【塩レモン】絶品になる人気の味付け♪真似したい万能レシピ58選
作成日: 2024/03/01
更新日: 2024/04/24
塩レモンの味付けレシピを簡単動画でご紹介。鶏肉とキャベツの塩レモン蒸しや豚肉のレモン生姜焼き、冷製鶏塩レモンパスタなど58本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください♪
目次
- 自家製!塩レモンのレシピ
- 【主菜】塩レモンの味付けが絶品!人気レシピ
- ガツンと!だけどさっぱり!ねぎ豚塩レモン鍋
- レンジで柔らか!鶏むね肉のネギ塩レモン
- カリッと焼いて中はジューシー♪ねぎだく塩レモンチキン
- 豚ひき肉で!ねぎ塩レモンだれのつくね
- レモン香るさっぱりおかず!豚肉のレモン生姜焼き
- おつまみにもおすすめ♪ブリ竜田の塩レモンだれ
- さっぱり食べられる♪枝豆入りつくねのねぎ塩レモンだれ
- フライパンで簡単♪塩レモン唐揚げ
- ビールのおともに!砂肝とねぎの塩レモン炒め
- さわやかな香り♪鶏肉とキャベツの塩レモン蒸し
- ごま油が香る!豚バラ白菜の塩レモンレンジ蒸し
- さわやかな風味♪いかとアスパラの塩レモン炒め
- さっぱり肉汁が溢れる♪白菜と豚肉の塩レモン蒸し
- バター風味がやみつき!鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモン
- レンジで簡単♪鶏肉とかぶの塩レモン蒸し
- お酒によく合う!砂肝のねぎ塩レモンペッパー
- にんにく香る!鶏肉とパクチーの塩レモン炒め
- 爽やかな味わい♪手羽元のさっぱりレモン焼き
- さっぱりなのにジューシー♪鶏肉の塩レモン煮
- さっぱり食べれる!鶏肉と白菜の塩こうじレモン鍋
- レンジで簡単!豚ロース肉と豆苗のレモン蒸し
- レモンが効いた♪ねぎ塩牛たん
- さっぱりおいしい♪鶏肉ともやしの塩レモン炒め
- あっさり♪おつまみに♪塩レモン豚ロール
- さっぱり♪ジューシー!塩レモンチャーシュー
- 魚が苦手な方でも食べやすい!サバの塩レモン唐揚げ
- パパっと!焼き鳥レシピ♪ねぎ塩レモン焼き鳥
- レモンの酸味がさわやか♪鶏肉とブロッコリーのレモン塩炒め
- さっぱりおいしい♪鶏もも肉とねぎの塩レモン炒め
- さっぱりトロトロ!グリルチキンのレモンあんかけ
- レンジで簡単♪豚バラ大根のねぎ塩レモン蒸し
- さっぱりだけどコクがやみつき!アボカドと鶏肉の塩レモン炒め
- 食感が楽しい♪牛タンのねぎ塩レモン炒め
- 爽やかな風味♪ブリの塩レモン唐揚げ
- 揚げ焼きでカリカリ♪タコの唐揚げ塩レモン風味
- おつまみにもオススメ!鶏むね肉と厚揚げのねぎ塩レモン炒め
- あったかおいしい♪かきの塩レモン鍋
- 【副菜】塩レモンの味付けが絶品!人気レシピ
- 【主食】塩レモンの味付けが絶品!人気レシピ
- 【スープ】塩レモンの味付けが絶品!人気レシピ
自家製!塩レモンのレシピ
料理の基本!
瓶で作る!塩レモン塩レモン漬けのレシピのご紹介!重ねて漬けるだけなので簡単で手軽にできます♪ソースやサワー、焼いたお肉の添えなど、いろいろな料理にお使いください。
【主菜】塩レモンの味付けが絶品!人気レシピ
ガツンと!だけどさっぱり!
ねぎ豚塩レモン鍋東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 具材にも特製だれにもねぎをたっぷり使いました!ねぎの風味が広がるガツンとした味わいながらもレモンがきいたさっぱりとした美味しさにやみつきです♪
レンジで柔らか!
鶏むね肉のネギ塩レモンチンする前に片栗粉をまぶす事で、つるんとした食感に!レンジで全部調理できるからお手軽です!白ごはんがよく進む味付けで仕上げてあります♪
カリッと焼いて中はジューシー♪
ねぎだく塩レモンチキン鶏肉をレモン汁で漬け込んでカリッと香ばしく焼き、チキンステーキにしました♪ねぎたっぷりのたれをかけてお召し上がりください!白ごはんの進む一品です。
豚ひき肉で!
ねぎ塩レモンだれのつくねレモンで爽やかさっぱり、あとひくおいしさ♪おかずとしてはもちろん、おつまみにもオススメです!
レモン香るさっぱりおかず!
豚肉のレモン生姜焼きいつもの生姜焼きにレモンを加えて、さっぱり風味のおかずに!あっさりと爽やかに食べられる一品です!
おつまみにもおすすめ♪
ブリ竜田の塩レモンだれあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 下味をつけたブリを竜田揚げに♪さっぱりした塩レモンだれをかけてお召し上がりください!お酒のお供にぴったりです。
さっぱり食べられる♪
枝豆入りつくねのねぎ塩レモンだれねぎ塩レモンたれで頂く豚つくねのご紹介です。レモンの爽やかな風味が食欲をそそります。つくねに枝豆を入れることで食感のアクセントに!夕食のメインなどにいかがでしょうか。
フライパンで簡単♪
塩レモン唐揚げレモンの風味がやみつきに!お弁当にぴったりの一品です。たっぷりの油で揚げなくても簡単にカリッとジューシーな唐揚げが作れます♪
ビールのおともに!
砂肝とねぎの塩レモン炒め塩とレモン汁で炒めるだけの簡単に作れるレシピです! ごま油の風味と塩レモン味で食欲もお酒も進みます♪ コリコリの食感がやみつきになる一品です!
さわやかな香り♪
鶏肉とキャベツの塩レモン蒸しレモンの風味とさっぱりとした味付けでおしゃれな仕上がりに!鶏肉と野菜を蒸し焼きにするだけの簡単レシピです。お好みの野菜で色々な組み合わせを楽しんでください♪
ごま油が香る!
豚バラ白菜の塩レモンレンジ蒸し2つの味が楽しめる♪ レモン汁をかけることでさっぱりいただけます♪ レンジで簡単なのでぜひお試しください!
さわやかな風味♪
いかとアスパラの塩レモン炒めいかとアスパラを使って、さっと炒めて仕上がる主菜に♪レモンが入ることでさわやかに、程よい酸味を感じられます。こしょうを効かせてスパイシーに!
さっぱり肉汁が溢れる♪
白菜と豚肉の塩レモン蒸し白菜の甘みと、豚肉の旨味、レモンのさっぱりが 一皿に詰まってジュワッと美味しい♪ 重ねてレンチンするだけだから忙しい日の一品にも!
バター風味がやみつき!
鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモンほくほくのじゃがいもと鶏むね肉に塩レモンだれをからめていただきます!レモン果汁とバターの風味がやみつきになる♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。
レンジで簡単♪
鶏肉とかぶの塩レモン蒸し疲れた日でも、レンジで1品完成♪時短で作ったとは思えない仕上がりです。鶏肉に片栗粉をまぶすことでしっとり、ジューシーな味わいになります。
お酒によく合う!
砂肝のねぎ塩レモンペッパーパパっと作れる炒め物をご紹介!砂肝の旨味をしっかり味わえる一品です。酸味とスパーシーさを兼ね備えたねぎ塩レモンペッパー風味は絶品なので、ぜひお試しください♪
にんにく香る!
鶏肉とパクチーの塩レモン炒めレモンの風味でさっぱりといただける一品です。パクチーを加えたらさっと炒めて仕上げましょう!おつまみやごはんのおかずにぜひお試しください♪
爽やかな味わい♪
手羽元のさっぱりレモン焼きレモンの酸味とこしょうのスパイシーさが相性抜群♪レモンを入れることでこってりした手羽元もさっぱり食べられます。おかずとしてもお酒のお供にも最適な一品!
さっぱりなのにジューシー♪
鶏肉の塩レモン煮塩とレモンの旨味がよく染みた煮物レシピのご紹介です。鶏の肩小肉という部位は、プリプリとした弾力のある食感が特徴です♪さっぱりしたおかずが食べたい時や、おつまみにおすすめです。
さっぱり食べれる!
鶏肉と白菜の塩こうじレモン鍋塩こうじと鶏肉の旨味でスープを作りましょう! レモンの酸味で爽やかな風味が鍋全体に行き渡ります♪ 締めはうどんがおすすめ!
レンジで簡単!
豚ロース肉と豆苗のレモン蒸し豚ロース肉と豆苗を使ったレンジで作れるおかずのご紹介です。レモン風味でさっぱりといただける一品♪火を使わないので忙しい日の夕食におすすめです!
レモンが効いた♪
ねぎ塩牛たん焼肉屋さんの定番をおうちでも楽しんでみませんか?牛タンで人気の味付けである”ねぎ塩だれ”は、少ない材料で作れるので簡単ですよ♪レモンは塩だれだけではなく、最後に生レモンを絞って味わうフレッシュなレモンの酸味とコクのある牛タンの相性が良くリピーター続出♪ぜひお試しください!
さっぱりおいしい♪
鶏肉ともやしの塩レモン炒め鶏むね肉も、細く切って炒めると食感がよく、タレがよくからみます。もやしを加えた後は食感が残るように手早く進めましょう。
あっさり♪おつまみに♪
塩レモン豚ロールレモンの酸味の効いたさっぱりとした、時短おつまみです♪ 忙しい時にも手軽に作れる副菜です!
さっぱり♪ジューシー!
塩レモンチャーシューレンジで簡単!暑い日にはさっぱり味のがっつりジューシーなお肉を食べませんか?レモンの香り高い風味がコクのある豚バラ肉によく合いますよ♪
魚が苦手な方でも食べやすい!
サバの塩レモン唐揚げ漬け汁の効果で青魚特有の臭みも消え、いくつでも食べられるおいしさです!お弁当や酒の肴にもおすすめです。
パパっと!焼き鳥レシピ♪
ねぎ塩レモン焼き鳥マヨネーズで下味をつけて焼いた鶏肉が、ふっくらジューシー! ねぎ塩レモンだれがアクセント! さっぱりとしたお肉のおかずメニューです♪
レモンの酸味がさわやか♪
鶏肉とブロッコリーのレモン塩炒めレモンでさっぱりいただけるレモン塩炒めです! ブロッコリーはレンチンしてから炒めると、 時短になる上に色味もきれいに保てます♪
さっぱりおいしい♪
鶏もも肉とねぎの塩レモン炒め鶏肉をさっぱりと食べられる一品です。シンプルな味付けが素材のおいしさを引き立てます!弱火でじっくり蒸し焼きにすることで余分な水分を逃さずジューシーに仕上がります。レモンの香りをお楽しみください♪
さっぱりトロトロ!
グリルチキンのレモンあんかけレモンでさっぱりあんかけ! ご飯にも合うおかずに!
レンジで簡単♪
豚バラ大根のねぎ塩レモン蒸し豚バラの旨味が大根に染みて、野菜もたっぷり食べられるレシピをご紹介♪ねぎ塩レモンの程よい酸味のおかげであっさりお召し上がりいただけます!レンジ加熱している間にたれを作りましょう♪
さっぱりだけどコクがやみつき!
アボカドと鶏肉の塩レモン炒め下味のついた鶏肉の旨味とアボカドとバターのコクが、塩レモンとよく絡みやみつきになる一品です♪お酒のおつまみに喜ばれること間違いなしのメニューです。
食感が楽しい♪
牛タンのねぎ塩レモン炒め牛タンと相性の良い、ねぎやレモンを合わせて炒め物に!ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりな食べ応えのあるメニューに仕上げました!
爽やかな風味♪
ブリの塩レモン唐揚げあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! レモンの爽やかな香りがブリと相性抜群! 下味もしっかりつけてるので、そのままでもおいしく召し上がれます。 おつまみにもオススメの一品です。
揚げ焼きでカリカリ♪
タコの唐揚げ塩レモン風味たこにはさっぱり風味のレモンで下味♪ 揚げ焼きにするから外カリカリ! お酒のおつまみにいかがでしょうか?
おつまみにもオススメ!
鶏むね肉と厚揚げのねぎ塩レモン炒めねぎ塩の風味とレモンの酸味でさっぱりと食べられる、主菜メニューです♪鶏むね肉を他の種類のお肉に変えたりとアレンジするのもオススメです!
あったかおいしい♪
かきの塩レモン鍋牡蠣の旨みをシンプルに味わう鍋のご紹介です!仕上げのレモンがさわやかな風味をプラスします♪
【副菜】塩レモンの味付けが絶品!人気レシピ
さっぱり食べられる!
きゅうりとアボカドの塩レモンだれアボカドのなめらかさと、きゅうりのみずみずしさを楽しめる一品です。さっぱりとした塩レモンだれにごま油の風味が加わり、止まらなくなるおいしさ!のりの風味もアクセントになります♪ ※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2023年4月
包丁も使わず簡単♪
スナップえんどうのレモンペッパー炒め包丁も使わずパパッと作れる! お手軽な副菜のご紹介です♪ 手早く炒めて、綺麗な緑色をいかしましょう!
レモン汁で爽やか!
鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒めパサつきがちな鶏むね肉を片栗粉でコーティングしてジューシーな一品に♪さっと炒めるだけなので簡単に作れます。夕食のおかずなどにぜひお試しください!
さっぱり美味しい♪
スモークサーモンのマリネサラダレモンの酸味とスモークサーモンが好相性の簡単マリネサラダです♪冷蔵庫で少しおくことで、ひんやり冷たく、味なじみの良い本格マリネに仕上がります!ワインのおつまみにもおすすめです。お好みでディルやパセリなど人気のハーブを散らしてもおいしいですよ♪
冷やしてさっぱり!
アボカドと生ハムのレモンマリネさっぱりレモンの酸味と生ハムの塩気がアボカドとマッチ! ついついお箸がすすむ! お家にあるものでパパっと彩りおしゃれ前菜です♪
お箸がすすむ!
きゅうりのやみつきネギ塩レモン叩いたきゅうり、鶏むね肉にネギ塩レモンだれを絡めた一品!レモン果汁を入れることでさっぱり♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。
レモンでさっぱり!
まいたけとズッキーニの塩レモンソテー忙しい時にでもさっとできるお助けレシピ! にんにくの香りが漂う♪ ご飯のおかずにもお弁当にも◎
バター香る♪
芽キャベツの塩レモンバター炒め鶏肉をカリッと焼いて、ジューシー♪ 芽キャベツをごろっと入れて食べ応えあり! 今晩のおかずにしてみてはいかがでしょうか?
さっぱり風味♪
トマトの塩レモンドレッシングサラダさっぱりした塩レモンドレッシングが爽やかなサラダをご紹介します!トマトがたくさん食べられる一品です♪ささっと作れるので、もう一品欲しいときにもおすすめです。
お箸がすすむ!
蒸し鶏と春菊のネギ塩レモンサラダレンジで作る蒸し鶏と生春菊がやみつきになる簡単サラダレシピをご紹介します!ネギ塩レモンだれは他の野菜やお肉にも合うのでとっても万能で便利♪鶏むね肉は余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。
さっぱり美味しい!
塩レモン枝豆ガーリックオイルで炒めた枝豆に、レモンをキュッと絞ります。仕上げに香りが良い皮も散らして洋風にアレンジ♪
【主食】塩レモンの味付けが絶品!人気レシピ
暑い日に食べたい!
冷製鶏塩レモンパスタレモンの酸味が効いたさっぱりパスタ。 細麺だから食べやすい!そうめんアレンジも! よく全体を和えてお召し上がりください♪
ピーマンたっぷり♪
豚肉とピーマンの塩レモン焼きそばお手軽な食材でできる、さわやかなレモン風味の焼きそばをご紹介!さっぱりとした味付けがクセになり、暑い日や食欲のない時にもオススメの一品です。ピーマンはキャベツなどでも代用いただけます♪今日の献立に悩んだ時に、ぜひお試しください!
簡単でオシャレな料理!
レモンチキンの塩バターピラフ一味違った爽やかなピラフ。 さっぱりレモンとバターの芳醇な風味が食欲そそります! 炊飯器とフライパンで失敗なしのお手軽調理!
あえるだけ!春の香り♪
春野菜のレモンクリームパスタゆであげたパスタをクリームソースとあえるだけ!レモンの風味をきかせた春らしい味わいの一品に仕上げました。具材を変えて、様々なアレンジもお楽しみください。
さっぱり冷たい!
ねぎ塩レモンそうめんレモンの酸味と香りが爽やかな、アレンジそうめんのご紹介です。ごま油と絡めたねぎをたっぷりのせて、麺と一緒にいただきます。
さっぱり濃厚♪
アスパラとレモンクリームパスタ生ハムの塩気が効いたレシピをご紹介します。生クリームの半量を牛乳や豆乳にかえてあっさりめの味付けにしてもよし、スモークサーモンやホタテなどで具材をアレンジしても美味しくいただけます。人気の幅が広い自宅パーティなどのシーンにもぴったりです。
粉チーズでコク増し!
スナップエンドウのレモンクリームパスタレモンの香りが爽やかなクリームパスタのご紹介♪スナップエンドウの食感も楽しめます!ホタテの代わりにエビなどでもおいしく召し上がれます!
冷やして爽やか♪
ねぎ塩レモンラーメンさっぱりとした冷たいラーメンをお家でも!ガツンと旨味を増す人気のねぎ塩だれを添えることで、あっさりしながらも食べ応えのある美味しさに仕上げました。麺は市販のインスタント麺でも作れます。
罪悪感が少ない!
しらたきの海鮮塩レモン焼きそば風中華麺をしらたきで代用して焼きそばを作りましょう!ヘルシーな食事をしたい時にもってこいです。カット野菜で手軽に作れるのも嬉しいポイント♪
【スープ】塩レモンの味付けが絶品!人気レシピ
爽やかな味わい♪
鶏ひき肉の塩レモンスープレモンの爽やかな味わいを楽しめる鶏ひき肉の塩レモンスープをご紹介します。鶏ひき肉のうま味がしみ出たスープは絶品!さっぱりと食べられるので暑い日におすすめです♪