お弁当におすすめ♪
鶏もも肉のオイスター焼き
ビニール袋に材料を入れて揉み込んで焼くだけ！片栗粉を加えることで、全体に味がよく馴染み、冷めてもおいしい仕上げりになります♪洗い物が少なくすむので、忙しい朝のお弁当作りにおすすめです。
カロリー
170kcal
炭水化物
5.3g
脂質
10.4g
たんぱく質
10.7g
糖質
5.2g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 鶏もも肉[唐揚げ用] 4切れ(120g)
- 片栗粉大さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
- 酒大さじ1/2
- 白いりごま小さじ1/2
- ☆調味料
- みりん大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- こしょう少々
手順
1
ビニール袋に鶏肉、☆を入れて揉み込む。片栗粉を加えて全体に馴染むまで揉む。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の鶏肉を入れる。焼き色がついたら裏返し、酒を加えてふたをし、肉に火が通るまで弱火で3分程焼く。キッチンペーパーで余分な脂をふきとり、白いりごまを加えてさっと混ぜる。
ポイント
肉にしっかり火を通しましょう。お弁当に入れる時はご飯やおかずは十分に粗熱をとってから詰めましょう。保冷剤・保冷バック等を使用する、もしくは冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 簡単です。 フライパンに入れたらあとはほっとくだけ。
めち
簡単＆楽に美味しく頂けました。 お弁当ではなく夕飯のおかずにしました。 黒胡椒をこれでもかと振って、ごまは無しにしました。事前に味付けをしているので、お肉が柔らかくて良かったです！こちらのミスで少ししょっぱくなってしまったので、次は調整してリピしたいです。ごちそうさまでした。
みらいのさくいち