山椒をふって、風味豊かに仕上げましょう!根菜も一緒に焼いてボリュームたっぷりで豪華な一品の完成です♪山椒の量はお好みで追加してください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    スペアリブはフォークで数カ所刺す。保存袋にスペアリブ、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分おく。

    ポイント

    冷蔵庫から取り出す前にオーブンを200℃に予熱しましょう。

  2. 2

    にんじんは斜め1.5cm幅に切る。れんこんは縦半分に切り、1.5cm幅に切り、水にさらして水気をふきとる。にんじん、れんこんをボウルに入れてオリーブオイル、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、1のスペアリブ、2の野菜を並べ、200℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで15〜20分焼く。取り出してスペアリブを裏に返し、全体に焼き色がつくまで5分程焼く。

    ポイント

    野菜は焼き上がったら途中で取り出してください。

  4. 4

    器に盛り、山椒をふる。

レビュー

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  • ゆめか

    おいしかったです

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