簡単でやさしい味♪
梅とお揚げとちりめんじゃこの炊き込みごはん
梅と大葉の香りが相性抜群！ さっぱりとしていて、やさしくほっとする炊き込みご飯♪ 家にあるものだけで簡単に作れますよ！
カロリー
339kcal
炭水化物
63.2g
脂質
2.7g
たんぱく質
9.3g
糖質
62.6g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
梅干しは種をとる。油揚げはキッチンペーパーで油をとり、1cm程度の角切りにする。大葉は千切りにする
2
炊飯器の内釜に米、調味料を入れ、水を2合の目盛まで加えて全体を混ぜる
3
梅干し、油揚げ、ちりめんじゃこをのせ炊飯する
4
炊けたら梅干しを全体にいきわたるようにさっくりと混ぜて塩味が足りない場合は足して調整する。器に盛り、大葉を乗せて完成！
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 簡単にできて美味しかったです。
みっふぃー
きのこも入れて、梅干しが好きなので2倍の4つ入れて炊きました！ 主人も娘もぱくぱく食べてくれました！ 味付けもちょうどよかったです♪ばあばちゃん
ちりめんじゃこと油揚げと梅だけで、あっさりだけど食べ応えがあり、何とも言えない美味しさのある炊き込み御飯です。 梅を叩いて入れたので、白いご飯が薄ピンク色になりました。yuu
ジメジメした時期にも合うあっさり美味しい炊き込みでした。梅干しのサイズや塩味具合にも左右されますが、今回はもう少し梅干しの存在感を強くしたかったので3個にしても良かったような気がします。次回はまた調整して作ってみます。
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まり