DELISH KITCHEN
濃厚なめらか♪チョコレートとゼラチンを使った人気レシピ27選

濃厚なめらか♪チョコレートとゼラチンを使った人気レシピ27選

作成日: 2023/07/07

更新日: 2023/08/07

チョコレートとゼラチンを使ったレシピを簡単動画でご紹介。生チョコレアチーズケーキや、ダブルチョコプリンなどのレシピを27本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. フランスの濃厚ケーキオペラ
    2. お口でとろける!生チョコレアチーズケーキ
    3. チョコ好き必見!ダブルチョコプリン
    4. 濃厚なめらか♪チョコムースケーキ
    5. たれるソースが可愛い♡チョコとベリーのドリップケーキ
    6. 牛乳パックでたっぷり作れる!牛乳パックでチョコプリン
    7. なめらかな口どけ♪ラズベリーチョコムースケーキ
    8. 甘酸っぱくて濃厚♪いちごのチョコムースケーキ
    9. ボウルで作れる♪チョコチーズドームケーキ
    10. おしゃれかわいい♡マーブルチョコチーズケーキ
    11. まったりとした食感がおいしい♪しましまバナナチョコケーキ
    12. 焼かない♡柴犬チーズケーキ
    13. チョコペンで簡単♪スパイダーかぼちゃプリン
    14. ほろ苦でおいしい♪カフェモカドームケーキ
    15. 本格♡お椀でできちゃう!チョコレートドームムース
    16. 綺麗なグリーン♪チョコミントチーズケーキ
    17. 見た目も可愛い♪ミニチョコムースタルト
    18. 牛乳で作る♪チョコムースのバナナソースがけ
    19. リッチに簡単生チョコ風♪マシュマロチョコムース
    20. とってもさわやか♪七夕レモンチーズケーキ
    21. おもてなしに♪濃厚豆乳チョコプリン
    22. ビター&スイート♪カフェモカゼリー
    23. お店のような味!ピスタチオムースケーキ
    24. しっとり美味しい♡スコップ濃厚チョコムース
    25. シリコンのドーム型を使って!うさぎのムースケーキ
    26. なめらか食感♪リースレアチーズケーキ
    27. さわやかスイーツ♪チョコミントレアチーズケーキ

  • 「オペラ」のレシピ動画

    フランスの濃厚ケーキ
    オペラ

    4.5

    (
    12件
    )

    【上級者向け】「オペラ」とは、フランスを代表するスイーツの1つ。パリの有名ケーキ屋さんがオペラ座をイメージして作ったのが由来と言われています。ココアのスポンジ生地にコーヒーのバタークリーム、ガナッシュをサンドしたとっても濃厚で贅沢な味わい♪ほろ苦さがあと引く大人味が人気です。しっかり丁寧に作る分、美味しさや達成感はひとしお。美しい断面はまさにプロのような出来栄えです!誕生日のお祝いやクリスマスなど特別な日におすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      1100前後

    卵 粉砂糖 アーモンドプードル 卵白 砂糖 薄力粉 純ココア 無塩バター 卵白 砂糖 水 インスタントコーヒー お湯 ミルクチョコレート 生クリーム 無塩バター インスタントコーヒー 砂糖 お湯 純ココア 砂糖 水 生クリーム 冷水 粉ゼラチン 金箔

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生チョコレアチーズケーキ」のレシピ動画

    お口でとろける!
    生チョコレアチーズケーキ

    4.3

    (
    54件
    )

    チョコとチーズの最強タッグ!口の中でとろける食感がたまりません♪ほっぺた落ちちゃう贅沢デザート!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ビスケット 溶かしバター(無塩) クリームチーズ 水 粉ゼラチン 牛乳 生クリーム ミルクチョコレート 砂糖 ミルクチョコレート 生クリーム

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ダブルチョコプリン」のレシピ動画

    チョコ好き必見!
    ダブルチョコプリン

    4.7

    (
    50件
    )

    鍋でできる簡単プリン!生地もソースもチョコ主体で、チョコ好き必見です♪このなめらかなプリンをぜびお試しあれ!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛乳 生クリーム ミルクチョコレート グラニュー糖 ココアパウダー 粉ゼラチン 水 ミルクチョコレート 牛乳 生クリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコムースケーキ」のレシピ動画

    濃厚なめらか♪
    チョコムースケーキ

    4.5

    (
    39件
    )

    オーブン不要で贅沢なスイーツの出来上がり!デコレーションでベリーやバナナなどお好きなフルーツをのせてアレンジもお楽しみください♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミルクチョコレート 生クリーム 牛乳 卵黄 粉ゼラチン 水 純ココア ビスケット 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコとベリーのドリップケーキ」のレシピ動画

    たれるソースが可愛い♡
    チョコとベリーのドリップケーキ

    4.4

    (
    29件
    )

    市販のスポンジケーキを使って、より簡単に♪ちょっとしたアレンジで、ワンランク上のデコレーションケーキが作れます♡

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      1700前後

    スポンジケーキ[15cm] いちご ミント ミックスベリー[冷凍] いちごジャム レモン汁 生クリーム ミルクチョコレート 生クリーム 純ココア 砂糖 水 粉ゼラチン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛乳パックでチョコプリン」のレシピ動画

    牛乳パックでたっぷり作れる!
    牛乳パックでチョコプリン

    4.3

    (
    20件
    )

    牛乳パックで作るので型いらずのチョコプリン♪濃厚だけど牛乳たっぷりなのでさっぱりと食べられます!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      1532kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛乳 砂糖 純ココア ミルクチョコレート 冷水 粉ゼラチン

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ラズベリーチョコムースケーキ」のレシピ動画

    なめらかな口どけ♪
    ラズベリーチョコムースケーキ

    4.7

    (
    12件
    )

    ラズベリーの甘酸っぱさがたまらない豪華なケーキです!表面にグラサージュをかけることで見た目がとってもきれいに♪底生地のザクザクチョコクッキーがおいしさを引き立てます。バレンタインなどのイベントごとや、おもてなしにおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1200前後

    ラズベリーピューレ 砂糖 生クリーム 冷水 粉ゼラチン 純ココア 砂糖 水 生クリーム 冷水 粉ゼラチン ビスケット ミルクチョコレート ラズベリー ブルーベリー 金箔

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちごのチョコムースケーキ」のレシピ動画

    甘酸っぱくて濃厚♪
    いちごのチョコムースケーキ

    4.7

    (
    8件
    )

    オーブンを使わないチョコケーキを作りました。真ん中のいちごがとってもキュート♪チョコの甘さといちごの酸味がいいバランスでとっても美味しいです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      800前後

    いちご ミルクチョコレート 卵黄 砂糖 牛乳 生クリーム オレオ 溶かしバター(無塩) 粉ゼラチン 水

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコチーズドームケーキ」のレシピ動画

    ボウルで作れる♪
    チョコチーズドームケーキ

    4.0

    (
    7件
    )

    チョコレートとチーズの組み合わせがたまらない♪型がなくてもボウルがあれば作ることができます。切ったら2層になっていて見栄えも抜群!おもてなしやパーティーにおすすめのケーキです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      563kcal

    • 費用目安

      1300前後

    クリームチーズ 砂糖 生クリーム レモン汁 冷水 粉ゼラチン 卵黄 砂糖 牛乳 ミルクチョコレート 生クリーム 冷水 粉ゼラチン カステラ ミルクチョコレート 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マーブルチョコチーズケーキ」のレシピ動画

    おしゃれかわいい♡
    マーブルチョコチーズケーキ

    4.6

    (
    6件
    )

    モノクロチーズケーキにチョコの模様でおめかし! 難しいことはやらずに意外と簡単♡ SNSで自慢したくなっちゃうおしゃかわケーキ♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      800前後

    クリームチーズ ミルクチョコレート 生クリーム ヨーグルト(無糖) 牛乳 砂糖 粉ゼラチン 水 レモン汁 オレオ 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しましまバナナチョコケーキ」のレシピ動画

    まったりとした食感がおいしい♪
    しましまバナナチョコケーキ

    4.0

    (
    6件
    )

    写真写りいいこと間違いなし♡しましま模様が可愛い、バナナとチョコレートの焼かないケーキをご紹介します。濃厚なチョコレートとバナナの甘い香りがおいしい!しましまは交互に生地を流し込んで作ります♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      800前後

    バナナ ミルクチョコレート 生クリーム 牛乳 砂糖 粉ゼラチン 冷水 ビスケット 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「柴犬チーズケーキ」のレシピ動画

    焼かない♡
    柴犬チーズケーキ

    4.0

    (
    4件
    )

    かわいい柴犬のケーキです! 焼かないからとっても簡単!なのにかわいすぎて食べられない♡

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      900前後

    クリームチーズ 砂糖 レモン汁 プレーンヨーグルト(無糖) 粉ゼラチン 水 スポンジケーキ(市販) ミルクチョコレート 砂糖 生クリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スパイダーかぼちゃプリン」のレシピ動画

    チョコペンで簡単♪
    スパイダーかぼちゃプリン

    3.7

    (
    4件
    )

    かぼちゃプリンにひと手間加えてハロウィン仕様にしましょう♪チョコペンがあればできるのでお手軽です♪裏ごしすることでお店のようななめらかな口当たりになります!ぜひお試しください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      600前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 生クリーム 砂糖 牛乳 水 粉ゼラチン チョコペン[ブラック] ホイップクリーム チャービル

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カフェモカドームケーキ」のレシピ動画

    ほろ苦でおいしい♪
    カフェモカドームケーキ

    5.0

    (
    4件
    )

    型がなくてもボウルを使って作れるケーキのレシピをご紹介します♪チョコレートムースには卵黄が入っていてとっても濃厚!見た目のインパクトもあるので、おもてなしに喜んでいただけること間違いなしのケーキです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      1700前後

    スポンジケーキ[15cm] 牛乳 卵黄 生クリーム ミルクチョコレート 冷水 粉ゼラチン インスタントコーヒー お湯 生クリーム 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコレートドームムース」のレシピ動画

    本格♡お椀でできちゃう!
    チョコレートドームムース

    3.7

    (
    4件
    )

    チョコレートを堪能できるふわふわムース♡ 見た目も可愛くバレンタインにおすすめ! オーブン、型がなくても作れる本格スイーツ♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      1263kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミルクチョコレート 卵黄 牛乳 砂糖 生クリーム 粉ゼラチン 水 サラダ油 ビスケット 溶かしバター(無塩) いちご ブルーベリー アラザン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコミントチーズケーキ」のレシピ動画

    綺麗なグリーン♪
    チョコミントチーズケーキ

    4.5

    (
    4件
    )

    チョコミントアイスを使って、見た目も可愛いチーズケーキを作ります。材料もシンプルでおもてなしにもぴったりです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      400前後

    チョコミントアイス クリームチーズ 砂糖 牛乳 粉ゼラチン 水 オレオ 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミニチョコムースタルト」のレシピ動画

    見た目も可愛い♪
    ミニチョコムースタルト

    4.5

    (
    4件
    )

    チョコムースの生地をタルト台に流し込んで見た目も可愛く仕上げました。バレンタインにもおすすめです。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      1000前後

    タルト台[7cm] ミルクチョコレート 牛乳 生クリーム 砂糖 粉ゼラチン 水 ラズベリー ミント

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコムースのバナナソースがけ」のレシピ動画

    牛乳で作る♪
    チョコムースのバナナソースがけ

    牛乳で作る濃厚チョコムースをご紹介♪生クリームを使わなくてもこのおいしさ!ラム酒を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。トッピングのバナナソースとも相性抜群♪パンやヨーグルトにかけてもおいしいバナナソースはとっても万能です。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート 牛乳 粉ゼラチン 水 バナナ 有塩バター 砂糖 レモン汁 ミント

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マシュマロチョコムース」のレシピ動画

    リッチに簡単生チョコ風♪
    マシュマロチョコムース

    チョコレートマシュマロであま〜いおやつの時間にしませんか? まるで生チョコみたいなふわとろ食感がたまらないスイーツレシピです♪ オーブンいらずでかわいくおしゃれに!パーティーや手土産にもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      37kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵白 グラニュー糖 ミルクチョコレート 水 ゼラチン コーンスターチ(片栗粉) ココアパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「七夕レモンチーズケーキ」のレシピ動画

    とってもさわやか♪
    七夕レモンチーズケーキ

    レモンとレアチーズの2層ケーキを七夕仕様に♪レモンの酸味がアクセントになっています。流し入れて固めるだけなのでとっても簡単です。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      800前後

    粉ゼラチン 水 クリームチーズ 砂糖 生クリーム レモン 溶き卵 砂糖 無塩バター チョコペン(ホワイト)

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「濃厚豆乳チョコプリン」のレシピ動画

    おもてなしに♪
    濃厚豆乳チョコプリン

    チョコレートをたっぷり使い濃厚なプリンに仕上げました!ホームパーティーなどの食後のデザートにもぴったりです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      900前後

    ミルクチョコレート 卵黄 砂糖 生クリーム 無調整豆乳 水 粉ゼラチン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カフェモカゼリー」のレシピ動画

    ビター&スイート♪
    カフェモカゼリー

    ほろ苦いコーヒーゼリーに、チョコレートシロップとホイップクリームが合わさった大人スイーツはいかがでしょうか?ガラス容器で作ると層がきれいに見えるのでおすすめです♪デザートやおやつにぜひお試しください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      400前後

    インスタントコーヒー 水 砂糖 生クリーム(コーヒーゼリー用) チョコレートシロップ 冷水 粉ゼラチン 生クリーム 砂糖 純ココア

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピスタチオムースケーキ」のレシピ動画

    お店のような味!
    ピスタチオムースケーキ

    ピスタチオの風味とチョコレートの甘さは相性抜群!リッチな味わいにちょっぴり贅沢な一品です♪週末の優雅なティータイムのお供にいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      1500前後

    生クリーム スポンジケーキ(スライス) ピスタチオ ブラックチョコレート 卵黄 砂糖 牛乳 ピスタチオペースト 卵黄 砂糖 牛乳 粉ゼラチン 冷水

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スコップ濃厚チョコムース」のレシピ動画

    しっとり美味しい♡
    スコップ濃厚チョコムース

    おうちバレンタインにおすすめ!ふわっとやわらかく、なめらかな口溶けの濃厚なムース生地と底生地のザクザクビスケットの両方を楽しむことができます。混ぜて固めるだけなので工程もとても簡単です♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      900前後

    ミルクチョコレート 卵黄 生クリーム 牛乳 ビスケット 粉ゼラチン 水 純ココア ミックスベリー[冷凍] ミント アラザン

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「うさぎのムースケーキ」のレシピ動画

    シリコンのドーム型を使って!
    うさぎのムースケーキ

    口当たりの良いムースをかわいいうさぎに見立てました♪シリコン型を使えば型から簡単にきれいに剥がすことができます。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      1500前後

    スポンジケーキ(スライス) ホイップクリーム クリームチーズ 砂糖 ヨーグルト[無糖] レモン汁 生クリーム 粉ゼラチン 水 チョコペン[ホワイト] チョコペン チョコペン[ピンク] マシュマロ(小さいサイズ)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「リースレアチーズケーキ」のレシピ動画

    なめらか食感♪
    リースレアチーズケーキ

    抹茶とホワイトチョコを入れたレアチーズ生地にフルーツをリース風に埋め込んで仕上げたかわいいケーキレシピをご紹介します♪火を使わずに作れるのがうれしいポイント!生地も混ぜていくだけでチャレンジしやすいのでぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ホワイトチョコレート 牛乳 生クリーム クリームチーズ 砂糖 抹茶 冷水 粉ゼラチン ビスケット 溶かしバター(無塩) いちご ブルーベリー アラザン チョコペン[ホワイト]

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコミントレアチーズケーキ」のレシピ動画

    さわやかスイーツ♪
    チョコミントレアチーズケーキ

    ミントシロップのさわやかな風味とチョコの甘さが相性抜群!火を使わずに作れて見た目も可愛いスイーツです♪おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      1100前後

    クリームチーズ 砂糖 生クリーム ミルクチョコレート 粉ゼラチン 冷水 ミントシロップ 食用色素[緑] オレオ(底生地用) 溶かしバター(無塩) オレオ

    • ※1等分あたり(6等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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