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レンジで3分!混ぜるだけ

レンジチョコケーキ

時間がないときでも作れるレンジチョコケーキをご紹介します。 混ぜてレンジにかければ完成だから簡単! 生クリームや粉糖、果物をトッピングしてお楽しみください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    107kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分に切った場合)

料理レシピ

材料 15cmシリコン型1個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にチョコレートを細かく砕き入れ、バターを加えて600Wのレンジで1分加熱し、全体が溶けるまで混ぜ合わせる。

  2. 2.

    卵1個を割り入れ、混ぜる。

  3. 3.

    ホットケーキミックス、ココアをふるい入れ、混ぜる(生地)。

  4. 4.

    シリコン容器に生地を流し入れ、台から10cmほどの高さから2〜3回落として空気を抜き、600Wのレンジで2〜3分加熱する。

    ポイント

    竹串を刺して生地がついてくる場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。

    お好みで粉糖をかけてお召し上がりください♪

よくある質問

  • Q

    パサパサになってしまうのですが、解決方法はありますか?

    A

    ホットケーキミックス以外の材料をしっかりと混ぜ、ホットケーキミックスを入れた後はあまり混ぜすぎないようにしていただくと、ふわっとした食感に仕上がります!ぜひお試しください♪

  • Q

    シリコン製の型以外で代用できるものはありますか?

    A

    耐熱用マグカップ等の耐熱容器であれば代用可能です。 金属製のものなどは電子レンジだと危険なため、お気をつけください。 耐熱容器は深さのある大きめのものをお使いいただくことをおすすめいたします。

  • Q

    何回か焼いて多く作りたいと思っているのですが、シリコン型は洗わずに何回も焼いて大丈夫ですか?

    A

    生地が残ったままですと、その部分が焦げてしまう等、仕上がりに影響が出てくることもございますので、洗剤で洗わない場合は濡らして固く絞った清潔な布巾などでさっと拭き取る程度に洗っていただくと良いと思います。

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    ふるいがない場合、代用できる道具はありますか??

    A

    目の細かいザルで代用可能です。

  • Q

    時間が経つとカチカチになるのですがどうしたらいいですか?

    A

    粗熱がとれたらすぐにラップで何重かにして、水分を閉じ込めてあげると少し生地が硬くなるのを防ぐことができます。

  • Q

    どのくらい日持ちしますか?

    A

    保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないようにラップで包み、涼しい場所または冷蔵庫で保管してください。冷凍保存の場合は1週間が目安になります。小分けにラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。

  • Q

    持ち運びの際はどうしたらいいですか?

    A

    保冷剤や保冷バックの使用をおすすめします。長時間の持ち運びは避け、なるべく早めにお召し上がりください。

  • Q

    無塩バターの代わりにマーガリンでも代用できますか?

    A

    代用可能です。あっさりした味わいに仕上がります。 通常のマーガリンの場合は、塩分が入っているため風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。 ケーキ用マーガリンの場合は、塩分不使用のためレシピに近い仕上がりになります。

  • Q

    ラッピング方法を教えてください。

    A

    こちらを参考にしてください。

  • Q

    純ココアを入れなくても作ることはできますか?

    A

    風味は変わりますが、純ココアを入れなくてもお作りいただけます。純ココアの油分が抜けるため仕上がりのパサつきが気になる場合は、無塩バターを5g程度増やし、無塩バター25gに変更してお作りいただくことをおすすめします。

  • Q

    ミルクチョコをビターチョコに代用可能ですか??

    A

    同様の手順で可能です。

  • Q

    ココアをコーヒーに代用可能ですか??

    A

    コーヒーの場合、インスタントコーヒー小さじ1〜2で代用していただき、工程1のレンジでチョコを溶かす際に一緒に入れて溶かしましょう。また、ココアを減らした分、ホットケーキミックスの量は35gに増やしてお作りください。

  • Q

    ドライフルーツを入れるとしたら何がおすすめですか?

    A

    レーズンや、クランベリー、フルーツミックスがおすすめです。

  • Q

    ドライフルーツを入れて作れますか?

    A

    乾燥した状態で入れると、加熱によりさらにかたくなってしまいます。耐熱容器に入れ、熱湯をまわしかけて10分ほどおき、水気を切り、キッチンペーパーで水気をよくふきとってお使いください。容器に生地を2/3量入れたところで、まんべなくドライフルーツをのせ、残りの生地を流し入れるましょう。

  • Q

    シリコン型はどこで購入できますか?

    A

    製菓材店やキッチン用品店、100円ショップなどで購入できます。

  • Q

    最後のレンジにかける時はラップしますか?

    A

    ラップはせずにお作りください。

レビュー

(25件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • なぽりたぁん
    15cmのミニケーキ。 やっぱり粗熱をとっている間に少しずつ固くなってしまいました🥺 固くても私は美味しかったです♪ ガトーショコラのイメージでだべると違和感はなく、美味しく食べれました😋 私の場合、クリーム多めだったので、柔らかくする働きをしてくれて、少しだけふわふわに戻っていたので、クリーム多めもオススメです✨
  • マミ
    作りたては美味しかったのですが、時間が経つと少し硬くなったのが残念です。
  • 三日月
    暇があったら作れるし、味もよかった❗多少硬くなるけど気にならない程度で、家族にも好評🎵
  • パイナップルしか勝たん
    初心者でも簡単に少ない材料で作ることが出来ました!家族にも大好評だったのでまた作ろうと思います(^-^)

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